Aziatisch

Zoek naar Aziatisch in uw eigen kookboeken

Aziatisch koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Aziatische koolsla

Ingrediënten:
bosui, gemberwortel, groene kool, knoflook, limoensap, neutrale olie, pinda, rijstazijn, rode kool, rode ui en sojasaus

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Diner / voorgerecht uit Noedels:

Pasteitje van gefrituurde noedels en spinazie met groene currysaus

Ingrediënten:
cayennepeper, eiernoedels, gember, griekse yoghurt, groene currypasta, jonge spinazie, knoflook, koriander, lichte sojasaus, maïsbloem, maïsolie, peterselie, sjalot, tomatenpuree, zout en zwarte peper

Keuken:
Aziatisch
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Hans Belterman - singapore

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / snack en tussendoortje uit singapore:

Loempia's uit Singapore - spring rolls

Ingrediënten:
arachideolie, bamboespruiten uit blik, chinese kool, chinese waterkastanje, daikon, gedroogde chinese champignons, gemberwortel, ijspegels, knoflook, lichte chinese sojasaus, loempiavellen, mager varkensvlees, maïzena, oestersaus, prei, rammenas, reuzenradijs, sesamolie, taugé en voorjaarsui

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / quiche / frituur
Een recept uit Hans Belterman - singapore

Bijgerecht uit singapore:

Rijst in kokosmelk - nasi lemak

Ingrediënten:
dunne kokosmelk, langkorrelige rijst en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Gefrituurde groentebundeltjes

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, bloem, ei, melk, peen, prei, vierseizoenenpeper, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegetarisch / groente / frituur
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Kleefrijst met sjalotten en pinda's of kokos

Ingrediënten:
kleefrijst, kokosschaafsel, koriander, lente ui, limoensap, pinda, sjalot, sojasaus en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegan / rijst / vegetarisch
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Kipfilets met paprika's

Ingrediënten:
arachideolie, groene paprika, ketjap benteng manis, kippenborstfilet, kippenbouillon, maïzena, rode paprika, ui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
gevogelte
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Rouget barbets met gemberdressing

Ingrediënten:
bosui, citroensap, gemberwortel, olie, peper, rode peper, sesamzaad, spinazie en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Hans Belterman - singapore

Diner / hoofdgerecht uit singapore:

Maaltijdsoep met mie 2 - mah mee

Ingrediënten:
doorregen varkensvlees, fijne mie, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, komkommer, krab, noorse garnalen, prei, sesamolie, taugé, verse garnalen, vijfkruidenpoeder, visbouillon, voorjaarsui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / soep/bouillon / pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Kipfilets met ananas

Ingrediënten:
ananas uit blik, ananasvocht uit blik, arachideolie, ketjap benteng manis, kipfilet, kippenborstfilet, knoflookpoeder, maïzena, sojasaus en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
gevogelte
Een recept uit Mirjam Bakker-van Dam - AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:

Nori-rijstpakketjes

Ingrediënten:
basmatirijst, gemberwortel, norivellen, oesterzwam, olie, prei, sojasaus, vloeibare honing en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
rijst / vegetarisch
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Champignons met taugé

Ingrediënten:
arachideolie, champignon, ketjap benteng manis, maïzena, sojasaus, taugé, zout en gemalen zwarte peper

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Mongools lamsvlees met sesamzaad en gember

Ingrediënten:
droge sherry, gemberwortel, knoflook, lamshaas, maïzena, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, ui en zonnebloemolie

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 1 - Vis

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:

Mie met cocktailgarnalen en bosui

Ingrediënten:
bosui, cocktailgarnalen, djahé, droge sherry, groene asperge, knoflook, kruidenbouillontablet, maïzena, mie, sojasaus, suiker, tabasco, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Een recept uit  - Feestelijk tafelen

Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:

Gegrilde kip met zoete chilisaus

Ingrediënten:
kipfilet, knoflook, korianderwortel, kristalsuiker, nam pla, rijstazijn, rode chilipeper, sesamolie, thaise vissaus en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
barbecue/grill / gevogelte / feestdagen / pekel en marinades
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 3 - Salades

Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:

Eikenbladsla met peultjes, sugar snaps en sesam-chilidressing

Ingrediënten:
citroensap, eikenbladsla, knoflook, maïsolie, medium dry sherry, oestersaus, peultjes, rode peper, sesamzaadjes, sugar snaps, suiker en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Recept uit Fresh en light:

Vietnamese rijstrolletjes dip

Ingrediënten:
chilisaus, gember, sesamzaad en sojasaus

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Rundvlees met uien

Ingrediënten:
arachideolie, chinese rijstwijn, gemberwortel, mager rundvlees, maïzena, peper, runderbouillon, sherry, ui, zoete sojasaus en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Ontbijt / brunch / lunch / lunchgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Roerei met garnalen

Ingrediënten:
arachideolie, chinese rijstwijn, droge sherry, ei, hollandse garnaal, lichte chinese sojasaus, peper, verse bladselderij, verse garnalen, voorjaarsui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Diner / hoofdgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Rundvlees met prei en erwtjes

Ingrediënten:
arachideolie, doperwten, lichte chinese sojasaus, mager rundvlees, maïzena, peper, prei, runderbouillon, vijfkruidenpoeder en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees
Een recept uit Hans Belterman - singapore

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / snack en tussendoortje uit singapore:

Gekarameliseerde appelen - toffee-apples

Ingrediënten:
appel, bloem, ei, frituurolie, golden delicious appel, limoen, suiker, water, zout en zwart sesamzaad

Keuken:
Aziatisch
Soort:
fruit / frituur
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Knapperig gebakken taugé

Ingrediënten:
arachideolie, bloem, cayennepeper, chilipeper, chilivlokken, koriander, limoen, maïzena, peper, pinda, rijstmeel, sojasaus, taugé en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
peulvruchten / vegan / vegetarisch
Een recept uit Liz Trigg en M. Garrett - Recepten voor de wok

Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:

Entrecôte op oosterse wijze

Ingrediënten:
donkerbruine basterdsuiker, donkere sojasaus, droge sherry, entrecote, gembernootjes, knoflook, komkommer, radijs en zonnebloemolie

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / rundvlees
Een recept uit Hans Belterman - singapore

Diner / hoofdgerecht uit singapore:

Gevulde Chinese flensjes (flensjes + vulling + garnituur) - poh pia (ofwel popia)

Ingrediënten:
arachideolie, bamboespruiten uit blik, bloem, chinese worstjes, doorregen varkensvlees, ei, ghee, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, krab, kreeft, kropsla, lap tsjong, noorse garnalen, sesamolie, sojabonenkaas, tahoe, verse garnalen, verse koriander, verse peterselie, waterkers, zoete indonesische sojasaus, zout, zoute sojabonen uit blik en gemalen zwarte peper

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / pannenkoeken en flensjes / schaal- en schelpdieren