Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Toscaans
Zoek naar Toscaans in uw eigen kookboeken
Toscaans koken? De lekkerste recepten:
Lunch / bijgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met tomaat en basilicum
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, verse basilicum, tarwebloem, zongedroogde tomaat en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:
Toscaanse panzanella
- Ingrediënten:
- ciabatta, extra vergine olijfolie, gele paprika, grof zeezout, kappertjes, knoflook, pomodoritomaat, rode paprika, rodewijnazijn, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zwarte olijven
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pannenkoeken op de wijze van Florence - crespelle alla fiorentina
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, ricotta, spinazie, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Wittebonengratin met knolselderij op z'n Toscaans
- Ingrediënten:
- borlottibonen, boter, cannellinibonen, flageolets, knoflook, knolselderij, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, salie, ui, venkel, witte bonen en zout
- Keuken:
- Toscaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Geroosterd brood met gevogeltelever - crostini
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, droge marsala, gevogeltelevers, kappertjes, olijfolie, peper, toscaans witbrood, ui en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Scottiglia
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, fazant, kip, knoflook, konijn, olijfolie, oud brood, parelhoen, peterselie, rode wijn, rozemarijn, spaanse peper, tomaten, tomaten uit blik, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Anatra in padella - Eend uit de koekenpan
- Ingrediënten:
- bleekselderij, jonge eend, olijfolie, prosciutto, salie, tomaten, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Guatelli in umido
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, knoflook, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Frittata di cipollo - Frittata met ui
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Zuppa di pane - Broodsoep
- Ingrediënten:
- knoflook, minestrone di verdura, oud brood en witte bonen
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Advertentie
Diner / bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Fagiolini verdi - Groene bonen
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie, sperziebonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pasta corta al ragù - Penne met ragù
- Ingrediënten:
- parmezaanse kaas, pecorino, penne en ragù
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Vis in een deegjasje - pesce impanato
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, eiwit, frituurolie, olijfolie, peper, visfilet, witbier en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Tomatensoep met geroosterde blokjes brood - pappa al pomodoro
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, olijfolie, tomaat, toscaans witbrood, ui, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Wildzwijn van de jager - cinghiale alla cacciatora
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper, peperoncino, rode wijn, tomaat, ui, verse rozemarijn, vleesbouillon, wildzwijnbout, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- wild
Advertentie
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Geroosterd brood met tomaten - bruschetta
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, peper, tomaat, toscaans witbrood, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
peperkoek op de wijze van siena - panforte senese
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, cacao, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoot, honing, kaneel, koekkruiden, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Toscaanse minestrone - minestrone alla toscana
- Ingrediënten:
- andijvie, bleekselderij, cannellinibonen, courgette, gedroogde toscanellibonen, langkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, tomaat, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Een jaar in Toscane:
Fave al prosciutto - Tuinbonen met prosciutto
- Ingrediënten:
- bacon, knoflook, olijfolie, pancetta, peper, salie, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon / groente
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Sugo di pomodoro - Tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, extra vergine olijfolie, tomaten, tomaten uit blik, ui en wortel
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- saus
Advertentie
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Toscaanse ansjoviscrostini - crostini alla toscana
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, boter, kappertjes, knoflook, licht roggebrood, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, verse rode chilipeper, water, witbrood en wittewijnazijn
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Seizoenspanzanella met granen- of bonen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bonen, extra vierge-olijfolie, farro, kerstomaat, knoflook, perzische komkommer, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, tarwekorrels, tomaten, zeezoutvlokken en zout
- Keuken:
- Toscaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Minestrone di verdura - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bouillon, cannellinibonen, groene kool, olijfolie, peterselie, selderijblad, tomaten, tomaten uit blik, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodsalade - panzanella
- Ingrediënten:
- augurk, extra vergine olijfolie, peper, rode ui, tomaat, toscaans witbrood, verse basilicum, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- salade / brood en broodgerecht / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Zomerpanzanella: tomaten, basilicum en komkommer
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, croutons, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, knoflook, perzische komkommer, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, tomaten, zeezoutvlokken en zout
- Keuken:
- Toscaans
- Soort:
- salade
Advertentie