Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Toscaans
Zoek naar Toscaans in uw eigen kookboeken
Toscaans koken? De lekkerste recepten:
Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Lijster met jeneverbessen
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kippenlever, knoflook, laurier, lijster, olijfolie, peper, rode wijn, toscaans brood en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Recept uit Een jaar in Toscane:
Cenci
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, ei, fijne suiker, mistrà, rum, sinaasappelschil, vanillepoedersuiker en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Polenta al sugo - Polenta met ragù
- Ingrediënten:
- grof maïsmeel, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, ragù en water
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- pap
Recept uit Een jaar in Toscane:
Ragù ai funghi - Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, gedroogde porcini, ingemaakte tomaat, olijfolie, peterselie, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Advertentie
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Cardi alla besciamella - Kardoen met bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kardoen, melk, parmezaanse kaas, peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Fagioni in salmi - Gestoofde fazant
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fazant, kippenlever, laurier, olijfolie, rode wijn, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Stracotto - Runderstoof
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, pancetta, prosciutto, rode wijn, runderbovenbil, runderstaartstuk, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / bouillon
Snack of tussendoortje / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Crostini neri - Zwarte toast
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenlever, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Arrosto di agnello - Geroosterd lamsvlees
- Ingrediënten:
- gerookte doorregen bacon, grof zout, knoflook, lamsbout, olijfolie, pancetta, rozemarijn, wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Stracciatella - Bouillon met ei
- Ingrediënten:
- bouillon, ei, fijn wit broodkruim, parmezaanse kaas en pecorino
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Een jaar in Toscane:
1
- Keuken:
- Toscaans
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pomodori fritti - Gefrituurde tomaten
- Ingrediënten:
- arachideolie, basilicum, bloem, maïsmeel, mozzarella, olijfolie en vleestomaat
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Aquacotta con funghi - Paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- bouillon, eekhoorntjesbrood, ei, ingemaakte tomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, toscaans brood, water, wilde munt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pollo al salvia e aglio al grillia - Gegrilde kip met salie en knoflook
- Ingrediënten:
- boter, grof zout, knoflook, maïskip, olijfolie, peterselie, salie, witte wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Advertentie
Italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Bruschetta al cavolo nero - Bruschetta met cavolo nero
- Ingrediënten:
- cavolo nero, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Lombatina alla Fiorentina - Florentijnse entrecote
- Ingrediënten:
- citroen, entrecote, peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Broccoletti di rape - Italiaanse raapsteel
- Ingrediënten:
- boter, cima di rapa, citroensap, knoflook, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Risotto al parmigiano - Risotto met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- langkorrelrijst, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, witte ui en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata con cacio - Frittata met kaas
- Ingrediënten:
- cheddar, ei, gruyère, olijfolie, pecorino, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Cinghiale - Everzwijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, salie, witte wijn en zwijnenlende
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / lunch / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Gefrituurde courgette
- Ingrediënten:
- courgette, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / nagerecht uit Een jaar in Toscane:
Ciambellone - Sponge cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, brandy, ei, likeur, melk, mistrà, rum en suiker
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Bruschetta
- Ingrediënten:
- grof zout, knoflook, olijfolie, toscaans brood, witte truffel en zwarte truffel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Filetto di tacchino al prosciutto - Kalkoenfilet met prosciutto
- Ingrediënten:
- boter, fontinakaas, grovierakaas, kalkoenborst en parmaham
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Advertentie