Terug naar Het groot fondue boek.
Het groot fondue boek recepten
Toussie Salomonson
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, raclettekaas en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, croissants, eieren, kirsch en poedersuiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, garnaaltjes, groene kool, grof zout, kervel, olijfolie, peper en sinaasappel
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / azijn / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, kersen op likeur, sherry en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- eidooier, grenadinesiroop, ijsklontjes, melk en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / cocktails
- Ingrediënten:
- bloem, boter, mosterd, peper, rode wijn, sjalot, vleesbouillon, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, lange vingers, madeira, witte marsala en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, chesterkaas, nootmuskaat, pale ale en witbrood
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, emmentaler, gruyère, kirschwasser, knoflook, maïzena, nootmuskaat, peper, stokbrood en kruiden
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, deeg voor kwark-appeltaart, eiwit, goudrenet, kwark, room, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, droge witte wijn, aardappel, mayonaise, rode bieten in azijn en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, dragon, kappertjes, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie, waterkers en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- appel, bananen, grand marnier, papaja, sinaasappel en vruchtensuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- noten, platte kaas, room en selderij
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, paprikapoeder, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- cheddar, chesterkaas, gin, maïzena, oude hollandse kaas, pale ale, stokbrood, tomatenketchup en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Ingrediënten:
- citroen, groene olijven, knoflook, mosterd, olijfolie, peterselie en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- grenadine, kirsch en rosé de provence
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- hangop, kervel, komkommer, paprikapoeder, venkel, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cognac, groene chartreuse, kirsch, koffie en oranje curaçao
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bananen, calvados, franse tong, oploskoffiepoeder, poedersuiker en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, hardgekookte eidooiers, kappertjes, kervel, mayonaise, mosterd, peterselie, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, kip en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paprika, tomaten en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, olijfolie, peterselie en zure kappertjes
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, kruidenazijn, rammenas, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovissaus nr 1, béarnaisesaus, dijonsaus, duivelssaus, eend, eidooier, gekookte chinese rijst, kalfsfilet, kerriesaus, kip, lichte tomatensaus, paprikasaus, runderfilet, sojasaus, stokbrood, varkensfilet en vette bouillon
- Keuken:
- Aziatisch / Europees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantal, casinobrood zonder korst, ei, melk, nootmuskaat, peper en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bier, chesterkaas en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- citroen, creoolse rijst, kabeljauwfilet, kleine gepelde garnalen, krab, langoustines, mayonaise met kerrie, mayonaise met ui en peterselie, met noten gevulde olijven, met paprika gevulde olijven, mosselen, olijfolie, piccalilly, pickles, saffraan, tongfilet, tonijn uit blik, uitjes, vinaigrettesaus met gepocheerde hersenen, zalmfilet, zoetzure augurk, zonnebloemolie, zure augurk en zure roomsaus
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champagne, cognac, comté, droge witte wijn, ei, emmentaler, gin, gruyère, kirsch, maïzena, nootmuskaat, paprikapoeder, riesling, rijnwijn, rosé sec, stokbrood, whisky, witte peper en wodka
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, paprikapoeder, peper, room, sjalot, tomatenpuree, ui en vleesbouillon
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cayennepoeder, droge witte wijn, jong belegen goudse kaas, kernhem, knoflook, knoflookboter, maïzena, paprikapoeder, room, sherry, stokbrood en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, banaan, cake, cognac, fruit uit blik, geconfijte vruchten, in kirsch geweekte abrikozen, in rum geweekte vijgen, kersen, lange vingers, lichees, ontbijtkoek, peer, perzik, roggebrood, room, stemgember, toblerone en witbrood
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, fruit, kirsch, ongepelde amandelen, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- azijn, citroenen, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, tonijn uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Ingrediënten:
- boter, gemberpoeder, kikkerbilletjes, knoflook, peper, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- augurk, bulgaarse yoghurt, citroensap, franse mosterd, kappertjes, peterselie en suiker
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gervais, roquefort, roquefortcrème, sherry, slagroom en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gerookt spek, gruyère, peper, veldsla, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- gepelde druiven, meloen en muscatel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- boter, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, groene paprika, ei, knolselderij, olijven, rode paprika, worcestershiresaus en zoetzure augurk
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- calvados, cayennepeper, champagne, cognac, comté, droge witte wijn, ei, emmentaler, gin, gruyère, kirsch, maïzena, nootmuskaat, paprikapoeder, riesling, rijnwijn, rosé sec, stokbrood, whisky, witte peper en wodka
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- conchiglie, farfalle, kervel, macaroni, mayonaise, penne, peterselie, sjalot, spinazie en zuring
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, olie, piri-piri, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, duivelssaus, kalfsfilet, kerriesaus, olijfolie, paprikasaus, runderfilet, stokbrood en varkensfilet
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, peterselie, room, scherpe mosterd en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grapefruit, grapefruitsap, ketchup, krab, mayonaise, mosselen en palmhart
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappelen, kruiden, peper, water en zout
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- boter, gembernat, gruyère, kirsch, knoflook, kwark, maïzena, melk, paprikapoeder, stokbrood en sucade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, gruyère, kirsch, knoflook, nootmuskaat, peper en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- koffie, melk, room en suiker
- Keuken:
- Braziliaans
- Soort:
- vegetarisch / chocolade
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, mayonaise, prinsessenbonen, tomaat en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- curaçao, poedersuiker, roomboter en sinaasappelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen en boter
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, cayennepeper, grof zout, mosterd en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- gekruide wijnsaus en oesters
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, cointreau, ei, grand marnier en sinaasappel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen amandelen, melk, petits suisses, roomkaas en vijgen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- armagnac, boerenboter, boerenbrood, boter, eidooier, emmentaler, knoflook, nieuwe aardappels, peterselie, room, stokbrood, truffel, vlees en worstjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ananas, angustora-bitter, bruine suiker, citroensap, gegeleerde vleesjus, gembernat en ketjap
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- appel, citroen, roomboter, saucijsjes en witte franse mosterd
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- barbecue/grill / varkensvlees
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, mango-chutney en mierikswortelcrème
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, appenzeller, augurk, camembert, reblechon, tilsiter en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bechamelsaus, bieslook, cayennepeper, champignons, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, palmharten uit blik, sherry, stokbrood, ui, venkelgroen, venkelknollen en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelmelk, boter, crème au beurre, curaçao, eidooier, melk, poedersuiker, room, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ananassap, citroen, ijsblokjes, rum en tonic
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bittere chocoladerepen, chocoladepoeder, eidooier, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijs, bechamelsaus, bieslook, bouquet garni, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, kummel, nootmuskaat, peterselie, stokbrood, tijm, ui, venkelgroen, venkelzaad en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- kervel, kruidenazijnsaus, mosterd, peterselie, rammenas en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eidooier, gruyère, nootmuskaat, room en sbrinz
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, calvados, cayennepeper, champagne, cider, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, paprikapoeder, rosé sec, stokbrood, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, gervais, krab uit blik, slagroom en worcestershiresaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, komkommer, kropsla, olijfolie, radijs, suiker, tabasco, ui, kruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Ingrediënten:
- eiwit, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Ingrediënten:
- eidooier, knoflook, olie, peper, peterselie, witte mosterd, zout en zure augurken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- banaan, rijst, gember en perzik
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- kervel, radijs, voorgekookte bietjes en yoghurtsaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kruiden, gruyère, kirsch, knoflook, nootmuskaat, peper, schouderham, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- dragonazijn, gembersap, mosterd, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- boter, brie, camembert, gruyerekaas, oud brood, peterselie, roquefort en vette zwitserse kaas
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, kikkerbilletjes en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- geitenkaas, notenolie, peterselie, walnoten, waterkers en wijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- filterkoffie en suiker
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- mosterd, olijfolie, peper, sjalot, wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, gebakken aardappelen, ingelegde groenten, komijn, peper, raclettekaas, rauwe ham, roggebrood, salami, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, kruidenazijn, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, roquefort, walnoten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroenschil, cognac, gember, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappelschil, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, ui en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, champagne, gruyère, maïzena, nootmuskaat, room, stokbrood, verse tuinkruiden, witte peper, wodka en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, laurier, salie, tijm en water
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, boter, eidooier, eiwit, gekonfijte kersen, kirsch, ongepelde amandelen, poedersuiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- indische saus, mager vlees, provençaalse saus en tomatensaus
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, melk, mierikswortel, room, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- druiven, grapefruit, mandarijn, rozijnen, sinaasappel, sinaasappeljam en sinaasappellikeur
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- braadworst, brandewijn, bruin boerenbrood, calvados, knakworst, pittige kaas, sterke bouillon en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- appel, basterdsuiker, citroensap, eiwit en vruchtensuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene olijven, mosterd, olijfolie, peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, gruyère, melk, milde paprikapoeder, parmezaanse kaas, toast en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, kaneel, kerrie, olie, rozijnen, sjalot en ui
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus / bouillon
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eidooier, mosterd, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, knolselderij, mayonaise, vinaigrettesaus en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, meel, merg, peper, peterselie, rode bordeauxwijn, sjalotten en zout
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- mayonaise, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeegbakjes, boter, cognac, noten, paprikapoeder en roquefort
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bouillon, fonduesauzen, in de schil gekookte aardappelen, olijfolie en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, ei, oploskoffie, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado's, grapefruit, palmharten, tomaten en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- halfdroge witte wijn, jong belegen goudse kaas, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflookpoeder, tomatenpuree, whiskey, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, droge witte wijn, laurier, sjalot, tijm, tomatenketchup, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / bouillon / azijn
- Ingrediënten:
- magere dieetkaas, peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Ingrediënten:
- bearnaisessaus, gembernat en tomatenpuree
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eidooier, eiwit, melk, puddingpoeder, rum en vruchtensuiker
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, gervais, groene olijven, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- boter, cognac, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, roquefort en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bloemkool, boter, broccoli, champignons, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, schorseneren, venkelknol, witte truffel en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- citroensap, mosterd, olijfolie, peper, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
- Ingrediënten:
- bananen, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk en suiker
- Keuken:
- Venezolaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ananas, rijst, ham en vinaigrettesaus met cayennepeper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, samengestelde boters, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- noten, gervais, slagroom, spaanse peper, tabasco en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter en rammenas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, mayonaise, paprikapoeder, peper, radijs, yoghurt en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- erwtjes, gekookte maïskorrels, rijst en rode paprika
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- eieren, farce voor gevulde eieren, tomaat in blik, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, tomatensap en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- crèmekaassaus, kip, komkommer, linzen en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, groene kruiden, room en ui
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, radijs, sinaasappel, sla, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- droog brood, ei, gruyère, melk en paprika
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, kaas, melk, peper en zout
- Soort:
- soufflé
- Ingrediënten:
- ei, melk, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, eiwit, koffie-extract, koffielikeurboontjes, rum, sterke koffie en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, knoflook, marjolein, oesters, oestervocht, peper, pepermunt, stokbrood en toast
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, casinobrood zonder korst, eidooier, ham, kaas en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- kappertjes, mayonaise, pikante tomatensaus en worcestershiresaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap en gerookte zalm
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- samengestelde boter
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, eieren, olijfolie, pastis, peper, venkel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, ierse whiskey, koffie, slagroom en suiker
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- franse slasaus, gerookte ossentong, gruyère, kip, kropsla, ongerookte rauwe ham, tomaat en waterkers
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- boter, hangop, kappertjes, komijn, kwark, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- vegetarisch / kaas
- Ingrediënten:
- eidooier, gruyerekaas, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- kappertjes, knoflook, mayonaise, sjalot en kruiden
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- chocoladepoeder, espressokoffiebonen, opgeschuimde melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / drank
- Ingrediënten:
- aardbei, armagnac, banaan, cognac, gembernootjes, kwark, mandarijn, sour cream, vruchtensuiker en witte druif
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, kaneel en koffie
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch / drank
- Ingrediënten:
- bloem, boter, casinobrood zonder korst, champignons, ham, melk, nootmuskaat, olijfoliekoekjes, oude boerenkaas, peper, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- bananen, boter, eiwit, fijne suiker, poedersuiker en rum
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- rijst, paprikapuree en vimaigrettesaus met kerrie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- kerriepoeder, magere dieetkaas, magere melk, pepers en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- koffie, melk, room en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjoviscrème, citroen en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- knoflook, magere dieetkaas, magere melk, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gehakte ui en kaviaar
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- groene paprika, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, sjalot, ui, waterkers, witlof, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vegan / azijn
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, kerriepoeder, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie, tomatenketchup en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- azijnsaus, brood, cichorei, knoflook, peterselie en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- kant en klare tomatensaus, magere dieetkaas, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- espressokoffiebonen en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / drank
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, citroensap, mierikswortel, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, grof zout, kappertjes, kruidenazijnsaus, olijfolie, peterselie, rode kool en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, kappertjes, olie en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- appel, banaan, boter, kerrie, peper, room, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, droge witte wijn, gekruide mosterd, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, paprika-mosterd, stokbrood, ui, witte peper en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kerrie, melk, peper, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dillesaus, gekruide mayonaisesaus, kalfsniertjes, kippenpoulet, mager ossenvlees, mager rundvlees, sauce à la mode de toez, sherry, sterke kippenbouillon, tartarensaus en varkenshaas
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
- Ingrediënten:
- boter, champignons, eidooier, emmentaler, gevulde olijven, knoflook, pastis, provençaalse kruiden, room, saucijsjes à la mode de toez, spek en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, gruyère, nootmuskaat, room en sbrinz
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, rum, sour cream en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champagne sec, citroenrasp, eidooier en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjoviscrème, kappertjes, meel, olie, soepgroenten en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / bouillon
- Ingrediënten:
- ananas, curaçao, grapefruitsap en rum
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- armagnac, barackpálinka, calvados, cognac, kirsch en koffie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- boter, laurier, maïzena, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, tijm en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, ei, melkchocolade met hazelnoten en whiskey
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, ei, haringfilet, saus voor wintersalade, voorgekookte bietjes, wortelen en zoetzure augurk
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, eidooier, eiwit en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, peper, provençaalse tomatensaus uit blik, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- mosterd en room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- kalfslever, kalfsnieren, kalfszwezerik, kippenbouillon, sauzen naar smaak, sherry, specerijen en stokbrood
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, casinobrood, gruyerekaas en sardines uit blik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- aspergepunten, bieslook, citroenmayonaise, kaviaar, kleine gepelde garnalen, mosselen, olijven, paprikapoeder, rijst, sjalot, tomaten, vis en zilverui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- appelmoes, gember en kaneel
- Keuken:
- Amerikaans / Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- magere yoghurt, sangria, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, azijn, citroensap, mayonaise, paprikapoeder, peper, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene sla en vinaigrettesaus
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- dragon, kalfsschenkel, maïzena, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- ei, mosterd, olie, peper, tonijn, whiskey, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, eieren, gesnipperde amandelen, kirsch, koffie-extract, kookchocolade, melk, nescafé, noten, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- mosterd, peper, peterselie, tomaten, ui, vinaigrettesaus en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroen, cocktailworstjes, gekookte ham, kip, paneermeel, peper, peterselie, rundergehakt, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- azijn, dille, gecondenseerde melk, mayonaise, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Midden-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- conchiglie, farfalle, macaroni, olijven, paprika, penne, tomaat en vinaigrettesaus met groene kruiden
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appels, citroensap, deeg voor kwark-appeltaart, eiwit, goudrenet, room, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bladerdeegbakjes, boter, eieren, gruyère, room en sbrinz
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, kikkerbilletjes, knoflook en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- baguette à la mode de toez, emmentaler, gruyère, kirschwasser, knoflook, maïzena, moezelwijn, neuchâtel-wijn, nootmuskaat, peper en rijnwijn
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- laurier, peper, room, sjalot, suiker, tomaten, water en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, eidooier, margarine en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflooksaus, milde olijfolie, peper, sjalot, tomaten, worcestershiresaus en zout
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, ei, geitenkaas, ham, knoflook, kropsla, olijfolie, peper, sperziebonen, tomaten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap en roquefort
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, chutney, kerrie, olijfolie en sjalotten
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kruidenazijn, mosterd en olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, groene citroen, poedersuiker, rum en witte rum
- Keuken:
- Internationaal
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, chocoladeboterroom, glazuursuiker en vanilleboterroom
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, kruidnagel, melk, vanillesuiker, vegetarisch gehakt, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
- Ingrediënten:
- boter, bruinbrood, knoflook, stokbrood, vacherin mont d'or en water
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- room, tomatenketchup en whiskey
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, stokbrood, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, mayonaise, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, groene kruiden, mayonaise, ui en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, peper, sherry, tomatenketchup en worcestershiresaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, calvados, cognac, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, sherry, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, garnalen, ham, hersenen, soepvlees en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- augurk, hardgekookte eidooiers, kappertjes, mayonaise, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dikke room, haring, mosterd, olie, peper en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, hangop, kervel, peper, peterselie, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, koffie, schotse whisky, slagroom en suiker
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, kappertjes, kervel, mayonaise, paprikapuree, peterselie, sjalot, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, emmentaler, knoflook, room en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch