Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Mousse de jambon de pays - Hammousse
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gekookte boerenham, peper, slagroom, vleesgelei, waterkers, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Vleesgelei
Zoek naar vleesgelei in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met vleesgelei in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste vleesgelei recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient vleesgelei:
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Groenteterrine
- Ingrediënten:
- citroensap, grotchampignons, komkommer, olie, peper, sherryazijn, slagroom, spinazie, tomaat, vleesgelei, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude paté en brioche met aspic
- Ingrediënten:
- vleesgelei
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pastei
Recept uit Elzas:
Korstdeeg met varkensreuzel
- Ingrediënten:
- fijn zout, tarwebloem, varkensreuzel, vleesgelei en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Oeufs en gelée - Gepocheerde eieren in gelei
- Ingrediënten:
- dragon, foie gras, gelatine, ei, ham, ingelegde dragon, sla, truffel en vleesgelei
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Pâté en croûte - Kalfsvleespastei
- Ingrediënten:
- cognac, ei, jeneverbes, kalfslever, kalfsvlees, korstdeeg, madeira, peper, tijm, vet spek, vleesgelei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Advertentie
Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Foie de volaille en aspic - Kippenlevers in aspic
- Ingrediënten:
- boter, cognac, kippenlevers, lente-ui, madeira, olie, peper, port, sjalot, truffel, vleesgelei en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Homard à lÁméricaine - Kreeft à l'Américiane
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cognac, knoflook, kreeft, kreeftenkuit, kreeftenlever, olijfolie, peterselie, sjalot, tomaat, visbouillon, vleesgelei en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Paté en croûte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, eidooier, fazantenvlees, fazantfilet, kippenlever, laurier, madeira, marinade, peper, sjalot, spek, spekvet, tijm, truffel, vierkruidenmengsel, vleesgelei, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / paté/terrine