Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Paté van ricotta en ham
- Ingrediënten:
- bruin brood, cognac, gekookte ham, peper, pijnboompitten, ricotta, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
184 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, gekookte ham, knoflook, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, rauwe ham, ricotta, slagroom, tomaat, ui, vleesbouillon, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Lever als een vogeltje - fegato all'uccelletto
- Ingrediënten:
- boter, brood, lever, olijfolie, pancetta, peper, rauwe ham, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tenerelle
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, gedroogde paddenstoelen, gehakt van varkensfilet, gerookte pancetta, knoflook, olijfolie, passata, peper, ui, varkensfilet, verse bladpeterselie, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwezerik met waterkers - animelle al crescione
- Ingrediënten:
- bloem, boter, madera, peper, slagroom, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, waterkers, witte wijn, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kalfsfilet gemarineerd in kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, citroenschil, kalfsfilet, olijfolie, peper, rozemarijn, salieblaadjes, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Lever met artisjokken - fegato con carciofi
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, lever, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade van varkenshaas, meloen en aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, insalatine, olijfolie, peper, sherry, suikermeloen, varkenshaas, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Uien uit grosseto - cipolle alla grossetana
- Ingrediënten:
- ei, italiaanse saucijsen, mager kalfsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui, vleesbouillon en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rucola met kalfsvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsvlees, olijfolie, peper, robiola, rucola en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Lever in rode wijn - fegato al merlot
- Ingrediënten:
- bloem, boter, lever, merlot, peper, rode wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Paddenstoelensalade met speck en cicorino
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, champignons, cicorino, italiaanse speck, knoflook, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zoetzure lever - fegato in agrodolce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, olijfolie, peper, sultana's, varkenslever, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Radicchio met rundvlees
- Ingrediënten:
- citroensap, latteria, olijfolie, peper, radicchio treviso, rundvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Geroosterd brood met varkensfilet en pâté de foie gras
- Ingrediënten:
- boter, marsala, pâté de foie gras, peper, varkensfilet, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwezerik met room en champignons - animelle alla panna e funghi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, olijfolie, peper, slagroom, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hamburgers met ham - hamburger con prosciutto
- Ingrediënten:
- eierdooier, gekookte ham, gerookte ham, mager rundergehakt, olijfolie, peper, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees / rundvlees
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Salade met bleekselderij en roquefort
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, champignons, citroensap, ham, mayonaise, mosterd, peper, bladpeterselie, roquefort, walnoten, yoghurt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Crostini met speck en appelroom
- Ingrediënten:
- citroensap, groene appel, italiaans speck, magere yoghurt, mierikswortel, peper, room, stokbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Picknick / diner / lunch / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tong in tartaresaus - lingua in salsa tartara
- Ingrediënten:
- knoflook, peper, tartaarsaus, tong, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gesmoorde tong - lingua brasata
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, olijfolie, peper, tomaten uit blik, tong, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde courgettebootjes - barchette di zucchine ripiene
- Ingrediënten:
- boter, courgette, ei, gekookte ham, knoflook, mager rundergehakt, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, passata, peper, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / groente
Ontbijt / diner / lunch / voorgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Eieren in cocotte basisrecept
- Ingrediënten:
- boter, ei, ham, kippenlever, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hersenen met tomatensaus - bocconcini di cervella
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, ei, kerstomaat, knoflook, lamshersenen, maïzena, olijfolie, paneermeel, peper, tabasco, ui, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / lamsvlees / orgaanvlees
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodkransjes - taralli
- Ingrediënten:
- biergist, bloem, olijfolie, peper, varkensreuzel, venkelzaad, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Ontbijt / lunch uit De Zilveren Lepel:
Amerikaanse eieren - uova fritte all'americana
- Ingrediënten:
- boter, ei, gerookte pancetta, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel