Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Stroopwafels
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, ei, kaneel, keukenstroop, melk, verse bakkersgist, witte basterdsuiker, zeeuwse bloem en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Hangop
- Ingrediënten:
- slagroom, vanillesuiker en yoghurt
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- zoet / zuivel
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Salade de hareng nouveau - Salade van nieuwe haring
- Ingrediënten:
- appel, bieslook, ciderdressing, crème fraîche, kropsla, nieuwe haring, peper, rode biet, vis, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Vlaflip
- Ingrediënten:
- limonadesiroop, slagroom, vanillevla en yoghurt
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- zoet
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Portobellosteaks op brood met uiencompote
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, brood met rogge, donkerbruine basterdsuiker, knoflook, milde olijfolie, portobello's, rode ui, rode wijnazijn, rucola, salie, spinazie en tijm
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Recept uit Het literaire eetboek:
Marinade voor hazebout
- Ingrediënten:
- citroenschil, gewürztraminer, knoflook, laurier, lavendel, olijfolie, peterselie, sinaasappelschil, tijm, ui, witte bourgogne, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Gegrilde spitskool met anchoïade
- Ingrediënten:
- ansjovis op olie, basilicum, citroen, dragon, knoflook, mosterd, peper, pernod, spitskool, waterkers, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Snack / snack of tussendoortje uit Rijksmuseum kookboek:
Poffertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, boter, melk, poedersuiker, suiker, verse bakkersgist en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hapjes / zoet / pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
In bouillon van kombu geserveerde en gepocheerde kabeljauwfilet, verpakt in wakame, met een garnituur van kokkels, scheermessen en een suikerspin van visdraadwier op zeeuwse asperges
- Ingrediënten:
- asperge, citroen, focaccia, kabeljauwmoot, kokkel, kombu, scheermessen, visdraadwier, wakame en zee-eikolie
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / schaal- en schelpdieren
Advertentie
Traktatie uit Rijksmuseum kookboek:
Oliebollen
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, ei, gist, melk, poedersuiker, roomboter, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- zoet / frituur / feestdagen
Recept uit Koude keuken:
Brood met Goudse kaas
- Ingrediënten:
- boter, broodje, jonge goudse kaas, radijs, sla, tomaat en tuinkers
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Maccherotti met rookworst
- Ingrediënten:
- gezeefde tomaten, laurier, maccherotti, majoraan, margarine, peper, rookworst, rozemarijn, salie, ui, worcestershiresaus, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Koude keuken:
Brood met Friese nagelkaas
- Ingrediënten:
- boter, friese nagelkaas, paprikapoeder, roggebrood en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit Het literaire eetboek:
Gemarineerde hazebout met druiven
- Ingrediënten:
- boter, cognac, crème fraîche, hazenbout, marinade voor hazebout en witte druiven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- wild
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Heilbot uit de oven met aardappel, prei en kropsla
- Ingrediënten:
- basilicum, ei, heilbot, kervel, kropsla, mosterd, olijfolie, peper, prei, rode wijnazijn, roseval aardappel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Haring met koude komkommersoep
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, groene paprika, haring, jonge prei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tabasco, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Ontbijt / lunch uit De vrolijke keuken:
Zeven kabouterbroodjes
- Ingrediënten:
- boter, noten, suiker, tarwefijnmeel en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit Wat je vér haalt is lekker:
Sellery-salade extra
- Ingrediënten:
- ananas, blanke rozijnen en sellerysalade
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- broodbeleg / vegetarisch
Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Op de huid gebakken kabeljauw met couscous
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, cerisetomaat, courgette, couscous, kabeljauwfilet met huid, knoflook, koriander, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Bitterballen - Gillian Riley, 1994
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, druivenpitolie, ei, kruiden, mosterd, nederlandse geitenkaas, paneermeel, runderschenkel en ui
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Ravioli met ossenworst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, margarine, natuurazijn, ossenworst, oud witbrood, parmezaanse kaas, salie, slagroom, ui en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Rijst met witte bonen
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, margarine, peper, rijst, tomaten, water, witte bonen uit blik, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Snack of tussendoortje uit Het krokettenboek:
Zuurkoolbitterballen - Chef Thor, 2019
- Ingrediënten:
- bloem, edelgistvlokken, fijn paneermeel, grof paneermeel, jeneverbessen, kokosmelk, peper, plantaardige margarine, zout, zuurkool en zuurkoolvocht
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan