Recept uit Casa Moro:
Basis platbrood
- Ingrediënten:
- droge gist, fijn zeezout, olijfolie, ongebleekt meel en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Sam & Sam Clark
We hebben 6 boeken van Sam & Sam Clark waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sam & Sam Clark? Registreren is gratis!
Boeken van Sam & Sam Clark
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Sam & Sam Clark
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Serranitos
- Ingrediënten:
- brood, groene paprika, knoflook, olijfolie, serranoham, varkenslap, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Moro:
Sevilliaanse sinaasappeltaart - tarta de naranjas sevillanas
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, ei, eidooier, boter, sevilliaans sinaasappelsap, sinaasappelrasp en taartbodem
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Turkse ravioli met pittig lamsvlees en yoghurt - manti
- Ingrediënten:
- boter, chilipepervlokken, ei, gemalen komijn, griekse yoghurt, harde tarwebloem, kaneel, kippenbouillon, knoflook, rode puntpaprika, lamsgehakt, munt, oregano, paprikapoeder, piment, ui, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Bijgerecht uit Moro Londen:
Gesmoorde bleekselderij met tomaat, koriander en gember
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fijn zeezout, geelwortelpoeder, gemberpoeder, groene olijven, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, verse koriander en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Empanadillas
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, olijfolie, ongebleekt meel, polenta, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht uit Moro:
Paddestoelen met sherry - setas al jerez
- Ingrediënten:
- fino sherry, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Humus met lamsgehakt en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen kaneel, kikkererwten, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, pijnboompitten, spaanse ui, tahinpasta, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Moro:
Roerei met paddestoelen - revuelto de setas
- Ingrediënten:
- boter, jamón serrano, knoflook, melk, olijfolie, scharrelei, verse bladpeterselie, wilde paddestoelen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Casa Moro:
Wittebonensoep met venkel en aardappel - sopa de hinojo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde witte bonen, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, vastkokende aardappel, venkel, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro:
Kastanjesoep met chorizo - sopa de castañas
- Ingrediënten:
- bakchorizo, bleekselderij, gedroogde rode spaanse peper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse ui, tamme kastanje, tomaat, verse tijm, water, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Bijgerecht uit Moro Londen:
Doperwten en linzen
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroensap, doperwtjes, extra vergine olijfolie, knoflook, laurierblad, peper, verse munt, salie, zoete rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Casa Moro:
Snijbietsalade met ingemaakte citroen en olijven
- Ingrediënten:
- ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, paarse olijven, snijbiet, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Tomatensalade met rode ui en komijnzaad
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, ijsblokjes, komijnzaad, melk, rode ui, tomaten, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Gebraden eend met membrillo - pato asado con membrillo
- Ingrediënten:
- eendenbouillon, kruidnagel, laurierblad, medium oloroso, membrillo, tamme eend, ui, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Basisrecept uit Moro:
Lamsmarinade - yoghurtmarinade
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, komijnzaad, saffraandraadjes, ui, yoghurt, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Koolpilav van bulgur
- Ingrediënten:
- bosui, boter, griekse yoghurt, groentebouillon, grove bulgur, knoflook, peper, pijnpitten, piment, spruitjes, sumak, verse bladpeterselie, walnoten, witte kool en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:
Tahindipsaus nr 2 bietendipsaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie extra vergine, peper, rode biet, rodewijnazijn, tahin, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Tahinsaus met walnoten en chilipeper
- Ingrediënten:
- plantaardige olie, rode chilipeper, tahinsaus, verse bladpeterselie en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Casa Moro:
Gegrilde sardines in wijnbladeren met tahinsaus
- Ingrediënten:
- citroen, mastiekgom, platbrood, sardines, tahinsaus, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill