Recept uit Eten in Italie:
Bollito misto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechinoworst, kalfsborst, kalfstong, kalfswang, kruidnagel, mostarda di cremona, peperkorrels, runderborst, salsa verde, soepkip, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Kalfsborst
Alternatieve namen: kalfsborstvlees en ontbeende kalfsborst.
Zoek naar kalfsborst in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kalfsborst in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kalfsborst recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kalfsborst:
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, ei, kalfsborst, knoflook, pancetta, peterselie, prei, rode wijnazijn, salie, tijmblaadjes, ui, vers broodkruim en winterwortel
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Sous Vide and Pressure-Cooked Veal Breast with Bulbous Vegetables
- Ingrediënten:
- bolgewassen, kalfsborst, kalfsborst en kookvochtreductie van groente
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Veal Breast Sous Vide
- Ingrediënten:
- kalfsborst
- Soort:
- vlees
Recept uit delicious. magazine - 2010-13:
Kalfsborst, gevuld
- Ingrediënten:
- kalfsborst
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-13:
Kalfsborst, gevulde
- Ingrediënten:
- kalfsborst
Advertentie
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Pressure-Cooked Veal Breast
- Ingrediënten:
- appelcider, kalfsborst, komijnzaad, kruidnagel, laurier, olie, witte peperkorrels en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Noma:
Mosselen en engelwortel met kalfsborst
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, druivenpitolie, engelwortelblaadjes, kalfsborst, mosselen en zout
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Gestoofde, gevulde kalfsborst - farci braisé
- Ingrediënten:
- bouillon, droge witte wijn, kalfsborst, laurierblad, mirepoix, olijfolie, vulling naar keuze en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kalfsvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Veau aux topinambours et petits pois - Kalfsvlees met doperwten en aardperen
- Ingrediënten:
- aardperen, arachideolie, citroensap, doperwten, kalfsborst, kalfsschouder, knoflook, lamsborst, lamsschouder, peper en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfsborst, gevulde
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsborst, kalfsgehakt, margarine, melk, nootmuskaat en oud brood
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- anijszaad, fleur de sel, kalfsborst, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, piment d'espelette, salie en saucijzenvulling
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit La Mère Brazier:
Kalfsblanquette
- Ingrediënten:
- augurk, beurre manié, bouquet garni, champignons, eidooier, double cream, kalfsborst, wortel en zilverui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rollade van kalfsborst met spinazie, ham en omelet
- Ingrediënten:
- ei, kalfsborst, kalfsgehakt, serranoham, spinazie, water, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Soepen:
Kalfsbouillon (Fond blanc)
- Ingrediënten:
- foelie, jeneverbessen, kalfsborst, kruidnagel, laurier, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden kalfsborst met nier - arrosto con rognone
- Ingrediënten:
- boter, kalfsnier, slagroom, uitgebeende kalfsborst en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / orgaanvlees
Advertentie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Gegrilde kalfsborst
- Ingrediënten:
- bosui, courgette, kalfsborst, ketchup, knoflook, olijfolie, rode paprika, sojasaus en venkel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Bollito misto - Gemengd gekookt vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechino, cugnà, kalfsborst, kalfstong, kip, kruidnagel, mostarda di cremona, runderlende, rundersukade, salsa rossa, salsa verde, ui, wortel en zampone
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gekookt vlees uit Milaan - bollito misto alla milanese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cotechino, groene saus, kalfsborst, kalfskop, mostarda di cremona, rundermuis, rundvlees, ui en wortel
- Keuken:
- Fins / Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoord kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bouquet garni, kalfsborst, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Noma:
Gerookt beenmerg en ui, tijmbloemen en kalfsborst
- Ingrediënten:
- beenmerg, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kippenbouillon, peterselie, tijm, tijmbloempjes, water, zittauer-uien, zout en zoutvlokken
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gepocheerd kalfsvlees - lesso semplice
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ui, uitgebeende kalfsborst, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Klassieke gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, ei, handappel, kalfsborst, kalfsgehakt, olijfolie, serranoham, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gekookt vlees uit piëmonte - bollito alla piemontese
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, cotechino, groene saus, kalfsborst, kalfskop, kalfstong, runderstoofvlees, soepkip, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Vitello sott'olio - Koud geserveerd kalfsvlees in olijfolie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, kalfsborst, kalfsschouder, olijfolie, peper, salsa verde, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsribben
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kalfsborst, koolraap, selderij, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Advertentie