Rick Stein

We hebben 10 boeken van Rick Stein waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rick Stein? Registreren is gratis!

Boeken van Rick Stein

J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee — J. Gosney en Rick Stein **Mediterrane Odyssee**

C. Knox, J. Murphy, Rick Stein en Joseph Murphy - Verse vis — C. Knox, J. Murphy, Rick Stein en Joseph Murphy **Verse vis**

James Murphy, Rick Stein en inAksie - Rick Stein ontdekt de Oriënt — James Murphy, Rick Stein en inAksie **Rick Stein ontdekt de Oriënt**

N. Murphy, J. Murphy, Rick Stein, Joseph Murphy en inAksie - Van kust tot kust — N. Murphy, J. Murphy, Rick Stein, Joseph Murphy en inAksie **Van kust tot kust**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Rick Stein

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Paella met kip en garnalen, artisjokken en chorizo

Ingrediënten:: arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Baba ghanoush: rokerige auberginepuree met knoflook, tahin en citroensap

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, granaatappel, knoflook, peterselie, tahin en turks plat brood
Keuken:: Turks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook

Ingrediënten:: aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Pollo alla diavola: pittige gegrilde kip

Ingrediënten:: citroen, citroensap, gedroogde chilipeper, kip, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Italiaans
Soort:: barbecue/grill

Recept uit Verse vis:

Gegrilde kabeljauw op stamppot met lente-ui en een sojabotersaus

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Paaslam met pecorino, aardappelen, tomaten en knoflook

Ingrediënten:: aardappel, extra vierge olijfolie, knoflook, ontbeende bout van zuiglam, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie en trostomaat
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Tagra met sardines

Ingrediënten:: aardappel, citroen, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, paprikapoeder, sardines, tomaat, ui en vleestomaat
Keuken:: Marokkaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Bessara: soep van gedroogde tuinbonen met komijn

Ingrediënten:: citroen, tuinboon, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder en volkoren brood
Keuken:: Marokkaans
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Doperwten met uitjes, parmaham en olijfolie

Ingrediënten:: doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook, pancetta, pareluitjes, parmaham, peterselie en sjalotten
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Spaghetti al nero de sepia: spaghetti met tomaten, knoflook en inktvisinkt

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, inktvis, knoflook, peperoncino, peterselie, spaghetti, tomatensaus en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Zuppa di cozze e arselle: mosselen en clams op geroosterd brood

Ingrediënten:: boerenbrood, clams, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, mosselen, peperoncino, peterselie en tomaat in blik
Keuken:: Italiaans

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Granita al limone: siciliaanse citroengranita

Ingrediënten:: citroensap, kristalsuiker en water
Keuken:: Italiaans

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Tomatensalade met gegrilde rode paprika, uien en ingemaakte citroen

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, ingelegde citroen, knoflook, koriander, rode chilipeper, rode paprika, rode ui en tomaat
Keuken:: Marokkaans
Soort:: salade

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Spaghetti alla carbonara: pasta met pecorino sardo, pancetta, peterselie en eieren

Ingrediënten:: ei, extra vierge olijfolie, knoflook, pancetta, pecorino sardo maturo, peterselie en spaghetti
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:

Runderbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, laurierblad, runderschenkel, tijm, ui, water, wortel, zonnebloemolie en zout
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Calzone: gesloten pizza's met tomatensaus, salami, ham en mozzarella

Ingrediënten:: bloem, gist, griesmeel, ham, mozzarella, napoli salami, olijfolie, polenta, tomatensaus, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pizza

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Affogato: vanille-ijs met hete geraspte chocolade

Ingrediënten:: eierdooier, espresso, fijne kristalsuiker, hazelnotenlikeur, pure chocolade, slagroom, slankroom, vanille-essence, vanillestokje, volle melk en walnotenlikeur
Keuken:: Italiaans

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Inktvissalade met chorizo, knoflook, rucola, tomaten en kikkererwten

Ingrediënten:: chorizo picante, citroensap, extra vierge olijfolie, inktvis, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, peterselie, pijlinktvis, rode chilipeper en rucola
Keuken:: Spaans
Soort:: salade

Recept uit Mediterrane Odyssee:

spaghettini met ansjovis, peterselie en knapperig broodkruim

Ingrediënten:: ansjovis, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, spaghettini, strattu, tomatenpuree en witbrood
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Natalia's chocolade-ricottataart

Ingrediënten:: bloem, cacaopoeder, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, gezouten boter, marsala, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, vanille-essence en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Alle recepten van Rick Stein

Rick Stein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rick Stein

Recepten van Rick Stein

Doorzoek de recepten