De joodse keuken
800 authentieke recepten uit de diaspora
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De joodse keuken , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bloem, droge gist, ei, honing, karwijzaad, plantaardige olie, roggemeel, suiker, water, witbier en zeezout
Keuken: Noord-west-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: amandelen, gemalen kardemom, kardemomzaadjes, oranje pompoen, pistaches, slagroom, suiker en witte pompoen
Keuken: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: ei, kalfsgehakt, kalfsvlees, kalkoen, knoflook, nootmuskaat, olijven, pistachenoten, radijs, witte peper en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort: gevogelte
Ingrediënten: groene chilipepers, kardemonpitten, karwijzaad, knoflook, koriander, peterselie, water, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken: Sefardisch / Joods / Jemenitisch
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: cayennepeper, extra vergine olijfolie, granaatappelpitjes, knoflook, koriander, lente-ui, spinazie, walnoten en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort: vegan / azijn
Ingrediënten: amandelen, arachideolie, basmatirijst, gemberwortel, kaneelstokjes, kardemom, knoflook, kruidnagels, kurkuma, peperkorrels, plantaardige olie, rozijnen, ui en zout
Keuken: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: aardappel, citroenrasp, citroensap, aardappel, kaneelstokje, pruimen, suiker, water en witte wijn
Keuken: Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: dadels, gemalen kruidnagel, gember, nootmuskaat, walnoten en zoete rode wijn
Keuken: Sefardisch / Joods / Libisch
Soort: vegan / chutney/pickle/jam/compote
Ingrediënten: peper, suiker, tomaten en zout
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: appel, gans, appel, peper, water, witte wijn en zout
Keuken: Duits / Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort: gevogelte
Ingrediënten: boter, ei, eiernoedels, melk en water
Keuken: Frans / Joods
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: kippenbouillon, knoflook, lente-ui, munt, olie, peper, ui, water, wilde spinazie, yoghurt en zout
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: soep/bouillon / rijst / vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Spaans / Sefardisch / Joods
Ingrediënten: kikkererwten, rozijnen, suiker, water en zout
Keuken: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: aubergines, plantaardige olie, yoghurt en zout
Keuken: Spaans / Portugees / Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: kaneel, oranjebloesemwater en sinaasappel
Keuken: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Orientaals / Sefardisch / Joods
Ingrediënten: bleekselderij, citroensap, kalfsborst, kalfsschouder, olijfolie, peper, salsa verde, ui, wortel en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Italiaans
Ingrediënten: bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, walnoten, witbrood, witvisfilet en zout
Keuken: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort: azijn / vis
Ingrediënten: bloem, boter, ei, melk, slagroom, ui, witte peper, zonnebloemolie en zout
Keuken: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, frankfurters, gele spliterwten, kippenbouillon, laurier, peper, plantaardige olie, runderbouillon, selderijblad, ui, wortel en zout
Keuken: Joods
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: aubergine, knoflook, lamsgehakt, peper, pijnboompitten, piment, suiker, tomaten, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Arabisch
Soort: ovenschotel
Ingrediënten: bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, kikkererwten, knoflook, komijn en zout
Keuken: Orientaals / Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knolselderij, peper, plantaardige olie, suiker, wortel en zout
Keuken: Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: aubergines, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn, yoghurt en zout
Keuken: Turks / Sefardisch / Joods
Soort: vegan
