Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Bulots / Wulken
- Ingrediënten:
- grof zout, pastis, peper, ui, water, wortel en wulken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Terug naar Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne.
Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne recepten
Overzicht van alle recepten
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes Suzette
- Ingrediënten:
- boter, cointreau, poedersuiker, sinaasappelzest, suiker en tarwepannenkoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Gâteau de crêpes crème fouettée au lait ribot / flensjestaart met room en karnemelk
- Ingrediënten:
- crème fraîche, flensjes van tarwemeel, karamel met gezouten boter, karnemelk en vanillesuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes haddock / Boekweitflensjes met schelvis
- Ingrediënten:
- bieslook, galette, gerookte schelvis, peper en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vis
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Maquereaux au vin blanc - Makreel in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, korianderzaad, laurier, makreel, peper, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Far Breton / Bretonse pruimentaart
- Ingrediënten:
- bloem, ei, licht gezouten boter, pruimedanten, rum, suiker en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes campagnarde / Boeren-boekweitflensjes
- Ingrediënten:
- champignons, galette, gerookte spekjes, peper en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tartines de rougets / Rode mul op toast
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, peper, rode mul, toast en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Palets bretons / Bretonse schijven
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Kig ha farz / Bretonse stoofpot
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, bouquet garni, ei, gezouten boter, groene kool, groentebouillon, grof zout, kruidnagel, melk, peper, raapjes, roze zout, runderschouder, saucijzen, schoudermuis, sucadelappen, ui, varkensbuik, varkensschenkel en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Lotte à l'armoricaine / Zeeduivel met armoricainesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cognac, droge witte wijn, knoflook, peper, sjalot, tomatenpuree, tonaat, ui, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pâte à crêpe de froment / Beslag voor tarwepannenkoeken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, olie, rum, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes, la complète / Complete boekweitflensjes
- Ingrediënten:
- ei, galette, gemalen emmentaler, ham en lichtgezouten boerenboter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes sardine / Boekweitflensjes met sardines
- Ingrediënten:
- galette, gekonfijte citroen, koriander, peper en sardines in olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Vulling voor kip
- Ingrediënten:
- gerookt spek, kippenlever, kippenspiermaagjes, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Frans
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pain d'épices / Kruidkoek
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, kaneelpoeder, kruiden voor peperkoek, natriumbicarbonaat, vloeibare honing, volle melk en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Cotriade - Bretonse visstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouquet garni, brood, gladde peterselie, goudbrasem, kervel, knoflook, makreel, peper, poon, prei, sardine, sjalot, ui, zeeduivel, zeepaling en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tarte aux oignons de Roscoff / Roscoff-uientaart
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, gemalen komijn, korstdeeg, peper, roscoff ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Poêlée de couteaux / Gewokte scheermessen
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, olijfolie, peper, scheermessen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes fraises-chantilly / Pannenkoek met aardbeien en slagroom
- Ingrediënten:
- aardbeien, poedersuiker, tarwepannenkoek en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Glace au lait ribot / IJs van karnemelk
- Ingrediënten:
- eidooier, karnemelk, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Garnalen en langoustines in court-bouillon
- Ingrediënten:
- garnalen, langoustines, laurier, spaanse peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Bar en croûte de sel - Zeebaars in zoutkorst
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, grof zout, olijfolie, peper, tijm, zeebaars en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galette Saint-Pierre / Boterkoek Saint-Pierre
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Matelote de thon / Bretonse stoofpot van tonijn
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, laurier, olijfolie, peper, sjalot, tijm, tomaat, tomaten uit blik, tonijn, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Kouign amann / Cake en boter (Bretonse cake)
- Ingrediënten:
- brooddeeg, licht gezouten boter en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes Boudin noir / Boekweitflensjes met bloedworst
- Ingrediënten:
- bloedworst, galette, gebakken aardappels, licht gezouten boter en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Soupe de cocos de Paimpol / Witte bonendoep
- Ingrediënten:
- cocos de paimpol, crème fraîche, gevogeltebouillon, kervel, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rilletes de Sardine / Sardinerillete
- Ingrediënten:
- bretonse sardines uit blik, dragon, gember, limoen, olie, peper en tabasco
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Bigorneaux / Alikruken
- Ingrediënten:
- alikruken, grof zout, peper, ui, water en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Sauce caramel au beurre salé / Karamelsaus van gezouten boter
- Ingrediënten:
- licht gezouten boter, poedersuiker en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tarte aux pommes au caramel au beurre salé / Appeltaart met karamel van gezouten boter
- Ingrediënten:
- goudreinetten, korstdeeg, suiker en zoute boter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Homard grillé au beurre de citron / Gegrilde kreeft met citroenboter
- Ingrediënten:
- algenvlokken, citroensap, gezouten boter, grof zout, kreeft, limoensap, olijfolie, peper, prei, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Moules Marinièress / Mosselen op z'n Frans
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, mosselen, peper, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes fruits confits / Pannenkoek gekonfijt fruit
- Ingrediënten:
- eidooier, gekonfijte vruchten, poedersuiker, slagroom, tarwepannenkoek, verse kaas en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Basisrecept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pâte à galette / Beslag voor boekweitpannenkoekjes
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes pommes caramélisées / Pannenkoek met gekarameliseerde appel
- Ingrediënten:
- appel, licht gezouten boter, suiker en tarwepannenkoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes chocolat-banane / Pannenkoek chocolade en banaan
- Ingrediënten:
- banaan, licht gezouten boter, pure chocolade, sterke koffie en tarwepannenkoek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Poule coucou de Rennes en pot-au-feu / Coucou de Rennes-kip in een stoofpot
- Ingrediënten:
- bouquet garni, coucou de rennes kip, grof zout, kruidenagel, peperkorrels, prei, raapjes, ui, vulling voor kip en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes coquilles Saint-Jacques / Boekweitflensjes met coquilles
- Ingrediënten:
- coquilles met koraal, galette, gestoofde prei, kerriepoeder, peper en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tourteaux, Araignées et Homard / Noordzeekrab, spinkrab of kreeft
- Ingrediënten:
- court-bouillon, krab, kreeft, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pétoncles farcis / Gevulde kleine coquilles
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, gezouten boter, kleine coquilles, knoflook, melk, oud brood, peper, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Chapon farci de Janzé / Gevulde kapoen uit Janzé
- Ingrediënten:
- boter, champignons, cognac, eidooier, gerookte spekblokjes, gevogeltebouillon, kapoen, kapoenlever, kapoenspiermaag, olijfolie, peper, prei, sandwichbrood, truffeljus, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crevettes, bouquets, langoustines / Garnalen en langoustines gesauteerd
- Ingrediënten:
- boter, garnalen, langoustines en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Beurre manié aux algues / Algenboter
- Ingrediënten:
- algenvlokken, boter en fleur de sel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Bijgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Salicorne sautée / Gesauteerde zeekraal
- Ingrediënten:
- citroen, licht gezouten boter, peper, zeekraal en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Andouille sur lit de poireaux / Andouille op een bedje van prei
- Ingrediënten:
- andouille de guéméné, boter, crème fraîche, droge witte wijn, nootmuskaat, peper, prei, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes miel et noix / Pannenkoek honing en noten
- Ingrediënten:
- kastanjehoning, tarwepannenkoek en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Patates au lard / Aardappel met spek
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, buikspek, gerookt spek, groentebouillon, nootmuskaat, peper, roscoff ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Sardines en pâre feuilletée / Sardines in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, eidooier, gekonfijte citroen, harissa, knoflook, komijn, koriander, olijfolie en sardines
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Far au sarrasin (far noir) / Boekweittaart (zwarte taart)
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, geweekte pruimedanten, melk, reuzel, suiker en thee
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Pâté breton / Bretonse paté
- Ingrediënten:
- 4-épices, bloem, darmnet, ei, fijn zout, grof gemalen peper, jeneverbessen, kippenlever, laurier, reuzel, ui, varkensbuik, varkenshalskarbonade, varkenslever en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees / paté/terrine
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes saucisse / Boekweitflensjes met worst
- Ingrediënten:
- galette, lichtgezouten boerenboter, peper en varkensworst
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Sauté d'étrilles à la diable / Duivelse gesauteerde zwemkrab
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, knoflook, olijfolie, peper, piment d'espelette, pommeau, tomatenpuree, zout en zwemkrabben
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Potée bretonne / Bretonse pot-au-feu
- Ingrediënten:
- bouquet garni, doorregen spek, groene kool, kruidnagel, peperkorrels, piment oiseau, prei, raapjes, saucijzen, sukadelap, ui, varkensschenkel, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Riz au lait / Rijstebrei
- Ingrediënten:
- rondkorrelrijst, suiker, vanille en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Morue aux poireaux / Kabeljauw met prei
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, crème fraîche, ei, kabeljauwfilet, melk, nootmuskaat, peper, prei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Moules sauce poulette / Mosselen met Poulettesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, eidooier, knoflook, mosselen, peper, peterselie, sjalotten en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Paté à tartiner de sauce caramel au beurre salé / Broodbeleg van karamelsaus van gezouten boter
- Ingrediënten:
- biscuit saint-michel, crème fraîche, karamelsaus van gezouten boter en pure chocolade
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Les fruits de mer / Zeebanket
- Ingrediënten:
- aioli, alikruiken, amandes, boerenbrood, boter, citroen, gezouten boter, grijze garnalen, groene kruidenmayonaise, kreeft, langoustines, mayonaise, noordzeekrab, oesters, peper, praires, roggebrood, roze garnalen, sjalotazijn, spaanse mosselen, venusschelpen en wulken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes de pinces de tourteau / Boekwijtpannenkoekjes van noordzeekrabscharen
- Ingrediënten:
- boekwijtpannenkoekjes, boter, crème fraîche, krabscharen, peper, spekjes, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Côtes de cochon au cidre / Varkenskotelet met cider
- Ingrediënten:
- droge cider, knoflook, licht gezouten boter, nieuwe aardappelen, peper, sjalot, varkenskotelet, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Snack of tussendoortje uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Tartine de bouquets / Boterham met steurgarnalen
- Ingrediënten:
- boerenbrood, boter, fleur de sel, peper en steurgarnalen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crème caramel au beurre salé / Crème caramel met gezouten boter
- Ingrediënten:
- ei, gezouten boter, melk en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Crêpes chocolat-marrons / Pannenkoek chocolade en kastanjes
- Ingrediënten:
- bretonse whisky, cacaopoeder, kastanjecrème, tarwepannenkoek en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Coquilles Saint-Jacques roties / Gegrilde coquilles
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, coquilles, fleur de sel, kerriepoeder, kervel en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillettes de maquereau / Makreelrillette
- Ingrediënten:
- court-bouillon met algen, crème fraîche, korianderzaad, laurier, makreelfilet, moutarde de meaux, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Gigot d'agneau de pré-salé et cocos / Bout van pré-salé lam met coco de Paimpol-bonen
- Ingrediënten:
- boter, cocos de paimpol, knoflook, olijfolie, peper, pré-salé lamsbout, sjalot, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Céteaux à l'écrasée de pommes de terre / Franse tong met grove aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, bloem, franse tong, kerriepoeder, licht gezouten boter, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes Andouille / Boekweitflensjes met andouille
- Ingrediënten:
- andouille de guéméné, galette, gestoofde ui en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Galettes Bacon / Boekweitflensjes met bacon
- Ingrediënten:
- galette, gerookt buikspek, gestoofde sjalotten, knoflook, peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / varkensvlees