Recept uit Moro Londen:
Spaanse basismarinade voor geroosterde kip en konijn
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
We hebben 172 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Moro Londen, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Wij hadden er moed voor nodig om onze volkstuin die eerste keer te vinden. Het uitgebreide gebied van Victoria Park kent een stoffige somberte die ongewoon is voor Londen. Tijdens het fietsen moeten we wegblijven van de stoepranden om de gebroken glas en roestig metaal te vermijden. De geur van verbrand koeienhaar van de vleesverwerkende fabriek maakt alles alleen maar erger. De wilde rucola die zich door de spleten van het wegdek omhoogperst, is de enige aanwijzing dat er tuinen in het gebied te vinden zijn. Naast het busdepot, onzichtbaar vanaf de weg, staat een roestig hek van prikkeldraad en daarachter verandert alles ingrijpend.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Moro Londen
Een greep uit de 172 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met fino sherry en jamón
- Ingrediënten:
- boerenbrood, extra vergine olijfolie, fino sherry, jamón serrano, knoflook, olijfolie, venkelzaad, venusschelp en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Bleekselderijsalade met geconserveerde citroenen en inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, extra vergine olijfolie, geconserveerde citroen, groene olijven, knoflook, komijnzaad, olijfolie, peper, pijlinktvis, rucola, verse koriander, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Moro Londen:
Papas arugas - gerimpelde aardappelen
- Ingrediënten:
- vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit Moro Londen:
Courgettes met amandelen
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, courgette, fijn zeezout, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peper, verse munt en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Zeebaars met bittere sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, laurierblad, olijfolie, sevillasinaasappels, sinaasappelrasp, suiker, verse tijm, zeebaarsfilet, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Moro Londen:
Ensalada piperada
- Ingrediënten:
- avocado, extra vergine olijfolie, groene paprika, kerstomaat, knoflook, komkommer, peper, rode uien, rodewijnazijn, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Hele zeebaars met venkel uit de oven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, extra vergine olijfolie, laurierblad, rode ui, venkelknol, venkelzaad, witte wijn, zeebaars, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Zeebaars met salmorejosaus en gebakken aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, olijfolie, salmorejosaus, zeebaarsfilet, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Hertenbiefstuk met paprika´s en knapperige aardappelen
- Ingrediënten:
- bosui, entrecote, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gemalen komijn, hertenbiefstuk, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, pikant paprikapoeder, piquillopaprika, rodewijnazijn, sherryazijn, sherry pedro ximenez, tijm, vastkokende aardappel, verse koriander, verse rozemarijn, zout en zout & peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Gegrild gemarineerd konijn
- Ingrediënten:
- amandelaioli, citroen, knoflook, konijn, olijfolie, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / wild
Bijgerecht uit Moro Londen:
Knapperige aardappelen
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, knoflook, olijfolie, vastkokende aardappel, verse rozemarijn en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Venusschelpen met artisjokharten
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, knoflook, manzanilla, olijfolie, venkelzaad, venusschelpen en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Moro Londen:
Klassieke moromarinade voor geroosterde kipof lamsvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, pikant gerookt paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zoet gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
La caldereta
- Ingrediënten:
- aardappel, cognac, fijn zeezout, knoflook, lamsschouder, laurierblad, olijfolie, spaanse witte wijn, ui, venkelzaad, verse rozemarijn, tijm, zoet gerookt paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Trinxat
- Ingrediënten:
- knoflook, koolraap, nootmuskaat, olijfolie, peper, rookspek, savooiekool, spruitjes, tocino, vastkokende aardappel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Witlofsalade met feta, sinaasappel en walnoten
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, feta, peper, rode ui, rodewijnazijn, sinaasappel, suiker, verse bladpeterselie, oregano, walnoten, witlof, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Courgette-yoghurtsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, courgette, courgettebloemen, eidooier, fijn zeezout, griekse yoghurt, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, turkse chilipepervlokken en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Bittere bladeren met tahin en knapperige gekaramelliseerde uien
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, citroensap, frisee, olie, paardenbloemblad, peper, plantaardige olie, radicchio, spaanse ui, tahinsaus, verse bladpeterselie, witlof en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Moro Londen:
Salade van radijs, koolrabi en mooli
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, koolrabi, mooli, peper, radijs, sinaasappelbloesemwater, turkse chilipepervlokken, verse munt, zout en zwart uienzaad
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch