dessert

Zoek naar dessert in uw eigen kookboeken

De lekkerste dessert recepten

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

Diner / nagerecht / dessert uit Heerlijke gerechten om te delen:

Granita van watermeloen en aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, citroenblaadjes, fijne kristalsuiker, glucose, limoenen, watermeloen en wodka

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
zoet
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Zoete kaas en appelomelet

Ingrediënten:
boter, ei, granny smith, kaneel, melk, olijfolie, room, roomkaas, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Zuccotto

Ingrediënten:
amandelen, cake, cognac, cointreau, hazelnoten, maraschino, poedersuiker, pure chocolade, slagroom en witte curacao

Keuken:
Italiaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Sgroppino - Venetiaans citroen- en aardbeienshake met mousserende wijn

Ingrediënten:
aardbeien, citroensap, citroenschil, fijne tafelsuiker, prosecco en slagroom

Keuken:
Italiaans
Soort:
ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Ricotta koffiecrème

Ingrediënten:
donkere rum, espresso, fijne tafelsuiker, koffiebonen en ricotta

Keuken:
Italiaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Yotam Ottolenghi - Simpel

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Geroosterde aardbeien met sumak en yoghurtcrème

Ingrediënten:
aardbeien, citroen, griekse yoghurt, munt, poedersuiker, slagroom, sumak en vanillestokje

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Simpel

Diner / nagerecht / dessert uit Simpel:

Vijgenclafoutis met tijm

Ingrediënten:
bloem, citroenen, donkerbruine rietsuiker, eieren, rode wijn, slagroom, tijm, vanille-extract, vanille-ijs en zwarte vijgen

Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Crèpes

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, melk, suiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Appelen met vanillesaus

Ingrediënten:
appelen, gekonfijte krieken, suiker en vanillesaus

Soort:
fruit
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Koffieroom

Ingrediënten:
maïszetmeel, melk, oploskoffie en suiker

Soort:
pudding
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Panachéroom

Ingrediënten:
chocoladeroom, koffieroom en vanilleroom

Soort:
pudding
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Diplomaatpudding

Ingrediënten:
bavarois, bigarreaux, boudoirkoekjes, eieren, gekonfijt fruit, gelatineblaadjes, kirsch, melk, rozijnen, slagroom, suiker en vanillesuiker

Soort:
pudding
Een recept uit Maroeska Metz - Hoe dan?!

Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:

Stoofperen in Le secret de papé

Ingrediënten:
citroenschil, kaneelstokje, mascarpone, rietsuiker, stoofperen en zoete dessertwijn

Keuken:
Frans
Soort:
fruit / vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Druivencrème

Ingrediënten:
amandelschilfers, citroensap, druiven, druivensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, roggebrood, slagroom, suiker en zure room

Soort:
fruit
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Geflambeerde ananas

Ingrediënten:
amandelschilfers, ananas, ananassap, bloemsuiker, oploskoffie, vetstof en witte rum

Soort:
fruit
Een recept uit  - Turkse kookkunst

Diner / nagerecht / dessert uit Turkse kookkunst:

Un helvasi - Meel-helva

Ingrediënten:
bloem, boter, melk en suiker

Keuken:
Turks
Soort:
snoep / vegetarisch
Een recept uit Karsu - Karsu's Kitchen

Diner / nagerecht / dessert uit Karsu's Kitchen:

Engelenhaar met kaas en suikersiroop - Künefe

Ingrediënten:
boter, citroensap, kadayifdeeg, mozzarella, pistachenoten en suiker

Keuken:
Turks
Soort:
zoet
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Chocoladecrèpes

Ingrediënten:
bloem, boter, cacaopoeder, ei, melk, suiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Amandelcrèpes

Ingrediënten:
amandelmeel, amandelmelk, amaretto, bloem, boter, ei, suiker en zout

Keuken:
Frans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Knoflookcrèpes

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, knoflook, melk en zout

Keuken:
Frans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Pascal Jalhay - Baru Belanda

Diner / nagerecht / dessert uit Baru Belanda:

Es doger bandung - Bahan bahan doger

Ingrediënten:
balinese suiker, gefermenteerde rijst, granaatappel, ijsklontjes, jackfruit, kokosmelk, kue lapis, mango, merantisnippers, tapiocaparels, watermeloen, wit brood zonder korst en zoete gecondenseerde melk

Keuken:
Indonesisch
Soort:
vegan
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Salade d'oranges

Ingrediënten:
kaneel, oranjebloesemwater en sinaasappel

Keuken:
Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:
salade / vegan
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Sutlage - mulhallabeya - Geurige melkpudding 3

Ingrediënten:
gemalen kardemomzaad, maïzena, melk, rijstebloem, rozenwater en suiker

Keuken:
Midden-Oosten / Iraans / Indiaas / Sefardisch / Joods / Iraaks
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:

Dessert van bintjes en pruimen

Ingrediënten:
aardappel, bintje, bot, eidooier, invertsuiker, melk, pruimen, pruimenpitten, room, suiker, water en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
aardappelgerecht
Een recept uit Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken

Diner / nagerecht / dessert uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Kruidige latte-meringue

Ingrediënten:
eiwit, fijne kristalsuiker, geraspte chocolade, groene kardemompoeder, kaneel, mascarpone, nootmuskaat, rietsuiker, slagroom en sterke koffie

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:

Scodelline - Amandelcrème

Ingrediënten:
amandelessence, citroenrasp, citroensap, eidooier, gemalen amandelen, kaneel, sinaasappelrasp, suiker en water

Keuken:
Tunesisch / Sefardisch / Joods / Italiaans
Soort:
custard / vegetarisch