Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Duits

Zoek naar Duits in uw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Haselnussnester mit Zimt-Zucker-Sirup / Knapperige hazelnootnestjes met kaneel-suikersiroop

Ingrediënten:
bruine boter, citroensap, hazelnoten, kaneelpoeder, kataifideeg, pijnappelpitten, pistaches en suiker

Keuken:
Duits / Oosters / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / nagerecht uit Koude keuken:

Mandarijnensalade

Ingrediënten:
amandelschaafsel, bananen, citroensap, cocktailkersen, mandarijnen, marasquin, slagroom en vanillesuiker

Keuken:
Duits
Soort:
fruit / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:

Kastanjesoep met saliemuisjes

Ingrediënten:
bouillon, citroensap, droge witte wijn, bloem, boter, nootmuskaat, peper, poedersuiker, prei, salieblaadjes, sjalotje, slagroom, tamme kastanjes, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:

Palmkoolsoep

Ingrediënten:
boerenkool, citroen, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, honing, kikkererwten, komijnpoeder, palmkool, peper, peterselie, tomaten, zoet paprikapoeder, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:

Zelfgetrokken groentebouillon met Flädle of Eierstich

Ingrediënten:
knolselderij, lente-uitjes, peper, peterselie, olijfolie, bleekselderij, tijm, tomaten, uien, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Koch! vegetarisch:

Knolselderij-crèmesoep met roggebroodkrokant

Ingrediënten:
citroensap, cognac, knolselderij, olijfolie, peper, roggebrood, roomboter, rozijnen, sjalotjes, rozemarijn, tijm en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Bijgerecht uit Koch! vegetarisch:

Kräuterflädle

Ingrediënten:
bieslook, boter, eieren, bloem, melk, peper, peterselie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:

Koude erwtjessoep met hüttenkäse & daslookolie

Ingrediënten:
daslookblad, erwten, griekse yoghurt, groentebouillon, olijfolie, peper, pijnboompitten, rode ui, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch! vegetarisch:

Ovenschotel met wintergroenten & noten

Ingrediënten:
citroen, eieren, gehakt, hazelnoten, knolselderij, pastinaken, peper, peterselie, preien, slagroom, wortels, boter en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Koch! vegetarisch:

Pompoen−aardappelsoep

Ingrediënten:
aardappelen, appelsap, munt, griekse yoghurt, groentebouillon, kerriepoeder, komijn, kurkuma, peper, pompoen, rode ui, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch! vegetarisch:

Frankfurter kruidensaus met eieren

Ingrediënten:
bieslook, eieren, grof zeezout, kervel, krieltjes, kummel, mosterd, peterselie, zout, tuinkers en yoghurt

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch! vegetarisch

Diner / voorgerecht / avondmaal uit Koch! vegetarisch:

Pasta met bietjes−mierikswortelpuree & maanzaad

Ingrediënten:
bietjes, brede lintpasta, citroen, gezouten boter, grof zeezout, lente-uitjes, peper en zoet paprikapoeder

Keuken:
Duits
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Johan Lafer - Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Mokkasaus

Ingrediënten:
eidooier, instant espresso-koffiepoeder, melk, room en suiker

Keuken:
Duits
Soort:
saus
Een recept uit - Deutsche Küche

Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse - Gevulde courgette met geitenkaas

Ingrediënten:
chilipeper, courgette, droge weissburgunder, druivenpitolie, eidooier, gele paprika, gladde peterselie, knoflook, lente-ui, majoraan, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, stevige geitenkaas, suiker, verse geitenkaas, vleestomaten, witbroodkruim en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:

Zoete rijstcroquetten - Lisa Morgenstern, 1930

Ingrediënten:
ei, eiwit, frituurvet, melk, paneermeel, rozijnen en suiker

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Johan Lafer - Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Nougatcrème

Ingrediënten:
amaretto, eidooier, eiwit, gelatine, notennougat, slagroom, suiker en zout

Keuken:
Duits
Een recept uit Johan Lafer - Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen

Recept uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Aalbessengelei

Ingrediënten:
aalbessen, gelatine en suiker

Keuken:
Duits
Soort:
fruit
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Haselnuss-Marshmallows / Hazelnoot-marshmallows

Keuken:
Duits
Soort:
snoep / feestdagen
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Recept uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Kichererbsensalat / Kikkererwtensalade

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch / feestdagen
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Bij de koffie uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Cashew-Florentiner mit Datteln und Sesam / Florentines van cashewnoten met dadels en sesamzaad

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch / feestdagen
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Bijgerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Mixed Pickles

Keuken:
Duits
Soort:
vegan / inmaak / groente / feestdagen
Een recept uit Sylvia Witteman - Koken met Sylvia Witteman

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:

Ingemaakte augurken

Ingrediënten:
augurk, dille, knoflook, laurier, mierikswortel, mosterdzaad, suiker, water, wijnazijn, zilveruien, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits
Een recept uit - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Carpaccio van meiraapjes

Ingrediënten:
bergkaas, citroen, cress, hazelnootschilfers, koolzaadolie, meiraapjes, mierikswortel, peper, radijs, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Diner / voorgerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Kartoffel-Endiven-Mousseline mit Ei und Trüffel / Aardappel-andijviemoussline met ei en truffel

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / groente / feestdagen
Een recept uit - Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen

Diner / nagerecht uit Das große Weinachts-Extra, 33 Rezepte: Von Festmenüs bis Wintergrillen:

Avocado-Mousse mit Ananas und Kokossirup / Avocadomousse met kokossiroop

Keuken:
Duits
Soort:
fruit / vegetarisch / feestdagen