groenten en aardappels

Groenten En Aardappels koken? De lekkerste recepten:

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Aardappelkugel - Aardappelpastei

Ingrediënten:

aardappel, ei, kippenvet, peper, plantaardige olie en zout

Keuken:

Duits / Asjkenazisch / Joods

Soort:

groenten en aardappels

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Aardappelkugel met kaas

Ingrediënten:

aardappel, boter, ei, kaas, peper, plantaardige olie en zout

Keuken:

Duits / Asjkenazisch / Joods

Soort:

groenten en aardappels / vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Aardappelkugel met kool

Ingrediënten:

aardappel, ei, kippenvet, kool, peper, plantaardige olie en zout

Keuken:

Duits / Asjkenazisch / Joods

Soort:

groenten en aardappels

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Stevige aardappelkugel

Ingrediënten:

aardappel, aardappelmeel, ei, kippenvet, peper, plantaardige olie en zout

Keuken:

Duits / Asjkenazisch / Joods

Soort:

groenten en aardappels

Recept uit De Joodse keuken:

Sauerkraut - Zuurkool

Ingrediënten:

appel, jeneverbessen, karwijzaad, laurier, water, witte kool en zout

Keuken:

Frans / Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods

Soort:

groenten en aardappels

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Aardappelen

Ingrediënten:

bamberger hörnchen, boter, karwijzaad, la ratte aardappel en witbroodblokjes

Keuken:

Duits

Soort:

groenten en aardappels

Advertentie

Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:

Puree van zoete aardappel

Ingrediënten:

boter, knolselderij, nootmuskaat, olie, peper, room, sjalot en zoete aardappel

Keuken:

Duits

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Pectinase-Steeped Fries

Ingrediënten:

pectinex ultra sp-l, russet aardappel, water en zout

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Starch-Infused Fries

Ingrediënten:

aardappelzetmeel, russet aardappel, water en zout

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Pommes Pont-Neuf

Ingrediënten:

frituurvet, russet aardappel, suiker, water, zout en zuiveringszout

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Duck Leg Confit with Pommes Sarladaises

Ingrediënten:

aardappel, confit cure mix, confit van eendenbout met pommes sarladais, eendenpoot, eendenvet, knoflook en tijm

Soort:

aardappelgerecht

Advertentie

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Pommes Souffées

Ingrediënten:

frituurvet en russet aardappel

Soort:

aardappelgerecht

Bijgerecht uit De man die alles at:

Optimale friet van Arabian en Passard

Ingrediënten:

arachideolie, bloemige aardappel en rundervet

Keuken:

Frans / Belgisch

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Smoked Sous Vide Cooked Potato

Soort:

aardappelgerecht

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Potato Puree

Ingrediënten:

aardappelsap, aardappelvlokken, geklaarde boter, aardappel, grove mosterd, reuzel en ultra-sperce®

Soort:

aardappelgerecht

Bijgerecht uit Pien laat haar eten zien:

knapperige aardappeltjes

Ingrediënten:

baking soda, grof zeezout, knoflook, kruimige aardappels, olijfolie en rozemarijn

Keuken:

Mediterraans

Soort:

aardappelgerecht

Advertentie

Recept uit La Mère Brazier:

Gratin Dauphinois mère Brazier

Ingrediënten:

aardappel, boter, double cream, knoflook en melk

Keuken:

Frans

Soort:

aardappelgerecht

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Papas chorreadas - Aardappel met kaassaus

Ingrediënten:

aardappel, boter, kaas, peper, slagroom, spekvet, tomaat, ui en zout

Keuken:

Colombiaans

Soort:

aardappelgerecht

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Gâteau Limousin de pommes de terre - Aardappeltaart Limousin

Ingrediënten:

aardappel, bieslook, boter, dunne room, ei, kervel, knoflook, korstdeeg, nootmuskaat, peper, peterselie, slagroom, ui en zout

Keuken:

Frans

Soort:

aardappelgerecht

Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:

Aardappelknotjes

Ingrediënten:

aardappel, frituurolie, fromage blanc, knoflook, peper, bladpeterselie, tijm en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

aardappelgerecht

Bijgerecht uit Aan tafel met Verdi:

Patate fritte con aglio e rosmarino (Gebakken aardappel met knoflook en rozemarijn)

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, rozemarijn en vastkokende aardappel

Keuken:

Italiaans

Soort:

aardappelgerecht

Advertentie

Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:

Aardappelstro met rozemarijn

Ingrediënten:

aardappel, frituurolie, grof zout en rozemarijn

Keuken:

Internationaal

Soort:

aardappelgerecht

Diner / lunch / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gepocheerde tonijn-aardappelrol

Ingrediënten:

ansjovisfilet, bleekselderij, ei, eiwit, kappertjes, mayonaise, parmezaanse kaas, peterseliesteeltjes, tonijn op olie, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

aardappelgerecht

Diner uit California Dreamin':

Gebraden zoete aardappels

Ingrediënten:

boerenkoolblad, jalapeños, rijstwafel, worstvlees, yoghurt en zoete aardappel

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

aardappelgerecht

Bijgerecht uit Sergio's smaakmakers:

Gratin van aardappel met groene asperges

Ingrediënten:

aardappel, arbequina olijfolie, basilicum, cabernet sauvignon-azijn, citroen, groene asperge, kippenfond, knoflook, olijven, parmezaanse kaas, prunella trostomaat, radicchio, room, sjalot, taggiasche olijf, tijm en zoete ui

Soort:

groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht

Bijgerecht uit Home made zomer:

Arrdappelpuree met verse groene kruiden en citroen

Ingrediënten:

bosui, boter, citroen, dille, dragon, kruimige aardappelen, nootmuskaat, bladpeterselie, slagroom, versgemalen zwarte peper en zout

Soort:

aardappelgerecht

Advertentie