Bijgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Serunding
- Ingrediënten:
- asam gelugur, citroengras, galangal, gedroogde pepers, knoflook, kokosrasp, limoenblaadjes, limoensap, sjalot, suiker, turmeriek, turmeriekblad, venkelpoeder en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vegan / boter en olie / condiment