Kalfsblanquette

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Eugénie Brazier.

U vindt dit recept op pagina 188 in La Mère Brazier .

Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 254 voor de bereiding van “beurre manié, blz 254”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër