De joodse keuken
800 authentieke recepten uit de diaspora
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De joodse keuken , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: citroensap, gele spliterwten, kalfsschouder, kaneel, kweeperen, lamsschouder, nootmuskaat, peper, runderschouder, suiker, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Iraans / Sefardisch / Joods
Soort: stoofgerecht
Ingrediënten: boter, eidooier, knoflook, ui, witte wijn, zout, zure room en zuring
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: saus / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, doorregen runderlappen, gedroogde witte bonen, gemberpoeder, knoflook, mergpijp, paprikapoeder, parelgerst, peper, plantaardige olie, ui en zout
Keuken: Duits / Asjkenazisch / Joods
Soort: rundvlees / eenpansgerecht
Ingrediënten: aubergine, basilicum, knoflook, munt, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
Keuken: Siciliaans / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort: vegan
Ingrediënten: gemalen kardemomzaad, maïzena, melk, rijstebloem, rozenwater en suiker
Keuken: Midden-Oosten / Iraans / Indiaas / Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Ingrediënten: boter, ei, halloumi, knoflook, komijn, langkorrelrijst, mozzarella, olie, peper, plantaardige olie, rode linzen, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Iraaks
Ingrediënten: aardappel, cayennepeper, chilipoeder, plantaardige olie, rundvlees, tomaten, ui, zoete paprikapoeder en zout
Keuken: Hongaars / Asjkenazisch / Joods
Soort: soep/bouillon / rundvlees
Ingrediënten: gedroogde meloenpitten, water, oranjebloesems, rozenblaadjes en viooltjes
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: bloem, droge gist, ei, honing, karwijzaad, plantaardige olie, roggemeel, suiker, water, witbier en zeezout
Keuken: Noord-west-Europees / Asjkenazisch / Joods
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: bladpeterselie, bruine linzen, citroensap, extra vergine olijfolie, groene linzen, knoflook, komijn, rode ui en zwarte peper
Keuken: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: bladpeterselie, garam masala, gember, kipfilet, knoflook, kurkuma, risottorijst en zout
Keuken: Indiaas / Sefardisch / Joods
Soort: gevogelte
Ingrediënten: challe, ei, kippenvet, peper en zout
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: noedels
Ingrediënten: citroen, olijfolie en spinazie
Keuken: Midden-Oosten / Sefardisch / Joods
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten, ui en zout
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: kalfsgehakt, lamsgehakt, pijnboompitten, rundergehakt, zonnebloemolie en zout
Keuken: Syrisch / Sefardisch / Joods
Ingrediënten: bladpeterselie, ei, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte bonen, zout en zwarte olijven
Keuken: Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, gemalen koriander, knoflook, zout en zwarte olijven
Keuken: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: amandelessence, blanke amandelen, oranjebloesemwater, rozenwater, suiker en water
Keuken: Sefardisch / Joods
Soort: vegan
Ingrediënten: aardappelen, basis piedeeg 1, bladpeterselie, ei, eidooier, mager rundgehakt, peper, sesamzaad, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken: Grieks / Sefardisch / Joods
Soort: pastei
Ingrediënten: bloem, bot, citroen, ei, heek, heilbotmoot, kabeljauwmoot, matsemeel, paneermeel, plantaardige olie, schelvismoot, schol, tong en zout
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: vis
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, ei, eidooier, feta, geitenkaas, gruyère, plantaardige olie, water en zout
Keuken: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort: vegetarisch / azijn
Ingrediënten: aardappel, aardappelzetmeel, ei, olie en zout
Keuken: Asjkenazisch / Joods
Soort: aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: arachideolie, blanke amandelen, gemberpoeder, honing, kaneel, lamsnek, lamsschouder, peper, plantaardige olie, rozijnen, saffraan, zilveruitjes en zout
Keuken: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort: stoofgerecht
Ingrediënten: bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, gemalen kaneel, gemalen karwijzaad, gemalen koriander, gezouten citroen, harissa, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, paprikapoeder, pens, plantaardige olie, ui en zout
Keuken: Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort: stoofgerecht / orgaanvlees
Ingrediënten: bladpeterselie, bloem, cayennepeper, extra vergine olijfolie, frituurolie, gedroogde gezouten vis, knoflook, knoflookmayonaise, laurier, nieuwe aardappels, saffraanpoeder, tomaten, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Spaans / Portugees / Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
