vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, groentebouillon, ijsblokjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, muskaatpompoen, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, scherp gerookt paprikapoeder, walnoten, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / saus

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten uit blik, knoflook, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Koude sesam- of pindanoedels

Ingrediënten:: azijn, eiermie, gember, komkommer, lente ui, linguine, pindakaas, rijstwijnazijn, sesamolie, sojabonen, sojasaus, suiker, tabasco, tahin, tempeh, tofu, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Chinees
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Moleculair koken:

Gerookte chocoladesorbet

Ingrediënten:: bruine suiker, cacaopoeder, kristalsuiker, vanille-extract, vloeibare rook en water
Soort:: vegan

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Lobio tkemali - Nierboontjes met zure-pruimensaus

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipoeder, citroensap, knoflook, koriander, munt, nierbonen, pruimen, rode ui, zout en zwarte olijven
Keuken:: Sefardisch / Joods / Georgisch
Soort:: vegan

Recept uit De Joodse keuken:

Loubia - Salade van ogenboontjes

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, komijn, ogenboontjes, rode ui en zwarte peper
Keuken:: Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Romige sinaasappelglazuur

Ingrediënten:: boter, poedersuiker, room, sinaasappelsap, sinaasappelschil en vanille-essence
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Sambarpoeder

Ingrediënten:: asafoetida, bruin mosterdzaad, chilipeper, chilivlokken, duivenerwten, fenegriekzaad, korianderzaad, spliterwten en zwarte peperkorrels
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan / vegetarisch

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Citrussalsa

Ingrediënten:: chilivlokken, citroen, gele paprika, grapefruit, groene paprika, jalapeños, koriander, limoensap, peper, rode paprika, rode ui, sinaasappel, thaise pepers en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Picknick / ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:

Sodabrood uit de koekenpan met olijfolie

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, brood, olijfolie, water en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Marmouma - Tunesische salade van gebakken paprika's

Ingrediënten:: cayennepeper, citroen, extra vergine olijfolie, karwijzaad, knoflook, peper, rode paprika, suiker, tomaten en zout
Keuken:: Tunesisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Champignons met komijn op Marokkaanse wijze

Ingrediënten:: champignons, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, komijn, koriander en zout
Keuken:: Marokkaans / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:: aubergines, bladpeterselie, citroensap, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout
Keuken:: Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Salade van kikkererwten

Ingrediënten:: bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, extra vergine olijfolie, kikkererwten, knoflook, komijn en zout
Keuken:: Orientaals / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Diner / nagerecht uit Keukenlab:

Geïmpregneerd fruit - watermeloen

Ingrediënten:: bietensap, gember, suiker en watermeloen
Soort:: vegan

Recept uit Moleculair koken:

Koolzuurhoudende sinaasappelsegmenten

Ingrediënten:: sinaasappelpartjes en sinaasappelsap
Soort:: vegan

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Sinaasappelglazuur

Ingrediënten:: poedersuiker, sinaasappelsap, sinaasappelschil en vanille-essence
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:

Muhammara - Pasta van geroosterde paprika's en walnoten

Ingrediënten:: bladpeterselie, chilipeper, citroensap, extra vergine olijfolie, granaatappelsiroop, knoflook, komijn, paprika, suiker, volkorenbrood, walnoten en zout
Keuken:: Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:: vegan

Recept uit Moleculair koken:

Koolzuurhoudende druiven in champagne

Ingrediënten:: champagne en witte druiven
Soort:: vegan

Recept uit Heel veel veg!:

bloemkool amandelen en parelgort met peterselie en chilipeper.

Ingrediënten:: amandelen, bladpeterselie, bloemkool, citroen, kappertjes, knoflook, olijfolie, parelgort, peper, rode chilipeper en zout
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

gebakken zomergroenten

Ingrediënten:: bieslook, bietjes, bladpeterselie, citroen, courgette, erwtjes, krielaardappel, lente-ui, olijfolie, spinazie en worteltjes
Soort:: vegan / vegetarisch

Recept uit Heel veel veg!:

speltotto met erwtjes, citroen en hazelnoten

Ingrediënten:: bladpeterselie, citroen, diepvrieserwten, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parelspelt, ui en  zout en peper
Soort:: vegan / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Bombaynoten

Ingrediënten:: chilipoeder, eiwit, noten, gerookt paprikapoeder, kaneel, kerrieblaadjes, ruwe rietsuiker en zout
Keuken:: Indiaas
Soort:: vegan

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Groene pico de verde

Ingrediënten:: groene tomaten, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, milde chilipeper, peper, poblano chilipeper en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Basilicumdipsaus

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, rijstazijn, sojasaus, suiker, thaise basilicum en thaise chilipeper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegan / vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Korianderpest met gember en chilipeper

Ingrediënten:: arachideolie, chilipeper, gemberwortel, habanero, jalapeños, knoflook, koriander, limoensap en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

vegan

Zoek naar vegan in uw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Koude sesam- of pindanoedels

Gerookte chocoladesorbet

Lobio tkemali - Nierboontjes met zure-pruimensaus

Loubia - Salade van ogenboontjes

Romige sinaasappelglazuur

Sambarpoeder

Citrussalsa

Sodabrood uit de koekenpan met olijfolie

Marmouma - Tunesische salade van gebakken paprika's

Champignons met komijn op Marokkaanse wijze

Gebakken aubergineplakken

Salade van kikkererwten

Geïmpregneerd fruit - watermeloen

Koolzuurhoudende sinaasappelsegmenten

Sinaasappelglazuur

Muhammara - Pasta van geroosterde paprika's en walnoten

Koolzuurhoudende druiven in champagne

bloemkool amandelen en parelgort met peterselie en chilipeper.

gebakken zomergroenten

speltotto met erwtjes, citroen en hazelnoten

Bombaynoten

Groene pico de verde

Basilicumdipsaus

Korianderpest met gember en chilipeper

vegan

Zoek naar vegan in uw eigen kookboeken

Vegan koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie