Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde forel in chili-peper-tuinbonensaus (Dou ban yu)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bouillon, gember, knoflook, lente-ui, olie, regenboogforel, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta en sojasaus
- Keuken:
- Chinees