Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pejtelsaus (Saus voor groentegerechten)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, kentjoer, ketjap manis, knoflook, olie, pindakaas, salam, sambal oelek, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
107 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, arachideolie, bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroensap, ei, ketjap, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, laos, limoensap, maïzena, olie, peper, pindakaas, sambal, sperziebonen, taugé, tomaat, trassi, ui, water, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Zoetzure saus met paprika's
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, groene paprika, javaanse kerrie, javaanse suiker, ketjap manis, knoflook, maïzena, olie, rode paprika, sambal oelek en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lalab tomat (Tomatensalade)
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, ketjap manis, knoflook, komkommer, sambal oelek, tomaat, ui en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor piendang II (Eieren in pittige saus)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ei, ketjap manis, knoflook, laos, olie, sambal oelek, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / azijn
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lalab terong dan ketimoen (Salade van aubergine en komkommer)
- Ingrediënten:
- aubergine, bieslook, citroensap, ketjap manis, knoflook, komkommer, sambal oelek, tomaten, ui en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade
Diner / lunch uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer kari daging sapi (Gekruide groenten met rundvlees)
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, djahé, djinten, foelie, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, koenjit, kool, laos, runderpoulet, salam, sambal oelek, santen, selderijblad, sereh, sperziebonen, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ketjap manis, knoflook, melk, pindakaas, sambal oelek, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam besengek (Kruidig gesmoorde kippenbouten)
- Ingrediënten:
- asem, djinten, javaanse suiker, kemiries, ketjap manis, ketoembar, kippenbouten, knoflook, kokosmelk, laos, olie, sambal oelek, trassi en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- asem, javaanse suiker, ketjap manis, knoflook, olie, peper, pindakaas, salam, sambal oelek, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan pedis (Pittige vis uit de oven)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, djeroek poeroet, gemberwortel, groene kool, kerrie, ketjap manis, knoflook, laurier, makreel, olie, peper, rode peper, salam, sambal oelek, sereh, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lalab tjendawan (Paddestoelensalade)
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharellen, champignons, citroensap, citroenschil, javaanse suiker, ketjap manis, knoflook, maïskorrels, oesterzwammen, olie, rode paprika, sambal oelek, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ritja-ritja I (Gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, goudbouillonblokje, ketjap manis, knoflook, peper, sambal oelek, sereh, suiker, tomaten, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Daging setan (Duivelse runderlapjes)
- Ingrediënten:
- ketjap manis, knoflook, mosterdpoeder, olie, peper, runderlappen, sambal oelek, ui, water, witte suiker en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / azijn
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam setan II (kip in zeer pikant gekruide saus)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ketjap manis, kip, knoflook, olie, sambal, ui en water
- Keuken:
- Indonesisch / Cajun
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Tahoe pedas (Gebakken en gekruide tahoeblokjes)
- Ingrediënten:
- javaanse suiker, ketjap, knoflook, laos, olie, salam, sambal oelek, tahoe, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / lunchgerecht uit Filippijnen:
Loempia's
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bruine basterdsuiker, frituurolie, goela djawa, groentenat, haricots verts, jonge wortel, ketjap benteng manis, knoflook, lichte sojasaus, loempiavellen, maïzena, olie, peper, prei, sambal oelek, slablad, sliertsjalot, sperziebonen, ui, verse koriander, verse peterselie, voorjaarsui, water, witte kool, zoete sojasaus en zout
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- quiche / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Gehakt met tomatensaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, ei, ketjap benteng manis, knoflookpoeder, mager varkensgehakt, sambal oelek, suiker, tomatensap, ui, uienpoeder, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Uitjes met pinda's en kokos
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, goela djawa, ketjap benteng manis, ui, knoflook, kokos, olie, pinda, sambal oelek, ui, verse bladselderij, zilverui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Uitjes in sojasaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketjap benteng asin, ketjap benteng manis, ui, knoflook, olie, sambal oelek, verse peterselie, zilverui, zoete indonesische sojasaus en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch / Maleisisch / Filipijns
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:
Uitjes met gember en honing
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, gemberwortel, goela djawa, honing, ketjap benteng manis, ui, limoensap, olie, sambal oelek, zilverui en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Kleine saté's van kip en garnalen - saté ajam dan oedang ketjil
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese rijstwijn, citroengraspoeder, citroensap, djahé, droge sherry, gemberbolletjes op siroop, gembersiroop, gemberwortelpoeder, groene paprika, groene spaanse peper, kerstomaat, ketjap benteng manis, kipfilet, knoflookpoeder, limoensap, mager kippenvlees, noorse garnalen, olie, peper, rode paprika, rode spaanse peper, sambal badjak, serehpoeder, suiker, ui, zilverui en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Indonesie:
Zoetzure saus met paprika's
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, gemberwortel, goela djawa, groene paprika, kerrie djawa, ketjap benteng manis, knoflook, limoensap, maïzena, milde kerrie, rode paprika, sambal oelek, ui en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / warme sauzen / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gekruide eieren op Balinese wijze - telor boemboe bali
- Ingrediënten:
- asemvocht, bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, ei, gemberwortelpoeder, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, krulpeterselie, limoensap, maïsolie, sambal oelek, sambal trassi, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kipfilets met pinda's 1 - ajam katjang 1
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, dunne kokosmelk, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenborstfilet, knoflook, krulpeterselie, peper, pinda, pindakaas, sambal badjak, sambal trassi, tomaat, ui, verse koriander, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kip op Balinese wijze - ajam Bali
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, dunne kokosmelk, geklaarde boter, gemberwortel, ghee, goela djawa, kemirienoten, ketjap benteng manis, knoflook, sambal oelek, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte