Foie de veau Lyonnaise - Kalfslever Lyonnaise

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anthony Bourdain.

U vindt dit recept op pagina 231 in Les Halles kookboek .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: orgaanvlees

Ingrediënten

bloem
boter
demi-glace
kalfslever
olijfolie
peper
bladpeterselie
sherryazijn
ui
zout

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.