Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Bagna cauda
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, boter, brood, garnaal, groenten, knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rozemarijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Terug naar M. Garrett.
Recepten van M. Garrett
Overzicht van de recepten
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Oosterse mie met groenten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladselderij, donkere sojasaus, eiermie, poedersuiker, sesamolie, shiitake, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Kalkoen met salie, pruimen en cognac
- Ingrediënten:
- boter, brandewijn, cognac, gedroogde pruimen, kalkoenborst, rookspek, uitjes, verse salieblaadjes, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken entrecôte met knolselderijreepjes
- Ingrediënten:
- entrecote, knolselderij, lente-ui, plantaardige olie, rode paprika, runderbouillon, sherryazijn, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper, worcestershiresaus en zout
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Kruidige groente in een jasje van Thaise salsa
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, courgette, gemberwortel, kikkererwtenbloem, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente-ui, limoensap, poedersuiker, radijs, sojaolie, verse munt, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Thais
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente / frituur
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken kippenlever
- Ingrediënten:
- boter, cantharel, champignon, citroenrasp, grotchampignons, kippenlever, knoflook, medium dry sherry, verse peterselie, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper, witbrood en zout
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken eendeborst met bosbessen
- Ingrediënten:
- bosbessen, crème de cassis, eendenborst, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, verse munt, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Konijn salmorejo
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, konijn, laurier, olijfolie, oregano, paprikapoeder, rode chilipeper, sherryazijn, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Paprika-antipasto
- Ingrediënten:
- artisjokharten, balsamicoazijn, basilicum, chilisaus, knoflook, olijfolie, paprika, zongedroogde tomaat, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, vis, knoflook, olijfolie, pernod, peterselie, prei, saffraan, schelpdieren, sinaasappelrasp, stokbrood, tomaat, tomatenpuree, ui, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Yoghurtkaas in olijfolie
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, griekse schapenmelkyoghurt, olijfolie, oregano, rozemarijn, tijm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Knoflookgarnalen
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken rettich, rode biet en wortel
- Ingrediënten:
- pijnboompitten, plantaardige olie, rettich, rode biet, sinaasappelsap, verse koriander, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Gekruide groenten met kokos
- Ingrediënten:
- bleekselderij, druivenpitolie, gemberwortel, knoflook, knolvenkel, kokosmelk, lente-ui, rode peper, verse koriander, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Mee krob
- Ingrediënten:
- chilipoeder, donkere sojasaus, garnalen, kipfilet, plantaardige olie, poedersuiker, rijstvermicelli, so-oen, sperziebonen, ui, verse koriander en wittewijnazijn
- Keuken:
- Aziatisch / Thais
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Tapas van amandelen, olijven en gemarineerde kaas
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, cayennepeper, dragon, olijf, knoflook, korianderzaad, manchego, olijfolie, peterselie, rozemarijn, sherryazijn, tijm, venkelzaad, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / diner / lunch / buffet / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken rijst met noten en champignons
- Ingrediënten:
- amandelen, champignon, grotchampignons, hazelnoten, langkorrelrijst, pecannoten, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Gebakken mul met citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, kappertjes, knolvenkel, olijfolie, ongezouten roomboter, rode mulfilet, sherryazijn, veldsla, majoraan, versgemalen zwarte peper, wittewijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Spaghettini met geroosterde knoflook en olie
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, spaghettini en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken inktvis met zwarte bonensaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, inktvis, knoflook, rijst, rode peper, verse peterselie, water en zwarte bonensaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken varkenshaas met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- appel, calvados, granny smith, grove mosterd, meauxmosterd, ongezouten roomboter, poedersuiker, slagroom, ui, varkenshaas, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Bijgerecht uit Recepten voor de wok:
Knapperige kool
- Ingrediënten:
- groente, jeneverbes, knoflook, plantaardige olie, poedersuiker, savooiekool en zout
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Ontbijt / diner / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Zwitserse rösti met rozemarijn
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, kwartelei, nootmuskaat, olijfoliebrood, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vlees / varkensvlees / aardappelgerecht
Diner / nagerecht uit Recepten voor de wok:
Kaneeltoost met rozijnen en sinaasappel
- Ingrediënten:
- ei, grand marnier, kaneelpoeder, ongezouten roomboter, rietsuiker, rozijnen, sinaasappel, witbrood en zonnebloemolie
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken pittige zalm
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, honing, limoen, limoenrasp, limoensap, serehstengel, steranijs, versgemalen zwarte peper, zalmmoot en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Recepten voor de wok:
Thaise salsa
- Ingrediënten:
- gemberwortel, knoflook, komkommer, lente-ui, limoensap, poedersuiker, radijs en verse munt
- Keuken:
- Aziatisch / Thais
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Zeebaars met Chinese bieslook
- Ingrediënten:
- chinese bieslook, maïzena, plantaardige olie, poedersuiker, rijstwijn, versgemalen zwarte peper, zeebaarsfilet en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Het olijfolieboekje:
Ratatouille
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, knoflook, laurier, olijfolie, paprika, tijm, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Het olijfolieboekje:
Pistou en gourgettebeignets
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenrasp, courgette, ei, knoflook, meel, olijfolie, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Kipsaté
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkerbruine basterdsuiker, gemberwortel, kipfilet, knoflook, melk, pinda, pindakaas, plantaardige olie, santen, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Kip uit de oven met mediterrane groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, grof zout, kip, knoflook, nieuwe aardappelen, olijfolie, rode paprika, tijm, venkel en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:
Pittige kipvleugeltjes met honing
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gemberpoeder, kipvleugel, limoenrasp, rode peper, sojasaus, verse koriander, vloeibare honing en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Pizza met ui en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, bloem, gist, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, ui, water, zout, peper en zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pizza
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Gebakken mihoen 'Singapore'
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, mihoen, plantaardige olie, suiker, thaise viscake, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Lamsvlees met munt
- Ingrediënten:
- citroen, lamsbout, magere yoghurt, verse munt, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Mihoen met gemengde groenten
- Ingrediënten:
- avocado, donkere sojasaus, doperwten, garnalen, gemberwortel, knoflook, melk, mihoen, pinda, pindakaas, spinazie, tahin, water en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / groente / schaal- en schelpdieren
Lunch / bijgerecht uit Het olijfolieboekje:
Linzen-spinaziesalade
- Ingrediënten:
- bouquet garni, dijonmosterd, jonge spinazie, knoflook, komijnzaad, olijfolie, peterselie, puy-linzen, rode wijnazijn, stokbrood, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken varkensvlees met lychees
- Ingrediënten:
- buikspek, hoisinsaus, lente-ui, lychees, varkensvlees, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Tortilla
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, olijfolie, spaanse ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Gemarineerde baby-aubergines met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- baby-aubergines, balsamicoazijn, chilipoeder, chilivlokken, citroensap, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Het olijfolieboekje:
Peterselie-rucolasalade met zwarte olijven en knoflookdressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rucola, spinazie, witbrood, zwarte-olijvenpasta en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Geurige zwaardvis met gember en sereh
- Ingrediënten:
- avocado, bruine suiker, djeroek poeroet, druivenpitolie, gemberwortel, limoen, serehstengel, versgemalen zwarte peper, zeezout, zout en zwaardvis
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken mango en kokosnoot
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kokosnoot, limoenrasp, limoensap, mango, vloeibare honing en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- fruit
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:
Mini-loempia's
- Ingrediënten:
- bieslook, eiwit, filodeeg, groene peper, kipfilet, knoflook, lente ui, plantaardige olie, rode paprika, sesamolie, taugé, ui en wortel
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken vis op Thaise wijze
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, gemberwortel, kabeljauw, koenjit, kokosmelk, plantaardige olie, reuzengarnaal, rode peper, rode poon, ui, versgemalen zwarte peper, vis en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Chinees rijstgerecht
- Ingrediënten:
- doperwten, gedroogde zwarte chinese paddestoelen, gekookte ham, krabvlees, langkorrelrijst, oestersaus, plantaardige olie, suiker, ui en waterkastanje
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / rijst / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Kip teriyaki
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, kippenborst, mosterdkers, rijstwijn, sinaasappel, sinaasappelrasp en suiker
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Gemarineerde mul met ui, paprika en aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, bruine suiker, citroensap, knoflook, mulfilet, olijfolie, oregano, paprika, peterselie, gerookt paprikapoeder, rode ui, sherryazijn, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Garnalenvlinders
- Ingrediënten:
- garnalen, gemberwortel, knoflook, komkommer, magere yoghurt, pindakaas, pinda, plantaardige olie, rode peper, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Pittig krab- en kokosgerecht
- Ingrediënten:
- biogardeyoghurt, gedroogde rode peper, gember, groene paprika, kaneelstokje, knoflook, kokos, komijnzaad, korianderzaad, krabpoot, kurkuma, maanzaad, magere yoghurt, plantaardige olie, ui en verse koriander
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken warme salade
- Ingrediënten:
- cashewnoten, chinese kool, frisee, gemberwortel, kippenborst, lichte sojasaus, suiker, verse dragon, versgemalen zwarte peper, wortel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Gemengde geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, gele paprika, olijfolie, parmezaanse kaas, pomodori tomaten, rode paprika, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken pastinaak (witte wortel)
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemberwortel, knoflook, pastinaak, plantaardige olie, versgemalen zwarte peper, vloeibare honing en zout
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / nagerecht uit Recepten voor de wok:
Gekaramelliseerde appelen
- Ingrediënten:
- citroenrasp, gemalen amandelen, golden syrup, griekse yoghurt, handappel, ongezouten roomboter en wittebroodkruim
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- fruit
Basisrecept uit Het olijfolieboekje:
Knoflookolie
- Ingrediënten:
- knoflook en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Zalm teriyaki
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, droge witte wijn, gemberwortel, poedersuiker, rettich, rijstwijn, roze levensmiddelenkleurstof, waterkers, zalmfilet, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken kikkererwten
- Ingrediënten:
- chili-olie, chilipoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, olie, paprikapoeder, plantaardige olie, spinazie, tomaten uit blik, versgemalen zwarte peper, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Tapenade en kruidenmayonaise met zomergroenten
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, citroenrasp, cognac, dijonmosterd, eierdooier, kruiden, kappertjes, knoflook, olijfolie, rode paprika, waterkers, witte wijnazijn, zomergroenten en zwarte olijven
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Lamsvlees met citroen en honing
- Ingrediënten:
- citroensap, druivenpitolie, lamsbout, lente-ui, peultjes, sesamzaad, verse koriander, versgemalen zwarte peper, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:
Kipballetjes met sesam
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, eiwit, gemberwortel, hoisinsaus, kipfilet, knoflook, maïzena, pistachenoten, sesamzaad, verse dille, versgemalen zwarte peper, zoete chilisaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Jacobsschelpen met gemberrelish
- Ingrediënten:
- gembersiroop, gemberwortel, jacobsschelp, komkommer, boter, poedersuiker, rijstwijnazijn, sesamzaad, steranijs, verse kervel, witte peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken paksoi met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- gedroogde zwarte chinese paddestoelen, knoflook, oestersaus, oesterzwammen, paksoi, plantaardige olie en shiitake
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente / paddenstoelen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Chorizo in olijfolie
- Ingrediënten:
- chorizo, olijfolie, peterselie en ui
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Recepten voor de wok:
Gemengde pittige noten
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke amandelen, cashewnoten, chilipoeder, kokosvruchtvlees, komijnpoeder, paprikapoeder, poedersuiker, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- vegan / vegetarisch / noten
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Kalfshaasjes met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokhart uit blik, bacon, kalfsbouillon, kalfshaas, sjalot, slagroom, verse rozemarijn, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Mediterraans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Recepten voor de wok:
Gemarineerde gemengde groenten met basilicumolie
- Ingrediënten:
- artisjokharten uit blik, citroenrasp, knoflook, olijfolie, patty pan pompoen, pomodori tomaten, prei, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Roergebakken tahoe
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, donkere sojasaus, groene peper, knoflook, kokosmelk, lente-ui, pindakaas, plantaardige olie, sperziebonen, tahoe, taugé en witte kool
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente / soja
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Brandade de morue
- Ingrediënten:
- citroensap, gezouten kabeljauw, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, olijven, witbrood en witte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Hummus bi tahina
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, kikkererwten, knoflook, olijfolie, tahin, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Entrecôte op oosterse wijze
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, donkere sojasaus, droge sherry, entrecote, gembernootjes, knoflook, komkommer, radijs en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het olijfolieboekje:
Eliche met pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, eliche, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, pijnboompitten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Tjap-tjoy met eendeborst en gember
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, eendenborst, ei, gemberwortel, knoflook, lente ui, lichte sojasaus, oestersaus, rijstwijn, taugé, versgemalen zwarte peper, vloeibare honing, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit Het olijfolieboekje:
Basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Nasi goreng
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, ei, garnalen, groene peper, kip, knoflook, kroepoek, langkorrelrijst, lente-ui en plantaardige olie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Entrecôte Sukiyaki
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, entrecote, mihoen, niervet, poedersuiker, prei, rijstwijn, shiitake, spinazie, tahoe en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / rundvlees