Duits

Zoek naar Duits in uw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Haselnussnester mit Zimt-Zucker-Sirup / Knapperige hazelnootnestjes met kaneel-suikersiroop

Ingrediënten:
bruine boter, citroensap, hazelnoten, kaneelpoeder, kataifideeg, pijnappelpitten, pistaches en suiker

Keuken:
Duits / Oosters / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Belugalinsen-Salat mit Rotholz-Raucherlacht - Belugalinzen met over sandelhout gerookte zalm

Keuken:
Duits
Soort:
salade / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit  - Koken voor twee

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken voor twee:

Zuidbeierse groentesoep

Ingrediënten:
knolselderij, peper, plokworst, verse peterselie, vleesbouillon, witte kool, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Recept uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Nudelsalat mit Heilbutt und Grapefruit - Noedelsalade met heilbot en grapefruit

Keuken:
Duits
Soort:
salade / pasta/noodles / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Flammkuchen mit Räucherforelle - Flammkuche met gerookte forel

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taarten, pasteien en pizza’s / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Snack of tussendoortje uit Zalig zoet:

lebkuchen

Ingrediënten:
bloem, cacao, citroen, ei, boter, poedersuiker, hazelnoten, honing, kardemom, melk, gemberpoeder, kruidnagelpoeder, noten, roggemeel, soda, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

Zimsterne

Ingrediënten:
amandelen, amandelessence, amaretto, eiwitten, poedersuiker, kirsch en kaneel

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

thomasstriezeln

Ingrediënten:
bloem, citroen, ei, boter, gist, poedersuiker, kaneelsuiker en zure room

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Recept uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Matjes im Glas mit Wachtelei und Preiselbeeren - Maatjesharing in glas met kwartelei en vossenbessen

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gebratene Kalbshaxe Bayerische Art - Gebakken kalfsschenkel uit Beieren

Ingrediënten:
bladselderij, boter, citroenschil, kalfsschenkel, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits
Soort:
vlees
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Hamburger Aalsuppe - Hamburgse palingsoep

Ingrediënten:
basilicum, bloem, bonenkruid, boter, doperwten, dragon, gedroogde peren, gedroogde pruimen, ham met bot, kervel, laurier, majoraan, paling, peterselie, prei, spek, suiker, tijm, ui, wijnazijn, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bayerische leberknôdelsuppe - Beierse levernoedelsoep

Ingrediënten:
ei, majoraan, melk, runderlever, rundvet, ui, vleesbouillon, witbrood en zout

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / noedels
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bij de koffie uit Op zoek naar de Perfectie:

Luchtige chocoladelaag

Ingrediënten:
arachideolie en melkchocolade

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bij de koffie uit Op zoek naar de Perfectie:

Madeleine bisquit basis

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, ei, honing, poedersuiker, volle melk en zout

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / techniek
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Roquefortsaus

Ingrediënten:
knoflook, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, roquefort, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
sauzen / vegetarisch
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Seezungenfilet mit Dicken Bohnen und Queller - Zeetongfilet met tuinbonen en zeekraal

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Pfeffermakrele auf buntem Graupen-Gemüse - Pepermakreel op bonte gort/groente

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rotkohl - Rode kool

Ingrediënten:
appel, azijn, boter, bouillon, kruidnagel, rode kool, rode wijn, suiker, ui en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bij de koffie uit Op zoek naar de Perfectie:

Chocolade-moskovisch gebak

Ingrediënten:
cacao, eidooier, eiwit, niet-geraffineerde suiker en pure chocolade

Keuken:
Duits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / techniek
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch / snack of tussendoortje uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Reisandwich in Noriblatt mit Raucherlachs - Rijstsandwich in Norivel met gerookte zalm

Ingrediënten:
vis

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Diner / hoofdgerecht uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Kaisergranat auf zweierlei Blumenkohl - Gamba´s op twee bloemkoolbereidingen

Keuken:
Duits
Soort:
schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit  - Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ

Lunch uit Fisch & Meeresfrüchte: 30 Rezepte: Neu, Fix, Kreativ:

Garnelen-Baguette mit Frischkäse und Mangochutney - Baguette met garnaal, roomkaas en mangochutney

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren / vis
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Gerookte makreel

Ingrediënten:
citroensap, gerookte makreel, groene peper, komkommer, mayonaise, paprikapoeder, suiker, thousand islands dressing en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit  - Fisch, 30 tolle Rezepte

Diner / hoofdgerecht uit Fisch, 30 tolle Rezepte:

Saibling mit Schmorgurken - Zalmforel met komkommer

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit  - Fisch, 30 tolle Rezepte

Diner / hoofdgerecht uit Fisch, 30 tolle Rezepte:

Matjes-Bohnen-Salat - Salade van maatjesharing en bonen

Keuken:
Duits
Soort:
vis