Klassieke italiaanse keuken
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Klassieke italiaanse keuken , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bechamelsaus, boter, champignons, gedroogd eekhoorntjesbrood, geel pastadeeg, gekookte ham, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: ansjovisfilet, bloem, boter, gekookte ham, grappa, kalfsoester, kappertjes op azijn, plantaardige olie, slagroom, zout, zoute kappertjes en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees
Ingrediënten: bloem, boter, champignons, kalfsschenkel, knoflook, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rozemarijn, salie, ui, uitgebeende kalfsschouder, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / kalfsvlees
Ingrediënten: boter, ei, kalfskotelet, knoflook, paneermeel, plantaardige olie en rozemarijn
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees
Ingrediënten: arboriorijst, kikkererwten, knoflook, olijfolie, pruimtomaten in blik, rozemarijn, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bloem, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, fijne tafelsuiker, gedroogde vijgen, grof maïsmeel, muskaatrozijnen, pijnboompitten, venkelzaad en zout
Keuken: Italiaans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: brood, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, peterselie, pijlinktvis, pruimtomaten in blik, rauwe ongepelde garnalen, rode peper, ui, venusschelpen, vis, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / vis
Ingrediënten: bechamelsaus, bloem, bolognesesaus, boter, melk, parmezaanse kaas, polenta en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pap
Ingrediënten: ansjovisfilet, bleekselderij, ei, eiwit, kappertjes, mayonaise, parmezaanse kaas, peterseliesteeltjes, tonijn op olie, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: aardappelgerecht
Ingrediënten: boter, kippenlevers, salie, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: gevogelte / orgaanvlees
Ingrediënten: boter, droge witte vermout, kippenlevers, knoflook, pancetta, pappardelle, parmezaanse kaas, plantaardige olie, prosciutto, risotto met parmezaanse kaas, rundergehakt, salie, sjalot, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / pasta/noodles
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, venkelknollen en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegan / groente
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, paneermeel, peterselie, pijlinktvissen, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: boter, kip, knoflook, plantaardige olie, rozemarijn, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: gevogelte
Ingrediënten: ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, spaghetti, spaghettini, zout en zwarte truffel
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / warme sauzen
Ingrediënten: aubergines, bloem, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: fijne tafelsuiker, gedroogde pruimen, pruimen en slagroom
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / ijs
Ingrediënten: artisjokken, brood, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bloem, boter, melk en zout
Keuken: Italiaans
Soort: saus / vegetarisch
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, rode wijnazijn, rucola, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Soort: salade / vegan
Ingrediënten: basilicum, boter, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino romano, piccagge, pijnboompitten, ricotta, spaghetti en zout
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: champignons, extra vergine olijfolie, kastanjechampignons, knoflook, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegan / paddenstoelen
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, mosselen, ongepelde rauwe garnalen, paneermeel, peterselie, ui, venusschelpen, zalm, zeebaars, zeebrasem, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: schaal- en schelpdieren / vis
Ingrediënten: arboriorijst, boter, parmezaanse kaas, plantaardige olie, runderfond, ui, varkensworst, vleesbouillon, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: citroensap, eidooier, lamskoteletjes, nootmuskaat, pancetta, plantaardige olie, reuzel, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: lamsvlees
