Moussaka - Ovenschotel van lamsvlees en aubergine
★
★
★
★
★
Een recept van Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child.
U vindt dit recept op pagina 472 in De kunst van het koken .
- Keuken:
- Grieks / Frans
- Gang:
- voorgerecht / hoofdgerecht
- Soort:
- lamsvlees
Ingrediënten
- aubergine
- champignons
- ei
- jus lié
- knoflook
- lamsvlees
- lente-ui
- olijfolie
- peper
- rozemarijn
- sauce brune
- sauce ragoût
- sjalot
- tijm
- tomatenpuree
- tomatensaus
- ui
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
