Sergio Herman

We hebben 53 boeken van Sergio Herman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sergio Herman? Registreren is gratis!

Boeken van Sergio Herman

Sergio Herman - Sergio's smaakmakers — Sergio Herman **Sergio's smaakmakers**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Thuis — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Thuis**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Op Reis — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Op Reis**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Feest — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Feest**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Sergio Herman

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Pappardelle met groene kruiden en paddenstoelen

Ingrediënten:: amandel, arbequina olijfolie, basilicum, bieslook, boter, citroen, gekonfijte tomaten, kervel, kippenfond, knoflook, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, suiker, tijm en trostomaat
Soort:: pasta/noodles / paddenstoelen

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Spicy dragon-knoflookolie

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, chilivlokken, dragon, knoflook, maïsolie en spinazie
Soort:: boter en olie

Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Jonge tarbot met soja-beurre blanc

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, botersaus, citroengras, daikon, foreleitjes, gember, knoflook, komkommer, koriander, limoen, limoenblad, sjalot, sojasaus, sushi-azijn en tarbot
Soort:: warme sauzen / vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Kreeft met pasta, salieboter en limoen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, bleekselderij, boter, botersaus, court-bouillon, groene asperge, kerstomaat, knoflook, kreeft, limoen, rozemarijn, salie, spaghetti, suiker, tijm, ui en wortel
Soort:: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gratin van aardappel en taleggio

Ingrediënten:: aardappel, arbequina olijfolie, chardonnay azijn, citroen, knoflook, melk, parmezaanse kaas, radicchio, room, taggiasche olijf, taleggiokaas, tijm en tomaat
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Zeeduivel met masala en gember

Ingrediënten:: basmatirijst, boter, cabernet sauvignon-azijn, chilipeper, citroen, garam masala, gember, kippenbouillon, knoflook, koriander, lente ui, mosseljus, pandanrijst, rijst, room, sjalot, tomaat, venkel, witte wijn en zeeduivel
Soort:: rijst / warme sauzen / vis

Diner / nagerecht uit Sergio's smaakmakers:

Kokos-vanillecrémeux

Ingrediënten:: amandelpoeder, ei, framboos, gelatine, gemalen kokos, grapefruit, mango, melk, peer, poedersuiker, room, rozenblaadjes, sinaasappel, suiker, vanilleolie en vanillestokje
Soort:: fruit

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Haricots verts met mosterdvinaigrette

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, haricots verts, mayonaise, mosterdzaad, peterselie, radijs, sjalot, tomaat, yoghurt en zure augurken
Soort:: groente / mosterd

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Ansjovistapenade

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, basilicum, bieslook, cabernet sauvignon-azijn, citroen, focaccia, gekonfijte tomaten, hazelnoot, kappers, pijnboompitjes, sjalot, taggiasche olijf en tomaat
Soort:: hapjes

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Paccheri met ansjovis, venkel en kappertjes

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, boter, burrata, citroen, gekonfijte tomaten, kappers, kippenjus, knoflook, paccheri, parmezaanse kaas, room, venkel en venkelloof
Soort:: pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Oesters met miso-vinaigrette

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, aubergine, daikon, gillardeau-oester, goudsbloemblaadjes, komkommer, limoen, misolak, mizuna blaadjes, rettich, sushi azijn, zeeuwse oesters en zure room
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gegrilde varkensentrecote met linzen, mosterd en witlof

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, belugalinzen, bieslook, boter, cabernet sauvignon-azijn, citroen, knoflook, mosterd, mosterdbladsla, mosterdzaad, oranje linzen, parmezaanse kaas, peterselie, roodlof, sjalot, tijm, varkensentrecote, vleesjus, witlof en witte wijn
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Spicy avocadosalade

Ingrediënten:: avocado, cashewnoten, chilipeper, fleur de sel, koriander, limoen, munt, palmsuiker, rietsuiker, sesamzaad, sjalot en thaise vissaus
Soort:: salade / groente

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Salade van gerookte zalm en paling, mizuna en mierikswortel

Ingrediënten:: daikon, foreleitjes, gerookte paling, gerookte zalm, mierikswortel, rettich, shiso, sjalot, sushi azijn, vinaigrette en zure room
Soort:: salade / vis

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Vegan ceviche

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, avocado, bieslookbloemen, chardonnay azijn, chilipepertje, gember, granny smith appel, knoflook, komkommer, koriander, limoen, minimaiskolfjes, munt, rode ui, sjalot, spinazie, sushi azijn, tomaat en zoetzure jalapenopeper
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Thaise steak tartaar

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, cashewnoten, chilivlokken, groene papaja, koriander, lente ui, limoen, mayonaise, munt, runderlende en vinaigrette
Soort:: vlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Sergio's smaakmakers:

Sablés van Parmezaanse kaas

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, limoen en parmezaanse kaas
Soort:: hartige hapjes

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Zeeuwse scheermessen met gemarineerde groentesalade

Ingrediënten:: eetbare bloempjes, gember, goma, knoflook, komkommer, limoen, paksoi, rode biet, scheermessen, sesamcrème, sesamzaad, spitskool, tijm, vinaigrette en witte wijn
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gamba's ajillo

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, beukenzwam, chilipeper, citroen, enoki, gamba, knoflook, oesterzwammen, peterselie, postelein, sjalot en tijm
Soort:: schaal- en schelpdieren

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Aubergine Hongkong-style

Ingrediënten:: aubergine, chili-knoflooksaus, citroen, gedroogde knoflookchips, knoflook, koriander, lente ui, mayonaise, olijfolie, peterselie en vijfkruidenpoeder
Soort:: groente

Alle recepten van Sergio Herman

Sergio Herman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Sergio Herman

Recepten van Sergio Herman

Doorzoek de recepten