Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Koken in een duinpan:
Rosette d'ananas aux framboises - Ananasdessert met frambozen
- Ingrediënten:
- ananas, eiwit, frambozen, frambozensaus, munt, slagroom en suiker
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Recept uit Koken in een duinpan:
Timbale de crevettes grises à la crème - Timbaaltje van Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gelatineblaadjes, hollandse garnalen, kervel, kervelsaus, peper, slagroom, visfumet, visgelei, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Mosaïque d'anguille fumé - Terrine van gerookte paling
- Ingrediënten:
- appel, dille, droge witte wijn, gelatineblaadjes, mosterdsaus, palingfilet, peper, peterselie, visfumet, winterwortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Diner / tussengerecht uit Lekker Hollands:
Spaghetti met posteleinpesto
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, knoflook, oude kaas, spaghetti, walnoten en winterpostelein
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool, boerenkoolblad, knoflook, olijfolie, rode peper en ui
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Langzaam gebakken snijbonen met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, rode-wijnazijn en snijboon
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Lekker Hollands:
Walnotendip met marjolein
- Ingrediënten:
- chiliflakes, kaas, knoflook, olijfolie, stokbrood, verse marjolein en walnoten
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde hutspot met witte bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bosbessen, knoflook, olijfolie, pastinaak, rode ui, roomboter, verse tijm, vers gemalen peper en witte bonen
- Keuken:
- Nederlands
Diner / bijgerecht uit Hoe dan?!:
Aardappelpastinaakpuree
- Ingrediënten:
- kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, pastinaak, peper, roomboter en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Lekker Hollands:
Erwtensoep met paardenworst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bleekselderijblad, hamschijf, kruimige aardappel, laurier, paardenworst, prei, rookworst, schouderkarbonade, speklap, spliterwten, ui, versgemalen zwarte peper, winterwortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Salade van diverse tomaatjes met kappertjes en basilicum
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, gele kerstomaat, kappertjes, rode kerstomaten, rode ui, tasty tom tomaat, trostomaat, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Schorseneren à la crème
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, crème fraîche, schorseneer, versgemalen zwarte peper en volle melk
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Hele bloemkool met spek en room
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, knoflook, ontbijtspek, rode ui en slagroom
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Crostini met boerenkool en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, boerenkool, olijfolie en stokbrood
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde prei met anijszaadjes
- Ingrediënten:
- anijszaad, crème fraîche, prei en vers gemalen peper
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Romige cantharellen met groene bonen
- Ingrediënten:
- cantharel, crème fraîche, rode ui, roomboter, sperziebonen, verse bascilium en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Aardappelgratin met maïs en pompoen
- Ingrediënten:
- maïskolf, pompoen, slagroom, tijm, peper en volle melk
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Courgettekoekjes met oude kaas
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, ei, olijfolie, oude boerenkaas en verse marjolein
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Boter met Oost-lndische Kers
- Ingrediënten:
- blad van oost-indische kers, citroen, Oost-Indische kers bloemen, roomboter en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Koolrabi-wortelsalade met mosterddressing
- Ingrediënten:
- balsemiekazijn, crème fraîche, koolrabi, mosterd, olijfolie, sjalot en winterwortel
- Keuken:
- Nederlands
Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Rijksmuseum kookboek:
Hollandse kaasfondue
- Ingrediënten:
- belegen boerengatenkaas, belegen goudse kaas, droge witte wijn, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kaas
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Hutspot met knolselderij en gekarameliseerde winterpeen
- Ingrediënten:
- belegen goudse komijnnenkaas, fijne kristalsuiker, knolselderij, kruimige aardappelen, laurierbladeren, marmite, bladpeterselie, roomboter, ui, volle melk en winterpeen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Broccolirijst met kipdijfilet en pompoen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, broccoli, kippendijfilet, knoflook, olijfolie, oranje biologische pompoen, ras el hanout, rode ui, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / groente
Bijgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Rodekoolsalade met dadel en mandarijndressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, mandarijnrasp, mandarijnsap, medjouldadels, milde olijfolie, bladpeterselie, rode kool, rode wijnazijn en zaatar
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / groente
Advertentie