Recept uit De kunst van het koken:
Aubergines en persillade, sautées - Gebakken aubergines met knoflook, broodkruim en tuinkruiden
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, broodkruim, knoflook, lente-ui, olijfolie, oregano, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente