Mille-feuille van coquilles en schelvis met knolletjes en aardappel
★
★
★
★
★
Een recept van Natacha Arnoult, M. Belin, S. Giacobetti en N. le Foll.
U vindt dit recept op pagina 52 in Vis en schaaldieren .
- Gang:
- voorgerecht
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten
- balsamicoazijn
- coquilles
- knoflook
- koriander
- meiknol
- olijfolie
- peper
- prei
- schelvis
- vastkokende aardappel
- zonnebloemolie
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
Misschien vindt u dit (ook) lekker?
Coquilles St. Jacques met karamel en balsamico
In de schelp gebakken coquilles met zoete tomaten- en basilicumsaus
Jakobsmuscheln mit Fenchel-Granatapfel-Salat und Pinienkernvinaigrette / Coquilles met venkel-granaatappelsalade en pijnappelpit-vinaigrette
