Terug naar Het groot fondue boek.
Het groot fondue boek recepten
Toussie Salomonson
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, droge witte wijn, laurier, sjalot, tijm, tomatenketchup, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / bouillon / azijn
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, garnalen, ham, hersenen, soepvlees en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- koffie, melk, room en suiker
- Keuken:
- Braziliaans
- Soort:
- vegetarisch / chocolade
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, emmentaler, gruyère, kirschwasser, knoflook, maïzena, nootmuskaat, peper, stokbrood en kruiden
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap en gerookte zalm
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- gekruide wijnsaus en oesters
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, emmentaler, knoflook, room en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, groene kruiden, mayonaise, ui en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, cointreau, ei, grand marnier en sinaasappel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, banaan, cake, cognac, fruit uit blik, geconfijte vruchten, in kirsch geweekte abrikozen, in rum geweekte vijgen, kersen, lange vingers, lichees, ontbijtkoek, peer, perzik, roggebrood, room, stemgember, toblerone en witbrood
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, mosterd, olie, peper, tonijn, whiskey, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vis
- Ingrediënten:
- boter, bruinbrood, knoflook, stokbrood, vacherin mont d'or en water
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, kaneel en koffie
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch / drank
- Ingrediënten:
- ananas, angustora-bitter, bruine suiker, citroensap, gegeleerde vleesjus, gembernat en ketjap
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- ananas, curaçao, grapefruitsap en rum
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- kappertjes, mayonaise, pikante tomatensaus en worcestershiresaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- filterkoffie en suiker
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, koffie, schotse whisky, slagroom en suiker
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflook, magere dieetkaas, magere melk, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, melk, mierikswortel, room, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, kersen op likeur, sherry en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- braadworst, brandewijn, bruin boerenbrood, calvados, knakworst, pittige kaas, sterke bouillon en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- mosterd, olijfolie, peper, sjalot, wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- donkerbruine suiker, ierse whiskey, koffie, slagroom en suiker
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, hangop, kappertjes, komijn, kwark, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- vegetarisch / kaas
- Ingrediënten:
- cayennepeper, champagne, cognac, comté, droge witte wijn, ei, emmentaler, gin, gruyère, kirsch, maïzena, nootmuskaat, paprikapoeder, riesling, rijnwijn, rosé sec, stokbrood, whisky, witte peper en wodka
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- banaan, rijst, gember en perzik
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- citroenschil, cognac, gember, kaneelstokje, kruidnagel, sinaasappelschil, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado's, grapefruit, palmharten, tomaten en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- aardappelen en boter
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- eieren, farce voor gevulde eieren, tomaat in blik, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, tomatensap en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, calvados, cognac, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, sherry, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- room, tomatenketchup en whiskey
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- crèmekaassaus, kip, komkommer, linzen en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kerrie, melk, peper, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, champagne, gruyère, maïzena, nootmuskaat, room, stokbrood, verse tuinkruiden, witte peper, wodka en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, gervais, krab uit blik, slagroom en worcestershiresaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- ananas, rijst, ham en vinaigrettesaus met cayennepeper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- appel, bananen, grand marnier, papaja, sinaasappel en vruchtensuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- conchiglie, farfalle, kervel, macaroni, mayonaise, penne, peterselie, sjalot, spinazie en zuring
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cayennepoeder, droge witte wijn, jong belegen goudse kaas, kernhem, knoflook, knoflookboter, maïzena, paprikapoeder, room, sherry, stokbrood en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, laurier, salie, tijm en water
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gruyère, margarine, melk, nootmuskaat, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, raclettekaas en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- gervais, roquefort, roquefortcrème, sherry, slagroom en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, peterselie, room, scherpe mosterd en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ananassap, citroen, ijsblokjes, rum en tonic
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- rijst, paprikapuree en vimaigrettesaus met kerrie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, fruit, kirsch, ongepelde amandelen, sinaasappel en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- dragon, kalfsschenkel, maïzena, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- boter, chocolade, eidooier, eiwit, koffie-extract, koffielikeurboontjes, rum, sterke koffie en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, olijfolie, peterselie en zure kappertjes
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eidooier, mosterd, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aspergepunten, bieslook, citroenmayonaise, kaviaar, kleine gepelde garnalen, mosselen, olijven, paprikapoeder, rijst, sjalot, tomaten, vis en zilverui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gehakte ui en kaviaar
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- augurk, bulgaarse yoghurt, citroensap, franse mosterd, kappertjes, peterselie en suiker
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- conchiglie, farfalle, macaroni, olijven, paprika, penne, tomaat en vinaigrettesaus met groene kruiden
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bouillon, fonduesauzen, in de schil gekookte aardappelen, olijfolie en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- armagnac, barackpálinka, calvados, cognac, kirsch en koffie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bladerdeegbakjes, boter, eieren, gruyère, room en sbrinz
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- noten, platte kaas, room en selderij
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, gruyère, kirsch, knoflook, nootmuskaat, peper en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- calvados, cayennepeper, champagne, cognac, comté, droge witte wijn, ei, emmentaler, gin, gruyère, kirsch, maïzena, nootmuskaat, paprikapoeder, riesling, rijnwijn, rosé sec, stokbrood, whisky, witte peper en wodka
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, kruidnagel, melk, vanillesuiker, vegetarisch gehakt, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, droge witte wijn, gekruide mosterd, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, paprika-mosterd, stokbrood, ui, witte peper en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- armagnac, boerenboter, boerenbrood, boter, eidooier, emmentaler, knoflook, nieuwe aardappels, peterselie, room, stokbrood, truffel, vlees en worstjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, gervais, groene olijven, peper, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bouillon, chutney, kerrie, olijfolie en sjalotten
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantal, casinobrood zonder korst, ei, melk, nootmuskaat, peper en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bittere chocoladerepen, chocoladepoeder, eidooier, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, duivelssaus, kalfsfilet, kerriesaus, olijfolie, paprikasaus, runderfilet, stokbrood en varkensfilet
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- bloem, boter, casinobrood zonder korst, champignons, ham, melk, nootmuskaat, olijfoliekoekjes, oude boerenkaas, peper, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- eiwit, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap en roquefort
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kruiden, gruyère, kirsch, knoflook, nootmuskaat, peper, schouderham, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- eidooier, gruyerekaas, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, basterdsuiker, citroensap, eiwit en vruchtensuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- indische saus, mager vlees, provençaalse saus en tomatensaus
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, komkommer, kropsla, olijfolie, radijs, suiker, tabasco, ui, kruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bechamelsaus, bieslook, cayennepeper, champignons, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, palmharten uit blik, sherry, stokbrood, ui, venkelgroen, venkelknollen en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, deeg voor kwark-appeltaart, eiwit, goudrenet, kwark, room, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, peper, radijs, sinaasappel, sla, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, chocoladeboterroom, glazuursuiker en vanilleboterroom
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene olijven, mosterd, olijfolie, peper, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, dragon, kappertjes, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie, waterkers en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, champignons, eidooier, emmentaler, gevulde olijven, knoflook, pastis, provençaalse kruiden, room, saucijsjes à la mode de toez, spek en stokbrood
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- laurier, peper, room, sjalot, suiker, tomaten, water en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, gemberpoeder, kikkerbilletjes, knoflook, peper, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, croissants, eieren, kirsch en poedersuiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, lange vingers, madeira, witte marsala en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, kaas, melk, peper en zout
- Soort:
- soufflé
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eidooier, gruyère, nootmuskaat, room en sbrinz
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, kruiden, peper, water en zout
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- appel, citroen, roomboter, saucijsjes en witte franse mosterd
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- barbecue/grill / varkensvlees
- Ingrediënten:
- azijnsaus, brood, cichorei, knoflook, peterselie en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- boter, gembernat, gruyère, kirsch, knoflook, kwark, maïzena, melk, paprikapoeder, stokbrood en sucade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, mayonaise, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovissaus nr 1, béarnaisesaus, dijonsaus, duivelssaus, eend, eidooier, gekookte chinese rijst, kalfsfilet, kerriesaus, kip, lichte tomatensaus, paprikasaus, runderfilet, sojasaus, stokbrood, varkensfilet en vette bouillon
- Keuken:
- Aziatisch / Europees
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, kikkerbilletjes en parmezaanse kaas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, eidooier, eiwit en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroen, cocktailworstjes, gekookte ham, kip, paneermeel, peper, peterselie, rundergehakt, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, gruyère, melk, milde paprikapoeder, parmezaanse kaas, toast en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, citroensap, mierikswortel, slagroom, suiker en zout
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dillesaus, gekruide mayonaisesaus, kalfsniertjes, kippenpoulet, mager ossenvlees, mager rundvlees, sauce à la mode de toez, sherry, sterke kippenbouillon, tartarensaus en varkenshaas
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
- Ingrediënten:
- citroen, groene olijven, knoflook, mosterd, olijfolie, peterselie en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- halfdroge witte wijn, jong belegen goudse kaas, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- kappertjes, knoflook, mayonaise, sjalot en kruiden
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, garnaaltjes, groene kool, grof zout, kervel, olijfolie, peper en sinaasappel
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / azijn / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, ei, oploskoffie, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, ui en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- hangop, kervel, komkommer, paprikapoeder, venkel, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, eidooier, margarine en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grenadine, kirsch en rosé de provence
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- citroensap, mosterd, olijfolie, peper, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, kappertjes, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kruidenazijn, mosterd en olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, chesterkaas, nootmuskaat, pale ale en witbrood
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paprika, tomaten en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, groene paprika, ei, knolselderij, olijven, rode paprika, worcestershiresaus en zoetzure augurk
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- boter, citroen, meel, merg, peper, peterselie, rode bordeauxwijn, sjalotten en zout
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- knoflookpoeder, tomatenpuree, whiskey, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, mayonaise, paprikapoeder, peper, radijs, yoghurt en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- kervel, kruidenazijnsaus, mosterd, peterselie, rammenas en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, eieren, gesnipperde amandelen, kirsch, koffie-extract, kookchocolade, melk, nescafé, noten, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, ei, haringfilet, saus voor wintersalade, voorgekookte bietjes, wortelen en zoetzure augurk
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- salade / vis
- Ingrediënten:
- kerriepoeder, magere dieetkaas, magere melk, pepers en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bananen, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk en suiker
- Keuken:
- Venezolaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjoviscrème, kappertjes, meel, olie, soepgroenten en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / bouillon
- Ingrediënten:
- koffie, melk, room en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- eidooier, grenadinesiroop, ijsklontjes, melk en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / cocktails
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, ei, geitenkaas, ham, knoflook, kropsla, olijfolie, peper, sperziebonen, tomaten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- kervel, radijs, voorgekookte bietjes en yoghurtsaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bloemkool, boter, broccoli, champignons, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, schorseneren, venkelknol, witte truffel en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, kappertjes, olie en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- cheddar, chesterkaas, gin, maïzena, oude hollandse kaas, pale ale, stokbrood, tomatenketchup en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Ingrediënten:
- appel, banaan, boter, kerrie, peper, room, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bier, chesterkaas en worcestershiresaus
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- boter, brie, camembert, gruyerekaas, oud brood, peterselie, roquefort en vette zwitserse kaas
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- erwtjes, gekookte maïskorrels, rijst en rode paprika
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, casinobrood, gruyerekaas en sardines uit blik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
- Ingrediënten:
- boter, kikkerbilletjes, knoflook en tomatensaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kikker
- Ingrediënten:
- boter, cognac, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, roquefort en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen amandelen, melk, petits suisses, roomkaas en vijgen
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, crèmekaassaus, flageoletten, kip en waterkers
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- citroensap, dragon, hangop, kervel, peper, peterselie, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gepelde druiven, meloen en muscatel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- bloem, boter, mosterd, peper, rode wijn, sjalot, vleesbouillon, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- noten, gervais, slagroom, spaanse peper, tabasco en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjoviscrème, citroen en room
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, peper, sherry, tomatenketchup en worcestershiresaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Ingrediënten:
- gerookt spek, gruyère, peper, veldsla, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, eieren, olijfolie, pastis, peper, venkel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- magere dieetkaas, peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, knoflook, marjolein, oesters, oestervocht, peper, pepermunt, stokbrood en toast
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, samengestelde boters, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- augurk, kappertjes, kerriepoeder, kervel, mayonaise, peterselie, sjalot, spinazie, tomatenketchup en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bananen, calvados, franse tong, oploskoffiepoeder, poedersuiker en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- amandelmelk, boter, crème au beurre, curaçao, eidooier, melk, poedersuiker, room, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- knoflooksaus, milde olijfolie, peper, sjalot, tomaten, worcestershiresaus en zout
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, stokbrood, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- baguette à la mode de toez, emmentaler, gruyère, kirschwasser, knoflook, maïzena, moezelwijn, neuchâtel-wijn, nootmuskaat, peper en rijnwijn
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- champagne sec, citroenrasp, eidooier en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- geitenkaas, notenolie, peterselie, walnoten, waterkers en wijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cognac, groene chartreuse, kirsch, koffie en oranje curaçao
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, melk, poedersuiker, rum, sour cream en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, paprikapoeder, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bladerdeegbakjes, boter, cognac, noten, paprikapoeder en roquefort
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, grof zout, kappertjes, kruidenazijnsaus, olijfolie, peterselie, rode kool en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, groene citroen, poedersuiker, rum en witte rum
- Keuken:
- Internationaal
- Ingrediënten:
- gemalen koffie, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
- Ingrediënten:
- appels, citroensap, deeg voor kwark-appeltaart, eiwit, goudrenet, room, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijs, bechamelsaus, bieslook, bouquet garni, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, kummel, nootmuskaat, peterselie, stokbrood, tijm, ui, venkelgroen, venkelzaad en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- curaçao, poedersuiker, roomboter en sinaasappelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- mosterd, peper, peterselie, tomaten, ui, vinaigrettesaus en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, casinobrood zonder korst, eidooier, ham, kaas en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bloem, boter, eidooier, eiwit, gekonfijte kersen, kirsch, ongepelde amandelen, poedersuiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- azijn, dille, gecondenseerde melk, mayonaise, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Midden-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, mayonaise, prinsessenbonen, tomaat en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- augurk, hardgekookte eidooiers, kappertjes, kervel, mayonaise, mosterd, peterselie, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- kant en klare tomatensaus, magere dieetkaas, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, appenzeller, augurk, camembert, reblechon, tilsiter en zilveruitjes
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelmoes, gember en kaneel
- Keuken:
- Amerikaans / Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, paprikapoeder, peper, room, sjalot, tomatenpuree, ui en vleesbouillon
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- augurk, hardgekookte eidooiers, kappertjes, mayonaise, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, kruidenazijn, rammenas, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, creoolse rijst, kabeljauwfilet, kleine gepelde garnalen, krab, langoustines, mayonaise met kerrie, mayonaise met ui en peterselie, met noten gevulde olijven, met paprika gevulde olijven, mosselen, olijfolie, piccalilly, pickles, saffraan, tongfilet, tonijn uit blik, uitjes, vinaigrettesaus met gepocheerde hersenen, zalmfilet, zoetzure augurk, zonnebloemolie, zure augurk en zure roomsaus
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, augurk, kappertjes, kervel, mayonaise, paprikapuree, peterselie, sjalot, spinazie en waterkers
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, kruidenazijn, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, roquefort, walnoten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, olie, piri-piri, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- espressokoffiebonen en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / drank
- Ingrediënten:
- kalfslever, kalfsnieren, kalfszwezerik, kippenbouillon, sauzen naar smaak, sherry, specerijen en stokbrood
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees
- Ingrediënten:
- magere yoghurt, sangria, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eidooier, eiwit, melk, puddingpoeder, rum en vruchtensuiker
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bananen, boter, eiwit, fijne suiker, poedersuiker en rum
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dikke room, haring, mosterd, olie, peper en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- saus
- Ingrediënten:
- dragonazijn, gembersap, mosterd, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- mosterd en room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- groene sla en vinaigrettesaus
- Soort:
- salade / vegan
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, gruyère, nootmuskaat, room en sbrinz
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- mayonaise, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, mango-chutney en mierikswortelcrème
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grapefruit, grapefruitsap, ketchup, krab, mayonaise, mosselen en palmhart
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, ei, melkchocolade met hazelnoten en whiskey
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bieslook, calvados, cayennepeper, champagne, cider, droge witte wijn, gruyère, kervel, kirsch, nootmuskaat, paprikapoeder, rosé sec, stokbrood, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans / Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, groene paprika, kaneel, kerrie, olie, rozijnen, sjalot en ui
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus / bouillon
- Ingrediënten:
- appel, droge witte wijn, aardappel, mayonaise, rode bieten in azijn en vinaigrettesaus
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
- Ingrediënten:
- avocado, azijn, citroensap, mayonaise, paprikapoeder, peper, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, cayennepeper, grof zout, mosterd en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- franse slasaus, gerookte ossentong, gruyère, kip, kropsla, ongerookte rauwe ham, tomaat en waterkers
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
- Ingrediënten:
- groene paprika, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, sjalot, ui, waterkers, witlof, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vegan / azijn
- Ingrediënten:
- ei, melk, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter en rammenas
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
- Ingrediënten:
- eidooier, knoflook, olie, peper, peterselie, witte mosterd, zout en zure augurken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, laurier, maïzena, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, tijm en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardbei, armagnac, banaan, cognac, gembernootjes, kwark, mandarijn, sour cream, vruchtensuiker en witte druif
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- droog brood, ei, gruyère, melk en paprika
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bearnaisessaus, gembernat en tomatenpuree
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- azijn, citroenen, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, tonijn uit blik en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Ingrediënten:
- chocoladepoeder, espressokoffiebonen, opgeschuimde melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / drank
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, groene kruiden, room en ui
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, peper, provençaalse tomatensaus uit blik, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / saus
- Ingrediënten:
- druiven, grapefruit, mandarijn, rozijnen, sinaasappel, sinaasappeljam en sinaasappellikeur
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / fruit
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, gebakken aardappelen, ingelegde groenten, komijn, peper, raclettekaas, rauwe ham, roggebrood, salami, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, aardappel, knolselderij, mayonaise, vinaigrettesaus en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch