Zwezerik en groentestengels, peterselie en zeewier
★
★
★
★
★
Een recept van Ditte Isager en René Redzepi.
U vindt dit recept op pagina 282 in Noma .
- Soort:
- vlees / gevogelte
Ingrediënten
- bleekselderij
- bloemkool
- boter
- eendenvet
- honing
- jeneverbessen
- kalfszwezerik
- kippengelei
- laurierblaadjes
- peper
- peterselie
- preistengels
- rodebessenwijn
- rood zeewier
- tijm
- water
- waterkers
- wittewijnazijn
- wortelstengels
- zeesla
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
