Nederlands

Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken

Nederlands koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Erwtensoep

Ingrediënten:
aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek

Keuken:
Nederlands
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:

Speculaas

Ingrediënten:
amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Brood met kaas "speciaal"

Ingrediënten:
boter, goudse kaas, parmaham, peterselie, scherpe mosterd en witbrood

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Brood met Bleufort en peer

Ingrediënten:
bluefort, boter, kommiesbrood, peer en rode bosbessen

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Recept uit Keukenlab:

Stamppot boerenkool

Ingrediënten:
augurk, boerenkool, boter, kruimige aardappel, nootmuskaat, piccalilly, rookworst, spekblokjes, volle melk en zilveruitjes

Keuken:
Nederlands
Soort:
stamppot
Een recept uit Philip Mechanicus - De vrolijke keuken

Ontbijt / lunch uit De vrolijke keuken:

Zeven kabouterbroodjes

Ingrediënten:
boter, noten, suiker, tarwefijnmeel en water

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Heilbot uit de oven met aardappel, prei en kropsla

Ingrediënten:
basilicum, ei, heilbot, kervel, kropsla, mosterd, olijfolie, peper, prei, rode wijnazijn, roseval aardappel en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
salade / vis
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Recept uit Harmonie Op Je Bord:

Aardappelpuree

Ingrediënten:
aardappel, boter, melk, nootmuskaat, peper en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Philip Mechanicus - De vrolijke keuken

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De vrolijke keuken:

Pindakaas voor beginners

Ingrediënten:
bacon, maïsolie, zonnebloemolie en zoute pinda’s

Keuken:
Nederlands
Soort:
hartige hapjes
Een recept uit Philip Mechanicus - De vrolijke keuken

Snack of tussendoortje uit De vrolijke keuken:

Geklutste snoepjes

Ingrediënten:
ananas uit blik, boter, ei en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
fruit / ei/omelet/frittata / zoete hapjes / broodbeleg / snoep
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / tussengerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Op de huid gebakken kabeljauw met couscous

Ingrediënten:
basilicum, bloem, cerisetomaat, courgette, couscous, kabeljauwfilet met huid, knoflook, koriander, olijfolie, peper, rode paprika, rode ui en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vis
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Bijgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Rode kool

Ingrediënten:
appel, azijn, boter, groente, jeneverbes, kruidnagel, olijfolie, peper, rode kool, rode wijn, ui en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Wat je vér haalt is lekker

Recept uit Wat je vér haalt is lekker:

Sellery-salade extra

Ingrediënten:
ananas, blanke rozijnen en sellerysalade

Keuken:
Nederlands
Soort:
broodbeleg / vegetarisch
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Haring met koude komkommersoep

Ingrediënten:
azijn, bleekselderij, groene paprika, haring, jonge prei, kippenbouillon, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tabasco, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
soep/bouillon / vis
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Tamme eendenborst met geroosterde bospeen, bieten en balsamicoazijn

Ingrediënten:
balsamicoazijn, bieten, bospeen, olijfolie, peper, bladpeterselie, roseval aardappel, suiker, tamme eendenborstfilet, tijm, zoete ui en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
gevogelte
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Brood met Goudse kaas

Ingrediënten:
boter, broodje, jonge goudse kaas, radijs, sla, tomaat en tuinkers

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit  - Blue band kookboek pasta en rijst

Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Maccherotti met rookworst

Ingrediënten:
gezeefde tomaten, laurier, maccherotti, majoraan, margarine, peper, rookworst, rozemarijn, salie, ui, worcestershiresaus, wortel en zout

Keuken:
Nederlands
Een recept uit John Muller en Berthe Meijer - Het literaire eetboek

Diner / hoofdgerecht uit Het literaire eetboek:

Gemarineerde hazebout met druiven

Ingrediënten:
boter, cognac, crème fraîche, hazenbout, marinade voor hazebout en witte druiven

Keuken:
Nederlands
Soort:
wild
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Brood met Friese nagelkaas

Ingrediënten:
boter, friese nagelkaas, paprikapoeder, roggebrood en ui

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch / boter en olie
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Hazenrugfilet met stoof van haas onder korstdeeg

Ingrediënten:
champignons, dragon, knoflook, knolselderij, korstdeegrondjes, pijnboompitten, rode wijn, rozemarijn, rozijnen, sjalot, spekblokjes, stoofvlees van haas, tijm, tomaten, venkel, vleesjus, wild en wortel

Keuken:
Nederlands
Een recept uit Sieberen Meerema en O.L. De Vos - Harmonie Op Je Bord

Diner / hoofdgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Gebakken kalfslever met gestoofde paprika

Ingrediënten:
bloem, boter, kalfslever, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode wijn, rookspek, tijm, tomaten en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
kalfsvlees / orgaanvlees
Een recept uit  - Blue band kookboek pasta en rijst

Recept uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Ravioli met ossenworst

Ingrediënten:
bloem, ei, margarine, natuurazijn, ossenworst, oud witbrood, parmezaanse kaas, salie, slagroom, ui en water

Keuken:
Nederlands
Soort:
pasta/noodles / rundvlees
Een recept uit  - Blue band kookboek pasta en rijst

Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:

Rijst met witte bonen

Ingrediënten:
knoflook, koriander, margarine, peper, rijst, tomaten, water, witte bonen uit blik, zilvervliesrijst en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegan
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Brood met Edammer en druiven

Ingrediënten:
boter, druiven, edammer en witbrood

Keuken:
Nederlands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Johannes van Dam - Het krokettenboek

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Bitterballen - Gillian Riley, 1994

Ingrediënten:
bechamelsaus, bloem, druivenpitolie, ei, kruiden, mosterd, nederlandse geitenkaas, paneermeel, runderschenkel en ui

Keuken:
Nederlands