Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Salade met stokvisreepjes - esqueixada
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, groene paprika, kerstomaat, knoflook, rode paprika, rode ui, rode-wijnazijn, stokvis, verse bladpeterselie, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren