Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, knolselderij, peterselie, prei, runderrookworst, selderijblad, spliterwten, varkenspoot en zuurkoolspek
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Nederlands
Zoek naar Nederlands in uw eigen kookboeken
Nederlands koken? De lekkerste recepten:
Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:
Speculaas
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, bruine suiker, rijstebloem, speculaaskruiden en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Spice Wise:
Stamppotmix
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het krokettenboek:
Zuurkool-dadelkroket - Albert Kooij, 2006
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, dadels, ei, eiwit, frituurolie, groen paneermeel, paneermeel, peper, spekjes, zout en zuurkool
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Het groot fondue boek:
Baguette au ginger à la mode de Toez variatie 3
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, gembersap, knoflook, olijfolie, peper, samengestelde boters, stemgember, stokbrood en zwarte olijven
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Rijst met mosselen en paprika
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, citroen, margarine, mosselen, olijfolie, paprika, peterselie, rijst, tomatenketchup, ui, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Rijst met bruine bonen en paprikasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine bonen, margarine, melk, paprikapoeder, rijst, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Hertenbiefstukjes met knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- hertenbiefstuk, knolselderij, kruimige aardappel, olijfolie en roomboter
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- mosterd
Recept uit Rijksmuseum kookboek:
Captains's dinner gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- ei, half-om-halfgehakt, mosterd, peper, roomboter, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ossenhaasrol met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladpeterselie, dragon, extra vierge olijfolie, marjolein, ossenhaas en sjalot
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde ossenstaart van de Lindenhoff
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, rode wijn, tomatenblokjes uit blik en ui
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Kalfsgehaktballen met bladselderij
- Ingrediënten:
- bladselderij, bospeen, kalfsgehakt, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, roomboter, ui, witte wijn en zuurdesembrood
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Hollandse hazenpeper met kruidkoek
- Ingrediënten:
- hazenbout, kruidkoek, laurier, olijfolie, patentbloem, rode wijn, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Geroosterde kip met meiknol en bietjes
- Ingrediënten:
- citroen, kip, knoflook, laurier, meiknol, olijfolie, rode biet en tijm
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Krokant gebakken asperges met lamskoteletten
- Ingrediënten:
- asperge, bladpeterselie, knoflook, lamskotelet, opperdoezer-ronde en roomboter
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gegrild Zeeuws spek met zuurkool
- Ingrediënten:
- appel, bier, kruidnagel, laurier, rookworst, roomboter, ui, zeeuws spek en zuurkool
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Gestoofde lamschenkels
- Ingrediënten:
- bouillon, lam, lamsschenkel, laurier, olijfolie, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Diner / nagerecht uit Lekker Hollands:
Boerenjongens met peer
- Ingrediënten:
- boerenjongens, chocolade-ijs en peer
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- chocolade
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Geitenkaasjes in kastanjeblad met geroosterde druiven
- Ingrediënten:
- druiven, extra vierge olijfolie, geitenkaasjes en heidehoning
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit Lekker Hollands:
Stoofpeertjes
- Ingrediënten:
- citroen, kaneelstokje, stoofpeer, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Pasta-ovenschotel met makreel
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, boter, cayennepeper, citroensap, ei, eidooier, makreelfilet, peper, prei, schelpjesmacaroni, slagroom, tomaat en zout
- Keuken:
- Europees / Nederlands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vis
Advertentie
Recept uit Het krokettenboek:
Coca Cola BBQ-saus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, coca cola, heinz ketchup, mizkan graanazijn, nescafé, peper, srirachasaus en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Brandadekroketjes - Adriaan van Raab van Canstein, 2019
- Ingrediënten:
- aardappel, bakkeljauw, bloem, extra vierge olijfolie, frituurvet, kabeljauw, klipvis, knoflook, laurier, paneermeel, prei, witte wijn, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker Hollands:
Leidse-kaaspoffertjes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, leidse kaas, melk, olijfolie, poffertjesmix en tijm
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Courgettebloemen met ricotta uit de oven
- Ingrediënten:
- asperge, citroen, courgettebloem, extra vierge olijfolie, krulandijvie, ricotta en verse munt
- Keuken:
- Nederlands
Ontbijt uit Lekker Hollands:
Cranberryjam
- Ingrediënten:
- cranberry, geleisuiker, mandarijn en vanillestokje
- Keuken:
- Nederlands
Advertentie