Citrus Air

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 265 in Modernist Cuisine [4] .

Soort:
fruit

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Fondue van zeeduivellever met ponzu, kumquat en witte sesam

Een recept uit Ferran Adrià - Een dag bij elBulli

Jus Gras

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Kort gemarineerde aardbeien met creme van steranijs, citrusschilletjes, daarbij dikke room van laurier en pure chocolade roomijs met limoenschuim

Een recept uit R. De Boer, Peter Gast en P. Casell - Portfolio

Tuinkruidentaartjes

Een recept uit David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier - Rauw