Sergio Herman

We hebben 53 boeken van Sergio Herman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Sergio Herman? Registreren is gratis!

Boeken van Sergio Herman

Sergio Herman - Sergio's smaakmakers — Sergio Herman **Sergio's smaakmakers**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Thuis — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Thuis**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Op Reis — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Op Reis**

Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters - Sergio Feest — Marc Declercq, Sergio Herman, Tony Le Duc en Koen Bauters **Sergio Feest**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Sergio Herman

Snack of tussendoortje / snack en tussendoortje uit Sergio's smaakmakers:

Frites met basilicum en parmezaanse kaas

Ingrediënten:: aardappel, agria aardappel, basilicum, basilicummayonaise, gekonfijte tomaten, limoen en parmezaanse kaas
Soort:: aardappelgerecht / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Kalfswang met tuinboontjes en artisjok

Ingrediënten:: artisjokbodem, basilicummayonaise, bleekselderij, boter, citroen, friet, kalfsfond, kalfswang, kippenjus, knoflook, little gem, rode wijn, room, roomse kervel, salie, tijm, tuinbonen, ui en wortel
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Spaghetti met noordzeekrab en chili

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, aspergebroccoli, bieslook, boter, chardonnay azijn, chilivlokken, colatura italiaanse vissaus, kippenjus, krabvlees, limoen, noordzeekrab, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti en vissaus
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Griekse pasta met zeeuwse mosselen nicoise

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, boter, cabernet sauvignon-azijn, citroen, ei, griekse pasta, groene olijf, haricots verts, knoflook, rode ui, taggiasche olijf, tijm, tomaat, verveine, witte wijn en zeeuwse mosselen
Soort:: salade / pasta/noodles / aardappelgerecht

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Carpaccio van artisjok met yoghurt en oost-indische kers

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, artisjokhart, cabernet sauvignon-azijn, chilivlokken, citroen, coppa di parma, groene olijf, munt, oost-indische kers blad, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en yoghurt
Soort:: salade

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gepofte aubergine met mortadella en parmezaan

Ingrediënten:: ansjovis, arbequina olijfolie, aubergines, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, ei, kappers, knoflook, mortadella, mosterd, parmezaanse kaas, pistache, rucola, sjalot, tomaatjes en zonnebloemolie
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Oesters met miso-vinaigrette

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, aubergine, daikon, gillardeau-oester, goudsbloemblaadjes, komkommer, limoen, misolak, mizuna blaadjes, rettich, sushi azijn, zeeuwse oesters en zure room
Soort:: schaal- en schelpdieren

Ontbijt / brunch / lunch uit Sergio's smaakmakers:

Roerei met burrata, lardo en groene olijven

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, boter, buikspek, burrata, chilivlokken, ei, focaccia, goudsbloemblaadjes, groene olijf, lardo, pistache, tijm en tomaat
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Thaise steak tartaar

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, cashewnoten, chilivlokken, groene papaja, koriander, lente ui, limoen, mayonaise, munt, runderlende en vinaigrette
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Salade van jonge aardappeltjes met ansjovis vierge

Ingrediënten:: aardappel, ansjovis, arbequina olijfolie, basilicum, bieslook, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene olijf, knoflook, korianderzaad, limoen, rozemarijn, sjalot, tomaat, venkel, venkelloof, zoetzure jalapenopeper en zure ansjovisfilets
Soort:: salade / aardappelgerecht

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Haricots verts met mosterdvinaigrette

Ingrediënten:: cabernet sauvignon-azijn, haricots verts, mayonaise, mosterdzaad, peterselie, radijs, sjalot, tomaat, yoghurt en zure augurken
Soort:: groente / mosterd

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Sergio's smaakmakers:

Gevulde eitjes met garnaaltjes en harissa

Ingrediënten:: bieslook, citroen, dille, ei, grijze garnalen, harissa en mayonaise
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gegrilde tomaat met ricotta en dragon

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, cabernet sauvignon-azijn, citroen, croutons, dragon, knoflook, knoflookolie, parmezaanse kaas, ricotta, san marzano-tomaten, sjalot, taggiasche olijf en zwarte olijf
Soort:: groente

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Spicy avocadosalade

Ingrediënten:: avocado, cashewnoten, chilipeper, fleur de sel, koriander, limoen, munt, palmsuiker, rietsuiker, sesamzaad, sjalot en thaise vissaus
Soort:: salade / groente

Diner / nagerecht uit Sergio's smaakmakers:

Granité van limoen, mango en koriander

Ingrediënten:: gemberbier, koriander, korianderbloempjes, limoen, mango, mangosorbetijs, passievrucht, suiker en wodka
Soort:: drank (alcoholisch) / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Geroosterde bloemkool ceasar

Ingrediënten:: ansjovis, ansjoviscreme, arbequina olijfolie, bloemkool, chardonnay azijn, citroen, croutons, groentebouillon, romeinse sla, roomse kervel, sjalot en yoghurt
Soort:: groente

Bij de koffie uit Sergio's smaakmakers:

Studentenhaver, hazelnoot en fleur de sel

Ingrediënten:: cacaonibs, hazelnoot, hibiscustheepoeder, pistache, pure chocolade, sesamzaad en witte chocoladerozijnen
Soort:: zoete hapjes / bonbons / chocolade

Recept uit Sergio's smaakmakers:

Gamba

Lunch / snack of tussendoortje / snack en tussendoortje uit Sergio's smaakmakers:

Piadina met ragout, parma en gorgonzola

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, basilicummayonaise, cabernet sauvignon-azijn, gorgonzola, knoflook, parmaham, piadina, pijnboompitjes, radicchio, rundergehakt, tomaat, ui en wrap
Soort:: vlees / brood en broodgerecht

Lunch / lunchgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Tarte tomates

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, basilicum, bladerdeeg, citroen, courgette, gekonfijte knoflook, gekonfijte tomaten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pesto, pijnboompitjes, taggiasche olijf, tomaat, volle melk en zachte geitenkaas
Soort:: quiche / groente

Alle recepten van Sergio Herman

Sergio Herman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Sergio Herman

Recepten van Sergio Herman

Doorzoek de recepten