Auberginepilaf - pilaf me melitzanes
Een recept van J. Goldstein.
U vindt dit recept op pagina 198 in De Middellandse Zee, een culinaire reis .
- Keuken:
- Mediterraans
- Gang:
- lunch / bijgerecht
- Soort:
- rijst / gevogelte / vegetarisch / groente
Ingrediënten
- aubergine
- boter
- gemalen kaneel
- groentebouillon
- kippenbouillon
- krenten
- langkorrelige rijst
- olijfolie
- tomaat
- ui
- vermicelli
- verse munt
- verse peterselie
- versgemalen zwarte peper
- zout
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.