Recept uit Casa Moro:
Granaatappelsaus
- Ingrediënten:
- granaatappelpitten, granaatappelstroop en olijfolie extra vergine
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Sam & Sam Clark
We hebben 6 boeken van Sam & Sam Clark waarvan 3 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sam & Sam Clark? Registreren is gratis!
Boeken van Sam & Sam Clark
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Sam & Sam Clark
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met artisjokharten
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, knoflook, manzanilla, olijfolie, venkelzaad, venusschelpen en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Kip met voorjaarsknoflook en Pedro Ximénez
- Ingrediënten:
- kip, laurierblad, olijfolie, peper, sherryazijn, sherry pedro ximenez, venkelzaad, verse knoflook, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Moro Londen:
Klassieke moromarinade voor geroosterde kipof lamsvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, pikant gerookt paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zoet gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Kwartels met druiven en verse gember
- Ingrediënten:
- boter, gemberwortel, knoflook, kwartel, olijfolie, sinaasappel, verse bladpeterselie, witte druif, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Casa Moro:
Saus van mierikswortel en sherryazijn
- Ingrediënten:
- mierikswortel, sherryazijn, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Moro:
Doperwtjes en aardappelen met anijslikeur - guisantes y patatas
- Ingrediënten:
- anijslikeur, doperwtjes, knoflook, laurierblad, olijfolie, spaanse ui, vastkokende aardappel, verse munt, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Trinxat
- Ingrediënten:
- knoflook, koolraap, nootmuskaat, olijfolie, peper, rookspek, savooiekool, spruitjes, tocino, vastkokende aardappel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bijgerecht uit Moro:
Snijbiet gestoofd met knoflook - acelgas
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, snijbiet, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Moro:
Libanese voorjaarsgroentesoep
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, doperwt, groene asperge, jonge tuinbonen, kippenbouillon, lente-ui, pitabroodje, verse koriander, verse munt, verse peterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Kikkererwten met granaatappelstroop
- Ingrediënten:
- granaatappel, granaatappelstroop, kikkererwten, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Turkse ravioli met pittig lamsvlees en yoghurt - manti
- Ingrediënten:
- boter, chilipepervlokken, ei, gemalen komijn, griekse yoghurt, harde tarwebloem, kaneel, kippenbouillon, knoflook, rode puntpaprika, lamsgehakt, munt, oregano, paprikapoeder, piment, ui, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Stoofpotje van vis met anís, venkel, saffraan en amandelen - potaje de pescado con anís
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, blanke amandelen, citroensap, knoflook, laurierblad, mosselen, olijfolie, pernod, saffraandraadjes, ui, venkelknol, venkelzaad, visbouillon, zeeduivelfilet, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Casa Moro:
Saffraanaardappelen - patatas con azafran
- Ingrediënten:
- knoflook, laurierblad, ñoraspaprikas, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse ui, vastkokende aardappel, verse rozemarijn, zeezout, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Gefrituurde klipvis met een korstje van saffraandeeg - bacalao frito
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, citroen, ei, klipvisfilets, mineraalwater, saffraandraadjes, tarwebloem, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht uit Moro:
Witte gazpacho - ajo blanco
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, ijswater, knoflook, muskaatdruiven, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Courgette-yoghurtsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, courgette, courgettebloemen, eidooier, fijn zeezout, griekse yoghurt, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, turkse chilipepervlokken en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Fazant met kruidnagel, kaneel en kastanjes - faisán con canela y castañas
- Ingrediënten:
- fazant, kaneelstokje, kastanje, knoflook, kruidnagelpoeder, laurierblad, olijfolie, pruimtomaten uit blik, rookspek, ui, verse tijm, witte wijn, wortel, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Rundvleestagine met pruimen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, gedroogde pruimen, gemberpoeder, honing, kaneel, olijfolie, runderstoofvlees, saffraandraadjes, sesamzaad, ui, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / tajine
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:
Salade van gebakken biefstukreepjes met gerst, druiven en sumak
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gemengde specerijen, knoflook, korianderzaad, lendenbieflap, muskaatdruiven, olijfolie, parelgerst, rode-wijnazijn, sumak, ui, verse bladpeterselie, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Libanees
- Soort:
- salade / vlees