Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Zijden tofu met duizendjarige eieren
- Ingrediënten:
- ei, koriander en zijden tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
soja
Zoek naar soja in uw eigen kookboeken
Soja koken? De lekkerste recepten:
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Zijden tofu met sojasaus (Xiao Cong Ban Dou Fu)
- Ingrediënten:
- lente-ui, olie, sesamolie, sojasaus, tamari en zijden tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Zijden tofu met gemarineerde kip en gepekelde mosterdkool
- Ingrediënten:
- gepekelde mosterdkool en kip
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Zoetzure tempé - tempe batjem
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, knoflook, limoensap, olie, sambal oelek, tempé en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Soy Milk
- Ingrediënten:
- gedroogde sojabonen en water
- Soort:
- soja
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Ban doufu - Tofusalade
- Ingrediënten:
- chilibonensaus, gedroogde garnalen, ingemaakte sichuan groente, lente-ui, sesamolie en zachte tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Advertentie
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Stevige tofu met groene paprika (Qing Jiao Dou Fu Gan)
- Ingrediënten:
- olie, paprika, sojasaus en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer tahoe (Gestoofde tahoe)
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde garnalen, ijsbergsla, ketjap manis, knoflook, olie, rode lombok, sambal oelek, tahoe, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soja
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Tempé in gekruide kokossaus - besengèk tempe
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, daoen salam, djahé, ebi, gedroogde garnalen, gemberwortelpoeder, goela djawa, knoflook, komkommer, laospoeder, olie, sambal oelek, santen, tempé, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Silken Tofu
- Ingrediënten:
- basilicum, glucono delta-lactone, olijfolie, rijstazijn, sojamelk, tomatenwater, witte sojasaus en zalmkuit
- Soort:
- soja
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Chinese bleslook met gerookte tofu (Jiu Cai Chao Xiang Gan)
- Ingrediënten:
- chinese bieslook, olie, sesamolie en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Advertentie
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Ontbijttofu uit Suzhou (Su Zhou Dou Hua)
- Ingrediënten:
- chinees zeewier, garnalen, lente-ui, sesamolie, sichuanese ingelegde groente (zha cai), sojasaus en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Hongshao doufu - Roodgekookte tofu
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, hoisinsaus, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, sesamolie, suiker en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit Smaak van china:
Jing shao doufu - Tofu met bruine saus
- Ingrediënten:
- arachideolie, chili-bonensaus, donkere sojasaus, gele bonensaus, gember, knoflook, sesamolie, suiker en verse tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Tempé goreng tepoeng (Tempébeignets)
- Ingrediënten:
- djinten, ei, ketoembar, knoflook, krulpeterselie, maïzena, olie, peper, prei, rijstebloem, tempé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Tahoe in eenvoudige saus
- Ingrediënten:
- eenvoudige saus, lente-uien, maïsolie, sojaolie en tahoe
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / soja
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Roergebakken spinazie met tahoesaus
- Ingrediënten:
- gefermenteerde tahoe, groene spaanse peper, knoflook, maïsolie, medium dry sherry, rode spaanse peper, shaoxingwijn, sojaolie, spinazie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Belado tempé (Gebakken tempé met paprika en lombok uit Sumatra)
- Ingrediënten:
- asem, frituurvet, groene lomboks, groene paprika, olie, petehbonen, rode lombok, rode paprika, sambal oelek, tempé, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Toemis tahoe taugé dan oedang (Gebakken tahoe met taugé en garnalen)
- Ingrediënten:
- asem, boter, garnalen, groene lomboks, laos, knoflook, olie, prei, rode lomboks, salam, selderij, sjalot, suiker, tahoe, taugé, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Tahoe goreng dan telor (Tahoe met ei en saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, ketjap manis, olie, petis oedang, rode lombok, suiker, tahoe, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soja
Buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Gebakken tempé - tempe goreng
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, citroensap, limoensap, olie, tempé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Advertentie
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Tofubeignets met zout en sichuanpeper
- Ingrediënten:
- peper, pipa-tofu en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Peanut "Tofu"
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kuzuzetmeel, lente-ui, palmsuiker, pindakaas, tom yum bouillon, vissaus en water
- Soort:
- soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Tahoe goreng cheribon (Tahoe met tauigé)
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, gefruite uitjes, ketjap manis, knoflook, lombok, olie, selderij, suiker, tahoe, taugé en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Tahoe ketjap (Gebakken tahoe met ketjap)
- Ingrediënten:
- djahé, ketjap manis, knoflook en tahoe
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / soja
Bijgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xiang jian dou fu - Gebakken tofoe uit Zhoushan
- Ingrediënten:
- bakolie, chinese gepekelde ham, lente-ui, spaanse gepekelde ham, witte tofu en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soja
Advertentie