vegan

vegan

Zoek naar vegan in uw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Ingrediënten:
citroensap, gember, groentebouillon, ijsblokjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, muskaatpompoen, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, scherp gerookt paprikapoeder, walnoten, witte amandelmousse en zout

Keuken:
Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
vegan / saus
Een recept uit Alfons Schuhbeck - Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Ingrediënten:
citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten uit blik, knoflook, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, witte amandelmousse en zout

Keuken:
Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:
vegan
Een recept uit  - Allerlekkerst Zomer

Dranken / drinken uit Allerlekkerst Zomer:

Frambozen-watermeloenshake

Ingrediënten:
balsamicoazijn, banaan, frambozen en watermeloen

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegan
Een recept uit  - Allerlekkerst Zomer

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Allerlekkerst Zomer:

Komkommerdrink

Ingrediënten:
citroensap, komkommer, koolzuurhoudende citroenlimonade, munt en pepermuntlikeur

Keuken:
Nederlands
Soort:
vegan
Een recept uit  - Bamix gebruiksaanwijzing en recepten

Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Grapefruit-cocktail

Ingrediënten:
gin, grapefruitsap en suiker

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit  - Bamix gebruiksaanwijzing en recepten

Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Knickebein drink

Ingrediënten:
chocolade, cognac, nescafé en nootmuskaat

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit  - Bamix gebruiksaanwijzing en recepten

Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Side-car

Ingrediënten:
citroensap, cognac en cointreau

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Dranken / drinken uit Rond de tafel der Romeinen:

Posca

Ingrediënten:
azijn en water

Keuken:
Romeins
Soort:
vegan
Een recept uit Niet bekend - Culinaria Hongaarse specialiteiten

Diner / nagerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Dinnyekoktél - Meloencocktail

Ingrediënten:
abrikozenschnaps, citroensap, in rum ingelegde kersen, in rum ingelegde morellen, in rum ingelegde pruimen, muskaatwijn, poedersuiker, suikermeloen en watermeloen

Keuken:
Hongaars
Soort:
vegan
Een recept uit Michel Hanssen en Bart Nijs - Spice Wise

Diner / bijgerecht uit Spice Wise:

Stoofpeertjes

Soort:
vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Sushi-rijstsalade

Ingrediënten:
avocado, bieslook, donkere sesamolie, gember, grof zeezout, knoflook, komkommer, lenteuien, lichte sojasaus, noribladeren, radijs, rijstazijn, rode rijst, salade, sesamzaad, suiker, zwarte olijf en zwarte peper

Soort:
vegan
Een recept uit Cara Hobday, Jo Denbury en Rob White - Keukenhandboek garneertechnieken

Recept uit Keukenhandboek garneertechnieken:

Suikerkooitje

Ingrediënten:
karamelsiroop

Soort:
vegan
Een recept uit  - Bamix gebruiksaanwijzing en recepten

Dranken / drinken uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Jus d'orange

Ingrediënten:
citroen, citroenschil, poedersuiker, sinaasappel en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken

Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Geelwortel-gemberolie

Ingrediënten:
geelwortel, gemberwortel en koolzaadolie

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegan
Een recept uit Eckart Witzigmann - Kochen für zwei

Bijgerecht uit Kochen für zwei:

Geglaceerde rettich

Ingrediënten:
boter, suiker, zout en zwarte rettich

Soort:
vegan
Een recept uit Onno Kleyn - Italië

Bijgerecht uit Italië:

Patate fritte in padella - Gebakken aardappeltjes uit de koekenpan

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie en vastkokende aardappel

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegan
Een recept uit Kylie Kwong - Food for thought

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Food for thought:

Gemarineerde kool met chiliepepertjes

Ingrediënten:
arachideolie, bruine rijstazijn, bruine suiker, chinese kool, gedroogde rode peper, groente, rode chilipeper, sichuanpeperkorrels en zeezout

Keuken:
Chinees
Soort:
vegan
Een recept uit Janneke Philippi - Heerlijk simpel

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk simpel:

Gemengde kerrie-venkelnoten

Ingrediënten:
garam masala, gemalen komijn, noten, kerriepoeder, venkelzaad en zeezout

Soort:
vegan
Een recept uit Lidya Winkels - Lidya Winkels kookboek

Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Engelse pruimen

Ingrediënten:
amandelen, gedroogde pruimen, honing, thee en walnoten

Keuken:
Brits
Soort:
vegan
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:

Kokosrijst met mango

Ingrediënten:
kleefrijst, kokosmelk, mango, suiker, zout en zwart sesamzaad

Keuken:
Thais
Soort:
vegan
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan, Schnell Schnell

Diner / voorgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:

Tempeh-Canapés

Ingrediënten:
agavesiroop, ananassap, bleekselderij, chilisaus, citroen, kaneel, ketchup, koolrabi, kruidendipsaus, mango, munt, olie, peterselie, rode paprika, tempeh, wasabidipsaus, zoete sojasaus en zout

Soort:
vegan
Een recept uit Karin Luiten en Harold Pereira - Vega zónder pakjes & zakjes

Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:

Snelle groentebouillon

Ingrediënten:
groente, laurier, peterselie en zwarte peper

Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:

Japanse aubergines met gember en sojasaus

Ingrediënten:
arachideolie, aubergine, gember, lente-ui, sesamzaad, sojasaus, suiker, water en zout

Keuken:
Japans
Soort:
vegan
Een recept uit Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken

Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Tadka dhal

Ingrediënten:
chilipepers, citroensap, geelwortelpoeder, gele linzen, gember, groene kardemompeulen, kaneelstokje, kerstomaat, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, lente-ui, plantaardige olie, suiker, zout, zwarte kardemonpeulen en zwart mosterdzaad

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegan
Een recept uit Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken

Bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Ingemaakte citroen en knoflook

Ingrediënten:
chilipoeder, citroenen, gedroogde chilipeper, knoflook, korianderzaad, laurier, plantaardige olie, suiker, venkelzaad, witte wijnazijn, zeezout en zwart mosterdzaad

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegan
Een recept uit  - Meelspyzen en peulvruchten

Lunch / snack of tussendoortje uit Meelspyzen en peulvruchten:

Broodje falafel

Ingrediënten:
falafelballetjes, pitabroodje, sla en tahini

Soort:
vegan