Zuurkool

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven.

U vindt dit recept op pagina 154 in Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht

Ingrediënten

aardappelen
bouquet garni
elzasser witte wijn
frankfurter worst
ganzenvet
gerookte worst
gerookt varkensvlees
hamvet
jeneverbessen
kruidnagel
peper
reuzel
ui
varkensborstspek
witte bouillon
wortel
zout
zuurkool

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.