Ravioli au poulet de Bresse et à la truffe, sauce Sauterne - Ravioli met Bresse-kip, truffel en Sauternesaus
★
★
★
★
★
Een recept van Henk Savelberg.
U vindt dit recept op pagina 132 in De originele recepten van Henk Savelberg .
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Gang:
- voorgerecht
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Ingrediënten
- bloem
- boter
- bresse kippenborst
- courgetteschil
- crème fraîche
- gevogeltefond
- kalfsglacé
- lenteuien
- noilly prat
- olijfolie
- pastadeeg
- peper
- prei
- sauternes
- sjalot
- truffel
- truffelolie
- wortel
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
