Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Allerlekkerst Zomer:
Lamsrack met groene-kruidensaus
- Ingrediënten:
- ei, grove mosterd, kappertjes, knoflook, lamsrack, munt, olijfolie, peterselie, sjalot en witte wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- lamsvlees
Diner / nagerecht uit Luilekkerland:
Rood stekelvarkenpudding
- Ingrediënten:
- geroosterde geschaafde amandelen, griesmeel, rode bessensap, suiker en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- pudding
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Kip met prei
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, gedroogde dragon, kruidnagel, paprikapoeder, prei, slagroom en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Kippensoep met rijst
- Ingrediënten:
- braadkip, eidooier, foelie, rijst en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Advertentie
Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Gegratineerde schorseneren met paprika-kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, oude geraspte kaas, rode paprika, schorseneren en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Tamme eendenborst met cantharellen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharel, citroenrasp, extra vierge olijfolie, sjalot, tamme eendenborst, veldsla en witte-wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Rauwe bietendip met yoghurt
- Ingrediënten:
- boerenyoghurt, citroensap, knoflook, olijfolie, rode biet, verse dille en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Postelein-stamppot
- Ingrediënten:
- aardappelen, melk, nootmuskaat, peper, roomboter, winterpostelein en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- stamppot / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gebraden fazant
- Ingrediënten:
- bospeen, fazant, gevogeltebouillon, jeneverbes, laurierblad, olijfolie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Gegratineerde venkel
- Ingrediënten:
- crème fraîche, droge witte wijn, gruyère, peper, venkelknollen en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Nederland op z'n lekkerst:
Earl greycake met stoofperen
- Ingrediënten:
- earl grey thee, eieren, gieser wildemanperen, kristalsuiker, roomboter, sinaasappelschil, witte basterdsuiker, zachte amandelkoekjes, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit Wat je vér haalt is lekker:
Broodje veldsla met sinaasappel
- Ingrediënten:
- bruin broodje, rode ui, sinaasappel, sladressing, veldsla en roomkaas
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Geel-rode stoofperen
- Ingrediënten:
- bietensap, bruine suiker, citroensap, droge witte wijn, gieser wildemanperen, kristalsuiker, kurkuma, maïzena en rode port
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / fruit
Lunch uit Wat je vér haalt is lekker:
Gebakken tomaat met ei
- Ingrediënten:
- boter, ei, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Het groot fondue boek:
Keriesaus 2
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kerrie, melk, peper, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Molsla met gebakken spekjes
- Ingrediënten:
- citroensap, honing, molsla, mosterd, olijfolie, ontbijtspek, peper en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Hutspot met knolselderij en gekarameliseerde winterpeen
- Ingrediënten:
- belegen goudse komijnnenkaas, fijne kristalsuiker, knolselderij, kruimige aardappelen, laurierbladeren, marmite, bladpeterselie, roomboter, ui, volle melk en winterpeen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Broccolirijst met kipdijfilet en pompoen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, broccoli, kippendijfilet, knoflook, olijfolie, oranje biologische pompoen, ras el hanout, rode ui, sinaasappelrasp en sinaasappelsap
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / groente
Bijgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:
Rodekoolsalade met dadel en mandarijndressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, mandarijnrasp, mandarijnsap, medjouldadels, milde olijfolie, bladpeterselie, rode kool, rode wijnazijn en zaatar
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / groente
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Harder uit de oven
- Ingrediënten:
- bladvenkel, citroen, harder, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, roomboter, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Rijksmuseum kookboek:
Hollandse kaasfondue
- Ingrediënten:
- belegen boerengatenkaas, belegen goudse kaas, droge witte wijn, kirsch, knoflook, maïzena, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kaas
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gebraden wilde eend met cranberry's
- Ingrediënten:
- boter, heidehoning, kippenbouillon, laurier, olie, prei, rode wijn, verse cranberrys en wilde eend
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gepocheerde kip met Hollandse spinazie
- Ingrediënten:
- aardappel, bospeen, crème fraîche, dragon, kipfilet, kippenbouillon, mierikswortel, roomboter en spinazie
- Keuken:
- Nederlands
Lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Broodje warm vlees
- Ingrediënten:
- boter, champignons, mosterd, ui, varkensfricandeau, witte broodjes en zuurkool
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Advertentie