Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Mexicaans

Zoek naar Mexicaans in uw eigen kookboeken

Mexicaans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Happy Days met the Naked Chef

Avondmaal uit Happy Days met the Naked Chef:

Chili con carne

Ingrediënten:
chilipoeder, gemalen komijn, halsstuk, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, rode kidneybonen, rode spaanse peper, rundergehakt, tomaat in blik, ui en zongedroogde tomaat

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vlees / peulvruchten
Een recept uit - #watetenwevandaag

Diner / lunch / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:

Tortilla’s met tomatensaus

Ingrediënten:
avocado, cheddar, chilisaus, goudse kaas, knoflook, koriander, limoen, maistortilla, manchego, olijfolie, spaanse peper, tomaat in blik, zeezout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nigella Lawson - Nigella Express

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella Express:

Roquamole

Ingrediënten:
avocado, jalapeñopeper, lente-ui, paprikapoeder, roquefort, tortillachips en zure room

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Najat Kaanache - NAJAT

Bijgerecht uit NAJAT:

Groene mole

Ingrediënten:
cactusbladeren, citroen, courgette, doperwten, gember, groene chilipeper, groene tomaten, knoflook, koriander, laurier, olijfolie, peper, pompoenpitten, prei, reine claudes, romainesla, sesamzaad, spinazie, vijgenbladeren en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegan
Een recept uit - Allerlekkerst Zomer

Bijgerecht uit Allerlekkerst Zomer:

Tortilla's met geitenkaas, courgette en rode ui

Ingrediënten:
courgette, extra vergine olijfolie, hollandse harde geitenkaas, koriandersap, rode ui en wraptortilla

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / barbecue/grill / vegetarisch
Een recept uit - Grillen

Snack of tussendoortje uit Grillen:

Quesadillas mit Yoghurtdip - Kaastortillas met joghurtdip

Ingrediënten:
courgette, gedroogde tomaten in olie, gladde peterselie, joghurtdip, jonge gouda, lenteuien, olijfolie, pijnboompitten, tortilla's, witte cheddar en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / barbecue/grill / vegetarisch
Een recept uit - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Basisrecept uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Bloemtortilla basisrecept

Ingrediënten:
bloem, olie, plantaardig vet, water en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / gevogelte / vegetarisch
Een recept uit Celia Brooks Brown, C. Brooks Brown en Ph. Webb - Nieuw vegetarisch koken

Bijgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:

Maïssalsa

Ingrediënten:
groene chilipeper, limoensap, maïskorrels, rode ui, verse koriander en zeezout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Lunch uit Wrap 'n roll:

Taco's met nori, tofoe en diverse vullingen

Ingrediënten:
bloem, ei, frituurolie, limoen, norivel, paneermeel, rode paprika, sichuanpeper, taco en tofu

Keuken:
Mexicaans
Soort:
hartige hapjes
Een recept uit Celia Brooks Brown, C. Brooks Brown en Ph. Webb - Nieuw vegetarisch koken

Diner / hoofdgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:

Fajita´s met haloumi

Ingrediënten:
bloemtortilla, bruine rum, champignon, chilivlokken, courgette, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, grof zeezout, guacamole, haloumi, knoflook, komijnzaad, limoen, olijfolie, oregano, rode paprika, rode ui, salsa naar keuze, suiker, tempeh, verse koriander, wittewijnazijn en zure room

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / vegetarisch
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Recept uit Wrap 'n roll:

Avocadomousse

Ingrediënten:
avocado, blauwschimmelkaas en sojasaus

Keuken:
Mexicaans
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Recept uit Wrap 'n roll:

Wraps met citroenkip

Ingrediënten:
bloem, boter, citroen, kipfilet, knoflook, limabonen, olie, rozemarijn, rucola en verse geitenkaas

Keuken:
Mexicaans
Een recept uit - Lamsvlees nieuwe stijl

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Lamschili in taco's

Ingrediënten:
bloem, bruine fond, gehard plantaardig vet, groene spaanse peper, kidneybonen, knoflook, mager lamsvlees, masa harina, pintobonen, rode paprika, saffloerolie, tomaten, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / lamsvlees
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Mexicaanse rijst met groente

Ingrediënten:
basmatirijst, bleekselderij, boter, groentebouillon, koriander, olijfolie, peper, peterselie, peultjes, rijst, rode paprika, sperziebonen, ui, winterwortel en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vegan / rijst / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Ontbijt / diner uit De dikke vegetariër:

Simpele huevos Rancheros (Boerderij-eieren)

Ingrediënten:
cheddar, druivenpitolie, ei, tomatillosalsa, koriander, maïsolie, monterey jack kaas, peterselie, queso fresco, salsa roja, zout en zwarte peper

Keuken:
Mexicaans
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Wraps met artisjokken en spinazie

Ingrediënten:
artisjokharten, diepvriesspinazie, dille, pittige kaas, rode spaanse peper en sjalot

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:

Wraps met perziksalsa en zalm

Ingrediënten:
chipotlepeper, citroentijm, crème fraîche, gerookte chilipoeder, olijfolie, perzik, rode paprika, rode ui, tortilla, waterkers en zalmfilet

Keuken:
Mexicaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit - Meelspyzen en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Frijoles refritos - Gebakken bonen met totopos

Ingrediënten:
kwark, radijsroosjes, reuzel, roze bonen, slabladeren, tortillachips, ui, varkensvet, water, zout en zwarte bonen

Keuken:
Mexicaans
Soort:
peulvruchten
Een recept uit - Meelspyzen en peulvruchten

Bijgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Frijoles a la charra - Pikante bonenschotel

Ingrediënten:
doorregen spek, kievitsbonen, knoflook, koriander, reuzel, roze bonen, serranopepers, tomaten, tomaten uit blik, ui, varkensvet, varkenszwoerd, water en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
peulvruchten / varkensvlees
Een recept uit Mascha Lammes - Wereldbroodjes

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Pambazo

Ingrediënten:
aardappelen, mozzarella, chilisaus, chorizo, guajillo-pepers, ui, ijsbergsla, merguez, zonnebloemolie en zure room

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit L. Esquivel - Rode rozen en tortilla´s

Diner / voorgerecht uit Rode rozen en tortilla´s:

Ossestaartsoep

Ingrediënten:
aardappel, knoflook, morita chilipeper, ossestaart, sperziebonen, tomaat en ui

Keuken:
Mexicaans
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Gevulde tomaten

Ingrediënten:
groene paprika, komkommer, maïskorrels, mayonaise, rode paprika, room, ui en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Mexicaanse maïssla

Ingrediënten:
groene paprika, komkommer, maïskorrels, mayonaise, rode paprika, room, ui en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Tortilla's met kip en cheddar

Ingrediënten:
cheddar, kip, groene salsa, ijsbergsla, ingemaakte jalapeños, koolhydraatarme tomatensaus, koolhydraatarme tortillas, koriander, lente-ui, peterselie en zure room

Keuken:
Mexicaans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Ontbijt uit De dikke vegetariër:

Ontbijt burrito met pico de verde

Ingrediënten:
bloemtortilla, boter, cheddar, chili con carne, ei, monterey jack kaas, olijfolie, pico de verde, pintobonen, queso fresco, verse kaas en zwarte bonen

Keuken:
Mexicaans
Soort:
tortilla / vegetarisch
Een recept uit Michel Hanssen - Spice Wise Too

Recept uit Spice Wise Too:

Tacokruiden

Keuken:
Mexicaans
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan