Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Duits

Zoek naar Duits in uw eigen kookboeken

Duits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Knusprige Haselnussnester mit Zimt-Zucker-Sirup / Knapperige hazelnootnestjes met kaneel-suikersiroop

Ingrediënten:
bruine boter, citroensap, hazelnoten, kaneelpoeder, kataifideeg, pijnappelpitten, pistaches en suiker

Keuken:
Duits / Oosters / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Diner / nagerecht uit Mas is meer:

Baumkuchen

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, boter, eidooier, eiwit, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Variationen vom Möhrensalat - Wortelsaladevariaties 2. Wortelsalade met munt

Ingrediënten:
aceto balsamico, bruine suiker, munt, olijfolie, peper, sjalot, worteltjes en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing - Veldsla met aardappel-spekdressing

Ingrediënten:
bloemige aardappelen, boter, frambozenazijn, gerookte gepekelde varkensbuik, gevogeltefond, karwijzaad, peper, radijsjes, sjalot, veldsla, vruchtenazijn, witbroodblokjes, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade
Een recept uit - Deutsche Küche

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Löwenzahnsalat mit Akazienblütendressing - Paardenbloemsalade met acaciabloesemdressing

Ingrediënten:
acaciabloem, acaciahoning, distelolie, frambozenazijn, frambozenpuree, gedroogde acaciabloem, gele paardenbloembladeren, kervel, peper, pompoenpitolie, pompoenpitten, suiker, verse geitenkaas, vruchtenazijn, witte aceto balsamico, yoghurt en zout

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche

Recept uit Deutsche Küche:

Peterseliepesto

Ingrediënten:
allgauer bergkaas, amandelen, extra vergine olijfolie, gladde peterselie, knoflook, peper en zout

Keuken:
Duits
Soort:
saus / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Endiviensalat mit Kürbisvinaigrette - Andijviesalade met pompoenzaadvinaigrette

Ingrediënten:
distelolie, gele krulandijvie, peper, pompoenpitolie, pompoenpitten, salade, suiker, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegan
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Schwarzwurzeln mit gebratenem Saibling und Rotwein-Buttersauce - Schorseneren met gebakken beekforel en rode-wijn-botersaus

Keuken:
Duits
Soort:
vis
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rehrücken Baden-Baden - Reerug Baden-Baden

Ingrediënten:
bloem, boter, jeneverbessen, maraschinokers, peer, peper, reerug, rode wijn, spek, suiker, vossenbessen, water, wildbouillon, zout en zure room

Keuken:
Duits
Soort:
wild
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Bijgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Baumwollene Klösse - Luchtige aardappelkoekjes

Keuken:
Duits
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Diebchen mit Ochsenschwanz - Gevulde aardappeldumplings met ossenstaart

Keuken:
Duits
Soort:
rundvlees / aardappelgerecht
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Marinierter Klosterkäse - Gemarineerde kloosterkaas

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch / kaas
Een recept uit - Gemüse Special, 30 Rezepte

Diner / voorgerecht uit Gemüse Special, 30 Rezepte:

Cappuccino von gelben Zucchini von Hühnerbouillon - Cappuccino van gele courgette obv kippenbouillon

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit - Gemüse Special, 30 Rezepte

Diner / voorgerecht uit Gemüse Special, 30 Rezepte:

Cappuccino von gelben Zucchini von Gemüsebouillon - Cappuccino van gele courgette obv groentebouillon

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Samengestelde salades; haringsalade

Ingrediënten:
aardappel, azijn, haring, kervel, maatjes, olie, peterselie, ui en witloof

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vis
Een recept uit - Gewürze Special, Wunderbare Orientküche

Diner / hoofdgerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:

Pasta mit Käferbohnen und Zucchini-Pistou - Pasta met pronkbonen en pesto van courgette

Keuken:
Duits
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Gepökeltes Spanferkelschäufele mit Wirsingpüree - Gepekeld speenvarkenschouder met puree van savooiekool

Keuken:
Duits
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

weckmannetjes

Ingrediënten:
bloem, eidooier, boter, gist, melk, suiker en zout

Keuken:
Duits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Lunch uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uienkoek met spek en ei

Keuken:
Duits
Soort:
hartige taart
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Recept uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Kalbskutteln mit Pfeffernudeln und glasierte Wurzelgemüse mit Pilzen - Kalfspens met pepernoedels en geglaceerde wortelgroenten met paddenstoelen

Keuken:
Duits
Soort:
kalfsvlees / pasta/noodles / orgaanvlees
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Kartoffelrahmsuppe mit Pfifferlingen und Wachteleier - Aardappelroomsoep met cantharellen en kwartelei

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / aardappelgerecht / paddenstoelen
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Löwenzahnsalat mit Akazienblüten-Dressing - Salade van paardenbloem met dressing van pseudo-akaziabloesem

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Badisches Ochsenfleisch mit geschmorten Kopfsalatherzen und Bouillonkartoffeln - Rundvlees uit Baden met gesmoorde kropsla en in bouillon gegaarde aardappelen

Keuken:
Duits
Soort:
rundvlees
Een recept uit - Gewürze Special, Wunderbare Orientküche

Diner / voorgerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:

Muschel-Gewürz-Suppe mit Muschelspieß - Mossel-kruidensoep met mosselspiesje

Keuken:
Duits
Soort:
soep/bouillon / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / schaal- en schelpdieren
Een recept uit - Gemüse Special, 30 Rezepte

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse Special, 30 Rezepte:

Steinpilzsalat - Salade van eekhoorntjesbrood

Keuken:
Duits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit - Deutsche Küche aus den Weinregionen

Diner / nagerecht uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Kirschenmichel auf edle Art mit Zimtblütensauce und Kirschcompott - Kersenbroodpudding met foeliesaus en kersencompotte

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch