Mayonnaise collée - Gelatinemayonaise voor garneren van koude schotels

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 114 in De kunst van het koken .

Keuken:
Frans
Soort:
schuim/mousse/gelei

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Eieren in gelei met port

Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Gelei van bonen

Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Zoete aardappelcrème

Een recept uit Christophe Felder - Macaron

Wortelpuree

Een recept uit Christophe Felder - Macaron