Italiaans

Een selectie van de lekkerste Italiaanse recepten op HeerlijkZoeken.

Italiaans koken? De lekkerste recepten:

Basisrecept uit Ciao Bella:

Polenta Langzaam

Ingrediënten:

olijfolie, polenta bianca en polenta bramata

Keuken:

Italiaans

Basisrecept uit Ciao Bella:

Broodringen

Ingrediënten:

boter, cakemeel, gist en suiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Ciao Bella:

Spaghetti met venusschelpen & calamari

Ingrediënten:

calamari, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, spaghetti, venusschelpen en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Ciao Bella:

Radicchiolasagna

Ingrediënten:

bloem, boter, lasagnavellen, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, radicchio, ui en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Ciao Bella:

Vislasagna

Ingrediënten:

boter, bruine wrakbaars, knoflook, lasagnavellen, mosselen, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, scampi, snapper, venusschelpen, witte wijn en zonnevis

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Sergia's brouwsel

Ingrediënten:

buffelmozzarella, caprini, groene olijven, kalamata olijf, olijfolie, oregano, peperoncino, taggiasche olijf en zongedroogde tomaat

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Recept uit Pasta Küche, 30 neue Rezeptideen:

Spaghetti alla Putanesca mit Sardellen und Oliven - Spaghetti putanesca met ansjovis en olijven

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vis

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Sciroppo di zucchero - Suikersiroop

Ingrediënten:

kristalsuiker en water

Keuken:

Italiaans

Soort:

siroop

Snack of tussendoortje uit Jamie's Italie:

Het beroemde italiaanse gebraden varkensvlees

Ingrediënten:

bleekselderij, citroen, gedroogde spaanse peper, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, ribstuk, rozemarijn, ui, venkelzaad, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Aioli

Ingrediënten:

Keuken:

Italiaans

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:

Sorbet van witte wijn

Ingrediënten:

fijne kristalsuiker, vernaccia di san gimignano, water en witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Advertentie

Bijgerecht uit Gelati d'Italia:

Granaatappelpitten op likeur

Ingrediënten:

cointreau, fijne kristalsuiker, granaatappel en limoncello

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Broodsoep met tomaat - pappa al pomodoro

Ingrediënten:

bleekselderij, knoflook, olijfolie, oud boerenbrood, parmezaanse kaas, peper, tomaat, verse basilicum en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

soep/bouillon / brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Lasagne al forno

Ingrediënten:

bechamelsaus, bleekselderij, boter, droge vermout, droge witte wijn, ei, kippenlever, knoflook, koksroom, lasagne verde, mozzarella, nootmuskaat, oregano, pancetta, parmezaanse kaas, runderbouillon, rundergehakt, slagroom, tomatenpuree, ui en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:

Panzanella

Ingrediënten:

ciabatta, gele paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, rodewijnazijn, tomaat, verse basilicum en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:

Florentijnse varkenslende

Ingrediënten:

droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, kippenbouillon, knoflook, koksroom, olijfolie, varkenslende, venkelknol, verse rozemarijn en witte ui

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees

Advertentie

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pasta met sardienen

Ingrediënten:

ansjovis, bloem, frituurolie, olijfolie, pijnboompitten, saffraan, sardienen, sultana's, ui, venkel en zite

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Kleine maccheroni met vleessaus

Ingrediënten:

bladpeterselie, gedroogde paddestoelen, maccheroncini, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, rundergehakt, ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Italiaans

Soort:

vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Zite sangiovanniello

Ingrediënten:

ansjovis, bladpeterselie, kappertjes, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, tomaat en zite

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pittige maccheroni met paprika

Ingrediënten:

basilicum, boter, groene olijven, maccheroni, mozzarella, olijfolie, rode paprika en zwarte olijf

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Gegratineerde maccheroni

Ingrediënten:

bechamelsaus, boter, eidooier, maccheroni en parmezaanse kaas

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch

Advertentie

Recept uit Groot handboek sauzen:

Pesto

Ingrediënten:

basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

sauzen

Recept uit Ciao Bella:

Gezonde pasta met ansjovis & ui

Ingrediënten:

ansjovis, bigoli, olijfolie, peterselie, spaghetti, ui, witte wijn en zwarte peperkorrels

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Recept uit Ciao Bella:

Pompoencnocchi

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pompoen en salie

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Bij de koffie uit Italiaanse patisserie:

Torcetti - Boterhoefjes

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, kristalsuiker, melk, ouwel, pure chocolade en vanille-essence

Keuken:

Italiaans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pasta frolla II - Zoet korstdeeg II

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, eidooier, kristalsuiker en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

beslag/deeg

Advertentie