Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Albigondas di prasa - Gehaktballetjes met prei
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, mager rundgehakt, peper, prei, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- rundvlees
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De joodse keuken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten.
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Spliterwten
- Ingrediënten:
- peper, spliterwten en zout
- Keuken:
- Hongaars / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit De Joodse keuken:
Visballetjes Amerikaanse stijl
- Ingrediënten:
- ei, karper, matsemeel, snoek, suiker, ui, witte peper, witvis en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Recept uit De Joodse keuken:
Vulling voor kobeba
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kaneel, pepers, piment, rundergehakt, selderij, ui en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods / Iraaks
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Nahit-Arbis - Zoete kikkererwten
- Ingrediënten:
- honing, kikkererwten, suiker en zout
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit De Joodse keuken:
Apyo - In olijfolie gekookte bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, extra vergine olijfolie, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Recept uit De Joodse keuken:
Eierdraden voor monte sinai con uova filate
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, oranjebloesemwater, suiker en water
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Kreplach - pasta gevuld met gekookt rund- of kippenvlees
- Ingrediënten:
- ei, kippenvlees, gekookt rundvlees, kruiden, olie, pastadeeg, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Pompoenpuree uit Venetie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kaneel, oranje pompoen, rozemarijn, suiker, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Tunesische ajlouk
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, harissa, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Bagelvariaties
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, eiwit, gebakken uitjes, grof zeezout, maanzaad, patentbloem, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Shalet met challebrood
- Ingrediënten:
- challe, citroenschil, ei, kaneel, krenten, rozijnen, suiker, walnoten, witte wijn en zure appels
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pudding
Recept uit De Joodse keuken:
Hongaarse varenikes
- Ingrediënten:
- ei, ganzenlever, olie, pastadeeg, peper, ui en zout
- Keuken:
- Hongaars / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- noedels
Ontbijt / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Beid bi banadoura - Ei en tomaat
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, olijfolie, peper, tomaten, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Orientaals / Sefardisch / Joods
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Pastilla au poisson - Vispastei van filodeeg
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignons, ei, eidooier, filodeeg, knoflook, koriander, kruidnagelpoeder, peper, plantaardige olie, suiker, tomaten, ui, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Recept uit De Joodse keuken:
Ads bi rishta - Linzensoep met pasta en munt
- Ingrediënten:
- bulghur, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde munt, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode linzen, runderbouillon, tagliatelle, ui, water en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst
Recept uit De Joodse keuken:
Konafa à la crème bi gebna - Konafa met kaasvulling
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kadaifideeg, mozzarella, oranjebloesemwater, pistaches, ricotta, suiker, water en witte kaas
- Keuken:
- Midden-Oosten / Balkan / Sefardisch / Joods / Arabisch
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Pipiruchkas reyenadas de arroz - Paprika's gevuld et rijst
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, dille, gedroogde munt, gemalen kruidnagel, groene paprika, kaneel, olijfolie, peper, pijnboompitten, piment, risottorijst, rode paprika, rozijnen, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Spaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan
Recept uit De Joodse keuken:
Citrusplakken op siroop
- Ingrediënten:
- citroenen, citroensap, grapefruit, mandarijnen, oranjebloesemwater, sinaasappels, suiker en water
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- inmaak / condiment
Recept uit De Joodse keuken:
Israelische caviare d'aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, chilipeper, citroensap, extra vergine olijfolie, groene paprika, lente-ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Israëlisch / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Pishkado kon agristada - Vis met eiercitroensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, ei, extra vergine olijfolie, maïzena, witte peper, witvisfilet, witvismoten en zout
- Keuken:
- Grieks / Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Marokkaanse salade van gegrilde tomaten en paprika's
- Ingrediënten:
- arganolie, chilipeper, extra vergine olijfolie, gezouten citroenschil, groene paprika, knoflook, komijn, peper, rode paprika, tomaten, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegan
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Warme pruimensoep met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroenrasp, citroensap, aardappel, kaneelstokje, pruimen, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Sutlage - mulhallabeya - Geurige melkpudding 2
- Ingrediënten:
- citroenrasp, kaneel, maïzena, melk, rijstebloem, suiker, vanille-essence en vanillestokje
- Keuken:
- Midden-Oosten / Spaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Abrikozenjam
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroensap, rozenwater, sinaasappelbloesemwater en suiker
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote