Terug naar Ottolenghi het kookboek.
Ottolenghi het kookboek recepten
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gemalen komijnzaad, ingemaakte citroenschil, koriander, olijfolie, pitabroodjes, radijsjes, rode ui, tahinsaus, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, groene asperges, grof zeezout, jeneverbessen, kervel, knoflook, laurier, muskaatwijn, olijfolie, roomkaas, witbrood, zalmfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroen, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelpitten, groene tahinsaus, grof zeezout, olijfolie, peper, peterselie en zeebrasemfilets
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, citroen, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, zalmfilets en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appelazijn, buffelmozzarella, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, puntpaprika, rucola en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, gedroogde schouderham, grof zeezout, olijfolie, oranjebloesemwater, perzik, roodlof, snijbietblaadjes, speck, waterkers, witlof en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, fijne kristalsuiker, frambozenjam, amandel, havermoutvlokken, hazelnoten, melk, paranoten, pecannoten, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, honing, kaneel, kokos, kruidnagelpoeder, poedersuiker, roomkaas, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, honing, koolzaadolie, paranoten, pompoenpitten, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantgist en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine basterdsuiker, champignons, dragon, grof zeezout, olijfolie, peterselie, sherryazijn, sjalot, tarwekorrels en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, briochedeeg, kaneel, kruimeldeeg, mascarponecrème, melk, passievrucht, rode pruim en zomerfruit
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelextract, citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, gedroogde morellen, gemalen amandelen, honing, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, kappertjes, paarse broccoli, peper, peterselie, schorseneer en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mascarpone, poedersuiker en vanille-essence
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bakkersgist, biga, donker moutextract, instantgist, olijfolie, polenta, wit bakkersmeel en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergine, cherrytomaatjes, gele paprika, gemalen komijnzaad, groene paprika, notenolie, peterselie, rode ui en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, grof zeezout, franse sperzieboontjes, hazelnoten, hazelnotenolie, knoflook, olijfolie, peultjes, sinaasappel en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dragon, feta, granaatappel, olijfolie, sumak, venkel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, fijne kristalsuiker, gember, kaneelstokje, rode chilipeper, rode pruimen, rodewijnazijn en roze rabarber
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, lemoncurd en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, dulche de leche, eiwit, fijne kristalsuiker, pinda's, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, marsepein, melk, poedersuiker, rode pruimen, sinaasappel, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, couscous, dragon, groentebouillon, grof zeezout, kippenbouillon, labne, mograbiah, nigellazaad, olijfolie, pomodori, romatomaten, ruwe rietsuiker, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen komijnzaad, kalkoenfilet, knoflook, koriander, munt, olijfolie, peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, fijne kristalsuiker, gember, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneelstokje, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, limoen, makreelfilets, minikomkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, rode chilipeper, tamarindepasta, venkelzaad, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, salie, slagroom, zoete aardappel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kruisbessen, mosterdzaad en vlierbloesemsiroop
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflook, koriander, okra, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, limoen, mango, minikomkommer, olijfolie, papaja, pistachenoten, rode chilipeper, rode ui, thaise vissaus, tonijnfilet en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, banaan, bloem, boter, citroen, eiwit, poedersuiker, pure chocolade, vanille-essence en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, basmatirijst, boter, gemalen komijnzaad, groene linzen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, rode chilipeper, tomaat, vermicellinoedels, witte ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen pruimen, armagnac, bakpoeder, bloem, cacaopoeder, cognac, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, karnemelk, lichtbruine basterdsuiker, melasse, pure chocolade, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, geitenkaas, maanzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelsap, slagroom, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, elstar, fijne kristalsuiker, kaneel, kruidnagelpoeder, kruimeldeeg, peer, walnoten, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, grof zeezout, honing, kaneelstokje, knoflook, lamskoteletjes, munt, olijfolie, peterselie, rodewijnazijn, rozemarijn, sinaasappelsap, tijm, vijgen, walnoten, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersgist, boekweitmeel, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, instantgist, sinaasappelsap, volkorenmeel, walnoten en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en passievrucht
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie, poedersuiker, rode pruimen, slagroom, vanille-essence, vanillestokje en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, lichte ruwe rietsuiker, pure chocolade, slagroom, zonnebloemolie, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, grof zeezout, harde geitenkaas, knoflook, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, rode chilipeper, zoete aardappel, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, flespompoen, amandel, granaatappelmelasse, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, nigellazaad, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, zonnebloempitten, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, frambozen, frambozenjam, slagroom, witte chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroensap, groentebouillon, kippenbouillon, slagroom, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, crème fraîche, ei, feta, knoflook, korstdeeg, olijfolie, peper, plantaardige olie, rozemarijn, slagroom, snijbiet en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cayennepeper, ei, maanzaad, paprikapoeder, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, peterselie, tahin en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, poedersuiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosuien, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, mierikswortel, nieuwe aardappels, olijfolie, tuinkers, zuringblad en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, ei, feta, gedroogde chilivlokken, kaneel, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, tomatenblokjes uit blik, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- aardperen, bosuien, ei, griekse yoghurt, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peper, rucola en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, havermoutvlokken, honing, kaneel, kokosvlokken, lichte ruwe rietsuiker, pecannoten, pompoenpitten, sultana's, vanille-essence, wortel, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde lavendel, honing, kaneel, lavendelhoning, poedersuiker, taart, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijssterren, bloedsinaasappels, eendenborstfilets, gedroogde chilivlokken, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, grof zeezout, rode wijn, sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gemalen piment, granaatappelmelasse, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, peterselie, pistachenoten, sardines, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, hazelnoten, hazelnotenolie, mascarpone, poedersuiker, roomkaas, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, grof zeezout, knoflook, kruimeldeeg, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom, tijm, venkel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- brood en groene olijven
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijsster, citroen, gedroogde rode chilipeper, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneel, karwijzaad, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode grapefruit, rode paprika, rode ui, rood grapefruitsap, rucola, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, melk, mierikswortel, olijfolie, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
1 notitie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantkoffie, macadamianoten, pure chocolade, vanille-essence, witte chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, honing, jonge pecorino, olijfolie, rucola, vijgen en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, briochedeeg, ei, feta, gedroogde munt, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, pomodori, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, honing, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, minispinazieblaadjes, olijfolie, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, zoete aardappel, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, feta, groentebouillon, grof zeezout, ingemaakte citroen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paars basilicumblad, paarse basilicumcress, parelgort, peterselie, portobello's, radijscress, tijm, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, olijfolie, rode chilipeper en rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen piment, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rode ui, scharrelkip, sumak, za'atar, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, cherrytomaatjes, citroen, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, citroen, dijonmosterd, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, kappertjes, knoflook, knolselderij, koolraap, olijfolie, peterselie, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, koriander, maanzaad, minikomkommer, rijstazijn, rode chilipeper, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, jonge spinazie, kippenbouillon, koriander, lamsnek, olijfolie, saffraan, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bimi, broccolini, chilisaus, kecap manis, koriander, sesamolie, sesamzaad en tahu
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, amandel, grof zeezout, knoflook, milde rode chilipepers, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde abrikozen, knoflook, olijfolie, pistachenoten, quinoa, rode camarguerijst, rucola, sinaasappel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, paprikapoeder, pomodori, romatomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, cheddar, ei, goudse kaas en karwijzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tuinbonen, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gemberpoeder, grof zeezout, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, rozenwater, saffraan, scharrelkip, ui en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- eiwit, amandel, plantaardige olie, poedersuiker en sinaasappel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacao, champagne, cognac, melkchocolade en pure chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cayennepeper, grof zeezout, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, griesmeel, melk, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloemkool, cherrytomaatjes, dille, grof zeezout, grove franse mosterd, jonge spinaziebladeren, kappertjes, knoflook, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, enokipaddestoelen, grof zeezout, kaneelstokje, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, shiitakepaddestoelen, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde vijgen, kastanjes, pure chocolade, volkorenbiscuits en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gemalen piment, kaneel, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, tahinpasta, witbrood, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- dille, granaatappelpitten, grof zeezout, knoflook, koriander, limoen, milde rode chilipeper, minipijlinktvis, olijfolie, peterselie, rode ui, sumak, tijgergarnalen en venkel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, ei, gemalen komijnzaad, kalkoengehakt, knoflook, koriander, maïskorrels, milde chilipeper, olijfolie, peterselie, rode paprika, witbrood, wittewijnazijn, zoete chilisaus, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, citroen, dille, dragon, grof zeezout, koriander, olijfolie, peterselie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, grof zeezout, honing, kappertjes, makreelfilets, olijfolie, peterselie, rozijnen, sherryazijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- dragon, groene asperges, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sesamolie, zeekraal, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, lichte ruwe rietsuiker, plantaardige olie, pure chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arak, boter, gedroogde chilivlokken, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, peterselie, pomodori, romatomaten en tijgergarnalen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, vanille-essence, witte chocolade, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, pistachenoten, sinaasappel, stemgember en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, blauwe druiven, bloem, fijne kristalsuiker, geitenkaas, grof zeezout, grof zout, instantgist, kalamataolijven, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, mineraalwater, olijfolie, peterselie, rode ui en venkelzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gele bieten, grof zeezout, jonge spinazie, kervel, knoflook, minisnijbiet, olijfolie, rode bieten, rucola, sherryazijn, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde chilivlokken, granaatappelpitten, grof zeezout, ingemaakte citroen, koriander, labne, milde rode chilipeper, olijfolie, peterselie, pitabroodjes, tomaten, zeebaarsfilets en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardbeien, blauwe bessen, bloem, boter, bramen, frambozen, mascarponecrème, poedersuiker en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde abrikozen, gedroogde morellen, gemalen amandelen, havermoutvlokken, honing, kaneel, pecannoten, pompoenpitten, ruwe rietsuiker, sesamzaad en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, gember, honing, knoflook, koriander, lamsrack, munt, peterselie, rodewijnazijn, sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bananenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine rietsuiker, eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoten en kaneel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei en fijne kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, cannellinibonen, citroen, knoflook, lichte rietsuiker, olijfolie, paprika's, peper, tijm, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde munt, geitenyoghurt, gemalen piment, ingemaakte wijnbladeren, kaneel, krenten, kruidnagelpoeder, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, volle yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, pistachenoten en rozenwater
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipeper, tahinsaus en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, oranjebloesemwater, oranjemarmelade, polenta, sinaasappel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, grove mosterd, knoflook, melk, olijfolie, waterkers, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde boterbonen, grof zeezout, knoflook, koriander, munt, rode paprika, sesamolie, sojasaus, zoete chilisaus en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, dragon, flespompoen, gedroogde abrikozen, groentebouillon, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, munt, olijfolie, peterselie, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, pompoen, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen gedroogde pruimen, boter, cacao, cognac, glucosesiroop, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bruine rum, cacao, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kardemonpeulen, pistachenoten, poedersuiker, rijst, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, doperwten, doperwtenscheuten, honing, kaneelstokje, knoflook, korianderzaad, lamsoren, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelsap, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bosui, bruine rijst, citroen, koriander, milde rode chilipeper, munt, olijfolie, peper, rucola, scharrelkip, sesamolie, shisoblaadjes, thaise vissaus, ui, wilde rijst en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, fijne kristalsuiker, goudreinet, kaneel, lichte ruwe rietsuiker, olijfolie, poedersuiker, roomkaas, sultana's, vanillestokje, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, granny smith, kruimeldeeg, melk en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
1 notitie
- Ingrediënten:
- aardappelen, dijonmosterd, eidooier, fijn zeezout, groene asperges, grof zeezout, jakobsschelpdieren, jakobsschelpen, knoflook, olijfolie, saffraan, tomaat, wittewijnazijn, zeekraal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en frambozen
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- biscuits, boter, ei, fijne kristalsuiker, macadamianoten, poedersuiker, roomkaas, slagroom, vanillestokje en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, granaatappelpitten, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch