Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Pittige andijvie
- Ingrediënten:
- andijvie, cayennepeper, knoflook, olijfolie, rode-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Gekoelde komkommersoep met dragon
- Ingrediënten:
- dragonblad, hollandse garnalen, komkommer, olijfolie, sjalot, volle yoghurt en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
In zijn geheel gestoofd sukadestuk
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, olijfolie, rode wijn, roomboter, sukade, tomatenpuree, ui en vleesfond
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Prei met spek in tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, ontbijtspek, prei, tomatenblokjes uit blik, verse tijm en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Macaronisalade met Maasdammer
- Ingrediënten:
- groene paprika, maasdammer, macaroni, radijs, spiraalmacaroni, yoghurt, zakje dipsaus-mix en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gebraden haantje
- Ingrediënten:
- braadhaan, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte
Lunch uit Parade van pasta & pizza:
Pizza-omelet
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, boter, champignon, ei, katenspek, oregano, peper, tomaat, tomatenketchup, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees / Nederlands
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Nieren-croquetten - Elisabeth, 1930
- Ingrediënten:
- ei, frituurvet, kalfsnier, paneermeel, peterselie, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
Basisrecept uit Nachtbrood:
Mueslibonk
- Ingrediënten:
- cranberry, gebuild meel, gedroogde abrikoos, geplette zaden, gist, hazelnoot, roggemeel, roggezuurdesem, sesamzaad, tarwebloem, turkse rozijnen, water, zonnebloempitten, zout en zuid-afrikaanse rozijnen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / zoete hapjes
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Qroquetjes - Elisabeth Vrijdag, 1790-1857
- Ingrediënten:
- beschuit, brood, ei, ham, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, spek en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Rode kool
- Ingrediënten:
- appel, azijn, boter, groente, jeneverbes, kruidnagel, olijfolie, peper, rode kool, rode wijn, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kalkoenterrine met kerrie-vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, bacon, boter, cognac, gedroogde tijm, groene kool, kalkoenfilet, kerrie, kerrievinaigrette, kervel, olijfolie, ontbijtspek, peper, rode port, sjalot, slagroom, spinazieblaadjes, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kalkoensalade met frambozen-vinaigrette
- Ingrediënten:
- bieslook, frambozensiroop, gerookte kalkoenfilet, mager rookspek, peper, rode wijnazijn, sesamolie en sla
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Kippesoep met engelenhaar
- Ingrediënten:
- engelenhaar, fijne vermicelli, foelie, kip, laurierblad, peper, peperkorrel, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees / Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Advertentie
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Goudse parels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, goudse kaas, melk, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Katenspek met verse kapucijners
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bospeen, droge witte wijn, kapucijners, katenspek, knoflook, laurier en rinse appelstroop
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde eendenbout met bospeen
- Ingrediënten:
- bospeen, eendenbout, knoflook, knolselderij, laurier, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:
Geroosterde kippenvleugeltjes met Zaanse mosterd
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, kippenvleugel, olijfolie en zaanse mosterd
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Bij de koffie uit Het literaire eetboek:
Gemberboterkoek
- Ingrediënten:
- amandel, boter, ingelegde gember, melk, tarwebloem, vanillesuiker en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Pruimencompote
- Ingrediënten:
- bruine suiker, kaneel, kruidnagels, pruimen en slivovitz
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hollandse omelet
- Ingrediënten:
- gerookte zalm en omelet
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Appelmoes
- Ingrediënten:
- appels, citroensap, kaneelpijpje en suiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Molsla met gebakken spekjes
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, molsla, mosterd, olijfolie, ontbijtspek, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Geel-rode stoofperen
- Ingrediënten:
- bietensap, bruine suiker, citroensap, droge witte wijn, gieser wildemanperen, kristalsuiker, kurkuma, maïzena en rode port
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / fruit
Advertentie