Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Murghi biryani - Kip biryani
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, braadkuiken, bulgaarse yoghurt, chilipeper, ei, foelie, gember, ghee, kaneel, kardemonpeulen, kippenbouillon, knoflook, koriander, kruidnagel, munt, rijst, saffraan, ui en zout
- Keuken:
- Pakistaans
- Soort:
- gevogelte