Italiaans

Een selectie van de lekkerste Italiaanse recepten op HeerlijkZoeken.

Italiaans koken? De lekkerste recepten:

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:

olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:

Italiaans

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:

boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit de zilveren lepel:

Auberginesurprise in paneermeel

Ingrediënten:

aubergines, kaas en rauwe ham

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Pijnboompittensaus

Ingrediënten:

pijnboompitten

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Pollo alla diavola: pittige gegrilde kip

Ingrediënten:

citroen, citroensap, gedroogde chilipeper, kip, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peperkorrels

Keuken:

Italiaans

Soort:

barbecue/grill

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gestoofde venkelsaucijsjes met citroenige aardappelen en laurier

Ingrediënten:

aardappel, citroen, extra vierge olijfolie, knoflook, laurierblad, luganega-saucijs, peterselie, ui en varkensworstjes

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht

Advertentie

Diner / bijgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Cavolo rosso con mele - Rodekool met appeltjes

Ingrediënten:

appel, appelsap, extra vergine olijfolie, kaneel, kippenbouillon, kruidnagels, suiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

groente

Recept uit de zilveren lepel:

Tongfilets met amandelen

Ingrediënten:

amandelen en tong (vis)

Keuken:

Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tonijn met olijven - tonno alla marinara

Ingrediënten:

broodkruim, extra vergine olijfolie, kappertjes, peper, tomaat, verse bascilium, verse tonijn, zout en zwarte olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Roodbaars met salie en parmaham

Ingrediënten:

citroensap, olijfolie, parmaham, roodbaarsfilet en salieblaadjes

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Zuppa di erbe del crest - Groene kruidensoep

Ingrediënten:

aardappel, boter, brandnetels, duizendblad, kippenbouillon, olijfolie, paardenbloemblad, ui, waterkers, wilde spinazie, witte dovenetel, wortel en zuring

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Advertentie

Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Italiaans gehaktbrood

Ingrediënten:

ei, gemalen chilipeper, italiaanse kruiden, melk, olijfolie, parmaham, prei, rundergehakt en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees

Diner / voorgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Zuppa di cavolo valpellinense - Koolsoep uit Valpellina

Ingrediënten:

boter, fontinakaas, kippenbouillon, oud brood en savooiekool

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon

Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Ribeye met oranje gremolata

Ingrediënten:

boter, knoflook, olijfolie met citroenaroma, peterselie, ribeye en sinaasappel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:

Spaghetti alla pinuccia

Ingrediënten:

eiertaglioni, knoflook, olijfolie, peterselie, polpo di pomodoro, spaanse peper, spaghetti, steurgarnalen en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit de zilveren lepel:

Asperges Bella Elena

Ingrediënten:

asperges en beignets

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Aardbeien in primitivo met vanille

Ingrediënten:

aardbei, citroensap, fijne kristalsuiker, merlot, primitivo, rode wijn en vanillestokje

Keuken:

Italiaans

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Natalia's chocolade-ricottataart

Ingrediënten:

bloem, cacaopoeder, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, gezouten boter, marsala, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, vanille-essence en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Salade van sint-jakobsschelpen - cappesante in insalata

Ingrediënten:

kropsla, olijfolie, peper, rucola, sint-jakobsschelp, tomaat, wittewijnazijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Dichtgeschroeide rosbief met balsamicoazijn

Ingrediënten:

balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, rosbief en rucola

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees

Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:

Kalfsoesters met artisjokken en rauwe ham

Ingrediënten:

artisjok, bloem, citroensap, dragon, kalfsoesters, knoflook, olijfolie, rauwe ham en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees

Advertentie

Basisrecept uit Twaalf:

Zoet deeg

Ingrediënten:

boter, cakemeel, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Twaalf:

Banketbakkersroom

Ingrediënten:

bloem, boter, eierdooier, fijne kristalsuiker, melk en vanillestokje

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Twaalf:

Vla

Ingrediënten:

eierdooier, fijne kristalsuiker, melk en vanillestokje

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Vleesbouillon - brodo di carne

Ingrediënten:

bleekselderij, kalfsvlees, mager rundvlees, prei, ui, wortel en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / soep/bouillon

Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Zilveren Lepel:

Mooie mariataart - splendida torta maria

Ingrediënten:

aardappelmeel, boter, ei, eierdooier, eiwit, fijne kristalsuiker, geblancheerde amandelen, poedersuiker, pure chocolade en vanille-essence

Keuken:

Italiaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch / chocolade

Advertentie