Handboek voor de combinatie magnetron-oven recepten

Overzicht van alle recepten

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kalkoenragoût met vruchten

Ingrediënten:

ananasplakken, appel, appel-ui chutney, crème fraîche, kalkoenvlees, kerriepoeder, knoflook, maïzena, olie, sherry, sojasaus, taugé, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Lamsbout

Ingrediënten:

lamsbout, marinade voor lamsbout, olie, prei, ui, water, wortel en zout

Keuken:

Internationaal

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Notencake

Ingrediënten:

amaretto, bakpoeder, bloem, boter, chocoladeglazuur, ei, hazelnootmeel, paneermeel, suiker en vanillesuiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Reebout

Ingrediënten:

maïzena, marinade voor reebout, peperkorrels, reebout, rode bessengelei, rookspek, room, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / wild

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde champignons

Ingrediënten:

cayennepeper, champignons, ei, goudse kaas, peterselie, rauwe ham en zout

Keuken:

Internationaal

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kiwiconfiture

Ingrediënten:

geleisuiker en kiwi

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / inmaak / chutney/pickle/jam/compote

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Biscuittaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, ei, suiker, vanillesuiker, water, zetmeel en zout

Keuken:

Frans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilde lende

Ingrediënten:

cayennepeper, citroenpeper, provençaalse kruiden, suiker, varkenslendelapje, witte wijn en zout

Keuken:

Frans

Soort:

varkensvlees / etherische olie

Lunch / snack of tussendoortje uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde of Berner worstjes

Ingrediënten:

emmentaler, gerookt spek, mosterd en worstjes

Keuken:

Zwitsers

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Aardbeiencrème

Ingrediënten:

aardbeien, diepvries aardbeien, gelatine, mascarpone, room en suiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

pudding

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Zoete kaastaart

Ingrediënten:

aardappelmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroensap, citroenschil, crème fraîche, ei, magere kwark, margarine, melk, paneermeel, suiker en vanillesuiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde paprika's

Ingrediënten:

crème fraîche, ei, half-om-halfgehakt, oud brood, paprika, peterselie, tomatenpuree, ui, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Mediterraans / Amerikaans

Soort:

groente

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Luchtige appeltaart

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, hazelnoten, room, suiker, water, zout en zure appel

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Pruimencompote

Ingrediënten:

bruine suiker, kaneel, kruidnagels, pruimen en slivovitz

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kwark-fruit-soufflé

Ingrediënten:

boter, citroensap, citroenschil, ei, fruit uit blik, griesmeel, magere kwark en suiker

Keuken:

Frans

Soort:

soufflé

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Broccoli met amandelsnippers

Ingrediënten:

amandelsnippers, bloem, boter, broccoli, goudse kaas, melk, witte peper en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Perensoufflé

Ingrediënten:

amandelmeel, bakpoeder, boter, citroensap, citroenschil, ei, griesmeelpudding, magere kwark, peren en suiker

Keuken:

Frans

Soort:

soufflé

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Hollandaise saus

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, citroensap, dipsaus, dragonazijn, eidooier, water en zout

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Marinade voor reebout

Ingrediënten:

maïzena, rode bessengelei, rookspek, room, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden varkensvlees met korstje

Ingrediënten:

olie, ui, varkensschouder met zwoerd, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilleerde makrelen

Ingrediënten:

boter, makrelen, prei, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde prei

Ingrediënten:

bloem, boter, champignons uit blik, droge witte wijn, ei, gekookte ham, goudse kaas, internationaal, melk, nootmuskaat, peterselie, prei, witte peper, zoete paprikapoeder en zout

Soort:

groente

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Casseler rib

Ingrediënten:

casselerrib

Keuken:

Duits

Soort:

varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Sauerbraten

Ingrediënten:

bloem, boter, gemarineerd rundvlees, marinade, room, suiker, sultanarozijnen, zout en zwarte peper

Soort:

rundvlees

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bananen-kokoskoek

Ingrediënten:

bakpoeder, banaan, bloem, boter, citroensap, citroenschil, ei, gemberpoeder, kokosvlokken, suiker, witte rum, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Notenpudding

Ingrediënten:

amandelen, amandelschaafsel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, ei, hazelnootmeel, maïzena, suiker, vanillesuiker en water

Keuken:

Brits

Soort:

pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Appelmoes

Ingrediënten:

appels, citroensap, kaneelpijpje en suiker

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegan

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Chocolade-flammeri

Ingrediënten:

amandelschaafsel, cacao, gekookte peren, kaneel, melk, vanillesuiker en zetmeel

Keuken:

Brits

Soort:

pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Notenkoekjes

Ingrediënten:

amandelmeel, bloem, boter, ei en suiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Watergruwel

Ingrediënten:

kersensap, maïzena, rode bessen, rode wijn, suiker en water

Keuken:

Nederlands

Soort:

fruit / vegetarisch

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Glühwein

Ingrediënten:

bessenwijn, citroensap, citroenschil, honing, kaneelpijpje, kruidnagel en rode wijn

Keuken:

Midden-Europees

Soort:

vegan

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Poesta haantje

Ingrediënten:

appel-ui chutney, droge witte wijn, gele paprika, groene paprika, haan, knoflook, olie, rode paprika, tomatenpuree, ui, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Hongaars

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden haantje

Ingrediënten:

braadhaan, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde witlofrolletjes, gegratineerd

Ingrediënten:

champignons uit blik, citroensap, emmentaler, gekookte ham, groentenat, peterselie, room, tijm, ui, witlof, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

groente

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Rijst

Ingrediënten:

langkorrelrijst, water en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / pasta, rijst, granen en deegwaren

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bühler pruimengebak

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, eidooier, kaneel, margarine, paneermeel, pruimen, suiker en zure room

Keuken:

Zwitsers

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Züricher ragoût

Ingrediënten:

boter, champignons, crème fraîche, droge witte wijn, kalfsvlees, maïzena, paprikapoeder, ui, worcestershiresaus, zout en zwarte peper

Keuken:

Zwitsers

Soort:

kalfsvlees

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kokosmakronen

Ingrediënten:

bittere amandelolie, eiwit, fijne suiker, kaneel, kokosrasp en ouwel

Keuken:

Duits

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Roodbaars-groente-soufflé

Ingrediënten:

boter, citroensap, dille, jonge goudse kaas, prei, roodbaarsfilet, tomaten, witte peper, yoghurt en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Tulband

Ingrediënten:

amandelmeel, amandelsnippers, bloem, boter, citroensap, citroenschil, ei, gekonfijte sinaasappelschil, melk, suiker, sukade, sultanarozijnen en gist

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Pruimencompote

Ingrediënten:

bruine suiker, kaneelpijpje, kruidnagels, pruimen en slivovitz

Soort:

vegan / inmaak

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Schelvis in citroensaus

Ingrediënten:

boter, citroen, droge witte wijn, eidooier, groentenat, jeneverbessen, schelvis, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kaassoufflé

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, emmentaler, melk, mosterd, nootmuskaat, zoet paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

soufflé / vegetarisch / kaas

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevlochten gistbrood

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, suiker en zout

Keuken:

Hongaars / Joods

Soort:

brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Eend

Ingrediënten:

eend, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte / bouillon

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Groentesoep

Ingrediënten:

bloemkool, bonen, erwten, gerookt spek, koolrabi, peterselie, prei, selderij, selderijgroen, spruitjes, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kabeljauw met tomaten

Ingrediënten:

citroen, crème fraîche, droge witte wijn, kabeljauw, prei, tomaten, tuinkruiden, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

vis

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Knoflooksaus

Ingrediënten:

cognac, crème fraîche, kerriepoeder, knoflook, mayonaise, paprika, tomatenketchup en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

saus

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Chocolademousse

Ingrediënten:

boter, chocolade, cognac, ei, poederkoffie en zout

Keuken:

Frans

Soort:

schuim/mousse/gelei / vegetarisch / suikerwerk

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Irish coffee

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, ierse whiskey, koffie en room

Keuken:

Iers

Soort:

vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Schapenkaasgebak

Ingrediënten:

bladerdeeg, dille, ei, melk, peterselie, schapenkaas, zoete paprikapoeder en zwarte peper

Keuken:

Mediterraans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gemarmerde cake

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, cacao, ei, melk, paneermeel, poedersuiker, suiker en vanillesuiker

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Ganzenborst

Ingrediënten:

aardappelmeel, bijvoet, cognac, ganzenborst, kippenbouillon, rode bessengelei, rode wijn, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilleerde filetsteaks

Ingrediënten:

filetsteaks, mosterd, peper, rode wijn, zoete paprikapoeder en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

rundvlees / boter en olie

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebakken perziken

Ingrediënten:

eiwitten, hazelnootmeel, hazelnoten, lange vingers, perziken, poedersuiker en witte rum

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Lunch uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Toast Hawaï

Ingrediënten:

ananas, boter, casinobrood, gekookte ham en zachte kaas

Keuken:

Duits

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde eend

Ingrediënten:

appel, champignons, cognac, eend, paneermeel, rode wijn, rookspek, tartaar, ui, witte peper, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

gevogelte / bouillon

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bladspinazie

Ingrediënten:

boter, groente, nootmuskaat, spinazie, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Zandtaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, poedersuiker, rum, suiker, vanillesuiker en zetmeel

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Brood

Ingrediënten:

gedroogde gist, gedroogde meloenpitten, karnemelk, rogge volkorenbloem, tarwe volkorenbloem, water, zonnebloempitten en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Linzertaart

Ingrediënten:

aalbessengelei, abrikozengelei, amandelmeel, bloem, boter, bruine suiker, citroen, ei, eidooier, kaneel, volkorenbeschuit en zout

Keuken:

Oostenrijks

Soort:

gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebakken appels

Ingrediënten:

appel, boter, hazelnoten, kaneelpoeder, rozijnen, rum en vanillesuiker

Keuken:

Europees

Soort:

fruit / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden rundvlees in rode wijn

Ingrediënten:

olie, peper, peterselie, prei, rode wijn, runderbraadvlees, selderijgroen, ui, water, wortel en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

rundvlees

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Vruchtentaart met roomcouverture

Ingrediënten:

appel, bakpoeder, bloem, boter, ei, kersen, melk, rabarber, rum, suiker, vanillesuiker en zure room

Keuken:

Frans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Preisoep

Ingrediënten:

groentenat, maïzena, nootmuskaat, prei, slagroom, spek, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Visfilet met vruchten

Ingrediënten:

ananas uit blik, appel, bloem, boter, citroen, goudse kaas, koolvisfilet, mosterd, tomaten, witte peper en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilleerde kippenbouten

Ingrediënten:

kippenbouten, olie, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Amandelbiscuit met notencrème

Ingrediënten:

amandelmeel, amaretto, blanke amandelen, bloem, ei, slagroom, suiker en zout

Keuken:

Belgisch

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kaasfondue

Ingrediënten:

aardappelmeel, droge witte wijn, emmenthaler, gruyère, kirsch, knoflook, nootmuskaat, zout en zwarte peper

Keuken:

Zwitsers

Soort:

vegetarisch / kaas

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegratineerde asperges

Ingrediënten:

asperges, ei, goudse kaas, groente, internationaal, roomkwark, ui, witte asperge uit blik, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch / groente

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Marinade voor lamsbout

Ingrediënten:

citroenrasp, knoflook, rode wijn, rozemarijn en tijm

Keuken:

Internationaal

Soort:

marinade

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Notencrème

Ingrediënten:

cognac, eidooier, hazelnootmeel, melk, poedersuiker, room, vanillesuiker en witte gelatine

Keuken:

Internationaal

Soort:

pudding

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Mosselen gegratineerd

Ingrediënten:

boter, droge witte wijn, knoflook, laurier, mosselen, mozzarella, peterselie, prei, selderijgroen, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands / Internationaal

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kruimelgebak met appel

Ingrediënten:

appel, bakpoeder, bloem, boter, ei, kaneel, suiker en vanillesuiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden gehakt

Ingrediënten:

boter, ei, half-om-halfgehakt, marjolein, paneermeel, ui, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

varkensvlees / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Ragoût van varkensvlees

Ingrediënten:

boter, gele paprika's, groene paprika, maïzena, rode paprika, schnitzel, sherry, sojasaus, taugé, ui, zoete paprikapoeder, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

varkensvlees

Bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Chocoladekoekjes

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, chocolade, citroenrasp, ei, hazelnoten en suiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Marinade bij sauerbraten

Ingrediënten:

jeneverbessen, kruidnagelen, laurier, peperkorrels, soepgroenten en wijnazijn

Keuken:

Duits

Soort:

marinade

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Linzenschotel

Ingrediënten:

balsamicoazijn, boter, crème fraîche, groentenat, laurier, linzen, soepgroenten, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilde hamburger

Ingrediënten:

cayennepeper, knoflook, paprika, peterselie, rundergehakt, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Amerikaans

Soort:

rundvlees

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Aardappelen met kaas

Ingrediënten:

aardappelen, boter, goudse kaas, komijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Schuimige wijnsaus

Ingrediënten:

citroensap, eidooier, maïzena, suiker en witte wijn

Keuken:

Internationaal

Soort:

saus

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Coq au vin

Ingrediënten:

boter, braadkip, champignons uit blik, cognacsaus, dragon, kippenbouillon, knoflook, laurier, rode wijn, rookspek, sjalot, tijm, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Pizza

Ingrediënten:

bloem, champignons uit blik, extra vergine olijfolie, gedroogde oregano, gekookte ham, gist, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas, salami, tomatenpuree, ui, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pizza

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Frambozen- of kersensaus

Ingrediënten:

citroensap, frambozen, frambozenlikeur, kersen, kersenbrandewijn, maïzena, suiker en water

Keuken:

Frans / Zweeds

Soort:

vegan / saus

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Macaronischotel

Ingrediënten:

courgette, crème fraîche, ei, gekookte ham, goudse kaas, kerriepoeder, lente-uitjes, macaroni, peterselie, tomatenpuree uit blik, worcestershiresaus, yoghurt, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Noord-west-Europees

Soort:

ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kalkoenrollade

Ingrediënten:

droge witte wijn, kalkoenvlees, prei, roomkaas, tomaten, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Soort:

gevogelte

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Uientaart

Ingrediënten:

bloem, ei, gedroogde gist, gist, komijn, melk, paprikapoeder, rookspek, ui, zout en zure room

Keuken:

Frans

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Worteltaart

Ingrediënten:

amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, gemberpoeder, kaneel, kardemom, kruidnagelpoeder, margarine, marsepein worteltjes, pistachenoten, poedersuiker, suiker, water en wortel

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Broccolikoek

Ingrediënten:

bladerdeeg, broccoli, ei, emmentaler, gerookte ham, kerriepoeder, nootmuskaat, room, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Marsepein-ananascake

Ingrediënten:

ananas uit blik, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne havervlokken, margarine, marsepein, suiker en vanillesuiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Roomsoezen

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, poedersuiker, slagroom, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

koek en gebak / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde courgette

Ingrediënten:

brood, courgette, ei, half-om-halfgehakt, jonge goudse kaas, peterselie, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

ovenschotel

Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Punch

Ingrediënten:

citroen, kaneelpijpje, kruidnagel, rode wijn, rum, sinaasappel, sinaasappelsap, witte kandij en zwarte thee

Keuken:

Brits / Indiaas

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden karper

Ingrediënten:

champignons, karper, peper, spek, tomaten en zout

Keuken:

Midden-europees

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bloemkoolgratin

Ingrediënten:

bloem, bloemkool, boter, citroensap, gekookte ham, jonge goudse kaas, melk, nootmuskaat, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Preitaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, gekookte ham, goudse kaas, kerriepoeder, magere kwark, olie, paprikapoeder, peper, prei, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Quiche Lorraine

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, emmentaler, nootmuskaat, peper, peterselie, rauwe ham, water, zout en zure room

Keuken:

Frans

Soort:

quiche

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Varkensschenkel

Ingrediënten:

varkensschenkel, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Duits

Soort:

varkensvlees

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilleerde reuzengarnalen met knoflooksaus

Ingrediënten:

extra vergine olijfolie, knoflook, knoflooksaus en reuzengarnalen

Keuken:

Internationaal

Soort:

schaal- en schelpdieren

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde visrolletjes

Ingrediënten:

boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, dragonazijn, eidooier, garnalen, paneermeel, scholfilet, water, witte peper en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vis

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kruimelgebak met gist gebakken

Ingrediënten:

bloem, boter, gedroogde gist, melk, suiker, vanillesuiker en zout

Keuken:

Duits

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Ratatouille

Ingrediënten:

aubergine, courgette, dragon, extra vergine olijfolie, gele paprika, groene paprika, knoflook, peper, rode paprika, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

vegan / groente

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Biscuitrol met frambozen

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, ei, frambozen, maïzena, poedersuiker, slagroom, suiker en water

Keuken:

Midden-Europees

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Lasagne

Ingrediënten:

bloem, boter, doperwten, goudse kaas, knoflook, melk, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, rundergehakt, tomatenpuree, ui, lasagne, witte peper, witte wijn, yoghurt, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / ovenschotel

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Tomatenrozetten

Ingrediënten:

boter, goudse kaas, vleestomaat, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gebraden varkensvlees

Ingrediënten:

olie, schouderfricandeau, soepgroenten, ui, water, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

varkensvlees / bouillon

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Osso buco Milanese

Ingrediënten:

bloem, citroenschil, kalfsschenkel, knoflook, olie, peterselie, prei, selderij, tomaten, tomatenpuree, ui, witte wijn, worteltjes, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

stoofgerecht / kalfsvlees

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kerstbrood

Ingrediënten:

amandelschaafsel, bakkersgist, bittere amandelolie, bloem, boter, melk, poedersuiker, rozijnen, rum, sukade, sultanarozijnen en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegrilleerde maïskolven

Ingrediënten:

boter, maïskolven, paprika en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kersensoufflé

Ingrediënten:

amandelschaafsel, boter, ei, kaneel, melk, morellen op sap, oud brood en suiker

Keuken:

Frans

Soort:

soufflé

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Canneloni

Ingrediënten:

bloem, boter, citroensap, doperwten, melk, olijfolie, oregano, paprikapoeder, parmezaanse kaas, rundergehakt, tomatenpuree, ui, voorgekookte canneloni, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta, rijst, granen en deegwaren / ovenschotel

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Kalkoenbouten

Ingrediënten:

kalkoenbout, olie, tomaten, tuinkruiden, ui, water, zoete paprikapoeder, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

gevogelte

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bladerdeegtaart met kiwi's

Ingrediënten:

diepvriesbladerdeeg, eidooier, heldere taartgarnering, kiwi, slagroom, suiker, vanillesuiker, witte gelatine en witte rum

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Semmelknödel

Ingrediënten:

boter, ei, melk, nootmuskaat, oud brood, peterselie, ui en zout

Keuken:

Midden-Europees

Soort:

vegetarisch / noedels

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Vruchtentaart met schuim

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, hazelnoten, kruisbessen, rode bessen, suiker en zure kersen

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Aardbeienconfiture

Ingrediënten:

geleisuiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegan / inmaak / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Griesmeel-flammeri

Ingrediënten:

citroensap, citroenschil, ei, griesmeel, magere kwark, melk, pudding, suiker en zout

Keuken:

Brits

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Mandarijnen-rijst-schotel

Ingrediënten:

amandelschaafsel, citroenrasp, citroensap, ei, mandarijn uit blik, melk, rondkorrelrijst en suiker

Keuken:

Internationaal

Soort:

rijst / ovenschotel

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Chocoladecake

Ingrediënten:

amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, chocolade, chocoladeglazuur, ei, hazelnoten, margarine, melk, paneermeel, suiker, vanillesuiker en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Aardappelen au gratin

Ingrediënten:

aardappelen, goudse kaas, knoflook, nootmuskaat, room, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

aardappelgerecht / vegetarisch

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Truite au blue

Ingrediënten:

boter, droge witte wijn, forel, jeneverbessen, laurier, peperkorrels, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans / Midden-Europees

Soort:

vis

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gegratineerde uiensoep

Ingrediënten:

bloem, boter, emmenthaler, groentebouillon, toast, ui, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Frans

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Bij de koffie uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Notentulband

Ingrediënten:

bloem, boter, ei, hazelnoten, melk, rum, suiker, vanillesuiker, gist en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Tomatensoep

Ingrediënten:

basilicum, boter, crème fraîche, melk, suiker, tomaten, ui, zoete paprikapoeder en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gestoofd rundvlees

Ingrediënten:

bouillon, crème fraîche, olie, paprikapoeder, prei, rundvlees, tomaten, ui, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / rundvlees

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Paprikaschotel

Ingrediënten:

boter, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, rode paprika, suiker, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Hongaars

Soort:

vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Rijstschotel pikant

Ingrediënten:

braadvlees, champignons uit blik, distelolie, doperwten uit blik, kerriepoeder, mozzarella, parmezaanse kaas, prei, rondkorrelrijst, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

rijst / bouillon

Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bechamelsaus

Ingrediënten:

bloem, boter, crème fraîche, eidooier, groentebouillon, melk, nootmuskaat, peper en zout

Keuken:

Frans

Soort:

saus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Rosbief

Ingrediënten:

olie, peper, rosbief en zout

Keuken:

Brits

Soort:

rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Bonenschotel

Ingrediënten:

aardappelen, bonen, bonenkruid, dikke rib, mergpijpjes, peper, rookspek, ui, water en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

stoofgerecht / eenpansgerecht

Diner / nagerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Rijstebrij

Ingrediënten:

kaneel, melk, rondkorrelrijst, suiker en zout

Keuken:

Nederlands / Internationaal

Soort:

vegetarisch / pap

Bijgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Spruitjes met spek

Ingrediënten:

boter, buikspek, spruitjes, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Nederlands

Soort:

groente

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Gevulde aardappelen

Ingrediënten:

aardappelen, champignons, ei, emmentaler, rauwe ham, ui, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:

Midden-europees