Klassieke italiaanse keuken
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Klassieke italiaanse keuken , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: arboriorijst, bleekselderij, bleekselderijblad, boter, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, runderfond, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: boerenham, boter, doperwten, garganelli, gekookte ham, maccheroncini, parmezaanse kaas, penne, prosciutto, rauwe ham, rode paprika, slagroom, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / warme sauzen
Ingrediënten: bechamelsaus, bolognesesaus, boter en rigatoni
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: kastanjes
Keuken: Italiaans
Soort: vegan
Ingrediënten: bleekselderij, bloem, gele paprika, kip, knoflook, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode paprika, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / gevogelte
Ingrediënten: ansjovisfilet, bloem, boter, kalfskoteletten, knoflook, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees
Ingrediënten: aardappelen, bieten, cornichons, doperwten, garnalen, kappertjes, mayonaise, olijfolie, sperziebonen, wijnazijn, wortel en zout
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: boter, botersaus met parmezaanse kaas, botersaus met salie, eidooier, geel pastadeeg, gekookte ham, nootmuskaat, pancetta, prosciutto, ricotta, snijbiet, spinazie, tomatensaus met room, ui en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, fettuccine, garnalen, knoflook, pappardelle, peper, peterselie, slagroom, tomatenpuree, tortellini met visvulling, witte wijn en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: broodkruim, champignons, ei, extra vergine olijfolie, fontina, gedroogd eekhoorntjesbrood, gruyère, kastanjechampignons, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / paddenstoelen
Ingrediënten: bleekselderij, borlottibonen, boter, buikspek, courgette, parmezaanse kaas, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode kool, ui, vleesbouillon, wortel, zwarte peper en zwoerd
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, fusilli, karrenwielen, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino romano, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ricotta, rigatone, spaghetti, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, boter, knoflook, parmezaanse kaas, pens, peterselie, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode peper, rozemarijn, runderfond, tomaten, ui, vleesbouillon, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: rundvlees / orgaanvlees
Ingrediënten: ansjovisfilet, gele paprika, kappertjes, knoflook, olijfolie, oregano, rode paprika, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Ingrediënten: gezouten varkensvlees, kruidnagel, pancetta, puntborst, ui, uitgebeend rundvlees, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: stoofgerecht / rundvlees
Ingrediënten: bleekselderij, extra vergine olijfolie, hamvet, knoflook, olijfolie, ossenstaart, peterselie, pruimtomaten in blik, reuzel, ui, varkenskluif, varkenspoot, varkenswangspek, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: rundvlees
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, gekookt rundvlees, selderij, venkel, wijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: salade
Ingrediënten: bleekselderij, boter, doperwten, kalfszwezerik, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, ui, wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees / orgaanvlees
Ingrediënten: arboriorijst, boter, minestrone alla novarese, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rode wijn, salami, ui, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: arboriorijst, boter, pancetta, parmezaanse kaas, plantaardige olie, prosciutto, runderfond, rundermerg, saffraandraadjes, saffraanpoeder, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: bloem, boter, droge marsala, kalfsoester, plantaardige olie, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: kalfsvlees
Ingrediënten: aardappel, bleekselderij, boter, cannellinibonen, courgette, extra vergine olijfolie, kaaskorst van parmezaanse kaas, parmezaanse kaas, savooiekool, sperziebonen, tomaten uit blik, ui, vleesbouillon, vleesfond, water en wortel
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: artisjokken, boter, citroen, ei, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: ei/omelet/frittata
Ingrediënten: basilicum, bloem, boter, courgette, eidooier, fusilli, melk, parmezaanse kaas, pecorino romano, peterselie, plantaardige olie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: aubergine, broodkruim, courgette, extra vergine olijfolie, gele paprika, knoflook, peterselie, rode paprika, spaanse ui, tomaten, witlof, zout en zwarte peperkorrels
Keuken: Italiaans
Soort: barbecue/grill / vegan / groente
