Oeufs en gelée - Gepocheerde eieren in gelei

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child.

U vindt dit recept op pagina 217 in De kunst van het koken .

Keuken:: Frans
Gang:: lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht
Soort:: schuim/mousse/gelei

Ingrediënten

dragon
foie gras
gelatine
ei
ham
ingelegde dragon
sla
truffel
vleesgelei

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.