7 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: amandelauberginebananenbladbasterdsuikerbleekselderijboterbruine basterdsuikercassisbessencognaccourgetteeendenborstgemalen kaneelgemalen zwarte pepergrapefruitherteboutjeneverbeskaneelkardemomzaadknoflookpepertomaatui
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Dirk Koppes en Remko Kraaijeveld - The big green egg book

Recept uit The big green egg book:

Herten Biefstuk Met Cassiscompôte

Ingrediënten:
basterdsuiker, boter, cassisbessen, cognac, hertebout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, maldon zeezout, olijfolie, rozemarijn, roze peperkorrels, tijm, ui, zout en zwarte peper

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / wild
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Met rijst gevulde tomaten - domates yemistes me rizi plus variaties

Ingrediënten:
aubergine, broodkruim, courgette, duiven, gemalen piment, knoflook, krenten, olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijn, suiker, tomaat, verse dille, verse munt, verse peterselie, water, witte langkorrelrijst en zout

Keuken:
Mediterraans / Grieks / Turks
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit Hans Belterman - Indonesie

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:

Balinese eend - bebek betoetoe Bali

Ingrediënten:
bananenblad, bruine basterdsuiker, gemalen zwarte peper, gemberwortel, goela djawa, kardemomzaad, kemirienoten, knoflook, koenjit, kurkuma, olie, peper, rode spaanse peper, tamme eend, trassi, ui en zout

Keuken:
Indonesisch / Balinees
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vis met amandelpasta - hut b'noua

Ingrediënten:
amandel, boter, duiven, gemalen kaneel, olijfolie, oranjebloesemwater, saffraandraadjes, suiker, versgemalen zwarte peper, vis, zalm, zeebrasem en zout

Keuken:
Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis