Geschmorte Rinderschulter mit Granatapfel-Mandel-Sauce / Gesmoorde runderschouder met granaatappel-amandelsaus
★
★
★
★
★
Een recept van Alfons Schuhbeck.
U vindt dit recept op pagina 275 in Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze .
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- rundvlees
Ingrediënten
- boter
- brandewijn
- citroenschil
- gember
- geroosterde amandelsnippers
- jeneverbessen
- kaneelstokje
- kippenbouillon
- knoflook
- knolselderij
- laurier
- mild chilipoeder
- olie
- pimentkorrels
- poedersuiker
- rode wijn
- sinaasappelschil
- tomatenpuree
- ui
- uitgebeende runderschouder
- wortel
- zout
- zure granaatappelsiroop
- zwarte peperkorrels
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
