Amerikaans

Eten uit de Verenigde Staten (USA).

Amerikaans koken? De lekkerste recepten:

Bijgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Parmezaamkoekjes

Ingrediënten:

melk, oregano, parmezaanse kaas, roomboter en zelfrijzend bakmeel

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Twaalf:

Polenta

Ingrediënten:

boter, pecorino, polenta en water

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Chilipeperkoekjes

Ingrediënten:

bakpoeder, chilipeper, ei, kristalsuiker, ongezouten roomboter, tarwebloem, wit maismeel en zout

Keuken:

Amerikaans / Zuid Amerikaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Ontbijt / lunch uit Ingrediënten:

French toast met ananas

Ingrediënten:

ananasschijven op siroop, boter, ei, kaneelpoeder, margarine, melk, ontbijtspek, witte boterham en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vlees / brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Salade van gegrilde tomaat en blauwe kaas met gefrituurde salie

Ingrediënten:

gorgonzola, kropsla, maytag, olijfolie, pruimtomaat, roquefort, salie, stilton, vinaigrette, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Salade van gegrilde tomaat, feta en tapenade

Ingrediënten:

bieslook, feta, kropsla, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, tapenade, vinaigrette, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Salade van gegrilde tomaat en blauwe kaas

Ingrediënten:

bieslook, gorgonzola, kropsla, maytag, olijfolie, peterselie, pruimtomaat, roquefort, stilton, vinaigrette, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Bourbon-barbecuesaus

Ingrediënten:

bourbon whisky, chilipoeder, knoflook, peper, rijstazijn, tomatenketchup, ui, water, wijnazijn, worcestersaus en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Salade

Ingrediënten:

arachideolie, ijsbergsla, kerstomaat, olijfolie, witte wijnazijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / techniek

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoomde maiskolf met noten

Ingrediënten:

amandelen, boter, cashewnoten, hazelnoot, maïskolven, pinda's, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoomde maiskolf met kruiden

Ingrediënten:

bieslook, boter, kervel, maïskolven, munt, peterselie, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Advertentie

Ontbijt / diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Karnemelkse pannenkoeken

Ingrediënten:

ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, ei, karnemelk, boter, pruim, pruimen, suiker, yoghurt en zout

Keuken:

Amerikaans

Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:

Yoghurt- of karnemelkbiscuits

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, karnemelk, natriumbicarbonaat, yoghurt en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Tomatencobbler met topping van verse kruiden

Ingrediënten:

bakpoeder, basilicum, bloem, boter, ei, karnemelk, koriander, maïsmeel, maïzena, munt, natriumbicarbonaat, olie, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm, tomaat, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

Millet lentil loaf - Gierst-linzenbrood

Ingrediënten:

appel, citroensap, ei, gemalen korianderzaad, gierst, lente ui, linzen, olie, spinazie en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

peulvruchten / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Eenvoudigste veganistische burger

Ingrediënten:

aardappelpuree, chilipoeder, havermout, kikkererwten, kookvocht van peulvruchten, linzen, miso, olijfolie, peper, rode bonen, rondkorrelige rijst, tofu, ui, witte boon, zout en zwarte bonen

Keuken:

Amerikaans

Soort:

peulvruchten / vegan / vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Hopping John - Oogbonen met rijst

Ingrediënten:

gedroogde rode peper, hamschijf, rijst, ui, zout en zwartoogbonen

Keuken:

Amerikaans

Soort:

peulvruchten / varkensvlees

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

T-dart pinto beans - Amerikaanse boerenbonenpot

Ingrediënten:

gedroogde rode chilipeper, kievitsbonen, knoflook, oregano, rundvlees, spekvet, ui en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

stoofgerecht / peulvruchten / rundvlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken mais met chili

Ingrediënten:

cayennepeper, chilivlokken, druivenpitolie, jalapeñopeper, knoflook, koriander, limoen, maïskorrels, maïsolie, rode ui, sjalot, thaise peper, witte ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegan / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Mais met room

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, halfvolle room, maïskorrels, maïzena, peterselie, room, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoomde maiskolf met specerijenmengsel

Ingrediënten:

boter, chaat masala, chilipoeder, maïskolven, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Mais met room en kaas

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, cheddar, halfvolle room, maïskorrels, parmezaanse kaas, peterselie, room, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoomde maiskolf met zaden

Ingrediënten:

boter, maïskolven, pompoenzaad, sesamzaad, water, zonnebloempitten, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Midzomerse groenteburger

Ingrediënten:

bloem, chilipeper, courgette, knoflook, olijfolie, rode ui, wit maismeel, zoete maiskorrels en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Spinaziesalade met warme dressing en tofucroutons met tomaat

Ingrediënten:

arachideolie, chilipepervlokken, donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, lente-ui, rijstwijnazijn, sojasaus, spinazie, suiker, tofucroutons, tomaat, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

salade / vegan / vegetarisch

Recept uit Happy Days met the Naked Chef:

Pannenkoeken USA stylie

Ingrediënten:

bacon, bakpoeder, banaan, blauwe bessen, bloem, boter, chocolade, crème fraîche, ei, gestoofde appel, mais, melk, pancetta, stroop en zout

Keuken:

Amerikaans

Advertentie