Italiaans

Een selectie van de lekkerste Italiaanse recepten op HeerlijkZoeken.

Zoek naar Italiaans in uw eigen kookboeken

Italiaans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:
olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:
boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Eenvoudige risotto

Ingrediënten:
arboriorijst, boter, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rijst, rondkorrelrijst, saffraan, ui, water, witte wijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
risotto / vegan / rijst / vegetarisch
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Basisbereiding rundvlees koken, smoren, stoven, fricassea, stracotto

Ingrediënten:
boullion, citroensap, ei, groente, klapstuk, kruidnagel, room, runderborst, runderschenkel, selderij, spek, tomaat, ui, vang, water, wijn, wortel en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
stoofgerecht / rundvlees
Een recept uit  - Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina

Diner / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :

Combinaties voor ijstaarten 13: mangoijs met vanilleparfait

Ingrediënten:
mangoijs en vanilleparfait

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / ijs
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Cappello del prete in bladerdeeg - cappello dell prete in crosta

Ingrediënten:
bietenloof, bladerdeeg, bloem, boter, cappello del prete, eierdooier, knoflook, parmezaanse kaas, varkensworst en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / varkensvlees / worst
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Driekleurige soep - minestra tricolore

Ingrediënten:
doperwten, ei, gezouten tong, olijfolie, parmezaanse kaas, vleesbouillon en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met bottargasaus uit Sardinie

Ingrediënten:
boter, citroenrasp, citroenschil, harderbottarga, lente-ui, malloreddus, peterselie, rode peper, spaghettini, tonnarelli, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / warme sauzen
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met witte schelpdierensaus

Ingrediënten:
basilicum, extra vergine olijfolie, fettuccine, knoflook, peterselie, pruimtomaten, rode peper, spaghetti, spaghettini, tapijtschelpen, venusschelpen, witte wijn en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / warme sauzen
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Pasta met schelpdierensaus met tomaten

Ingrediënten:
ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, rode peper, schelpdieren, spaghetti, spaghettini, tomaten en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / warme sauzen
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Verse tomatensaus

Ingrediënten:
basilicum, boter, olijfolie, peper, tomaten en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Verse eierpasta

Ingrediënten:
bloem, ei, eidooier en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Verse champignons met eekhoorntjesbrood, rozemarijn en tomaten

Ingrediënten:
champignons, extra vergine olijfolie, gedroogd eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons, knoflook, pruimtomaten in blik, rozemarijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegan
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Praline

Ingrediënten:
amandel, boter, fijne kristalsuiker, hazelnoot en olijfolie

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Paprikapesto

Ingrediënten:
amandelen, knoflook, marjoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode paprika, rode peper en zout

Keuken:
Mediterraans / Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Sabayon

Ingrediënten:
eierdooier, fijne kristalsuiker en marsala

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Biscuitgebak

Ingrediënten:
bloem, ei, fijne kristalsuiker en vanille-essence

Keuken:
Italiaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Vanillesuiker

Ingrediënten:
suiker en vanillestokje

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - Twaalf

Basisrecept uit Twaalf:

Karamelsiroop

Ingrediënten:
fijne kristalsuiker en water

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Heek met groene saus - nasello in salsa verde

Ingrediënten:
bleekselderij, citroensap, heekmoot, olijfolie, peper, ui, verse bladpeterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Rigatoni met room, pesto en tomaten - rigatoni panna, pesto e pomodoro

Ingrediënten:
parmezaanse kaas, pesto, rigatoni, slagroom, tomaat, tomaten uit blik en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Carpaccio

Ingrediënten:
citroensap, mayonaise, melk, runderhaas, witte peper, worcestersaus en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / rundvlees
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Tomatensaus

Ingrediënten:
basilicum, bleekselderij, olijfolie, peper, pruimtomaat, ui, wortel en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Recept uit de zilveren lepel:

Konijn in melk

Ingrediënten:
konijn en melk

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel 1 notitie

Recept uit de zilveren lepel:

Tweekleurige bloemkool met paprika

Ingrediënten:
bloemkool, cayennepeper, citroenrasp, citroensap, gedroogde oregano, ingemaakte paprika, knoflook en olijfolie

Keuken:
Italiaans
Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Recept uit de zilveren lepel:

Pompoentaart

Ingrediënten:
amaretti en pompoen

Keuken:
Italiaans