dessert

Zoek naar dessert in uw eigen kookboeken

De lekkerste dessert recepten

Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

Diner / nagerecht / dessert uit Heerlijke gerechten om te delen:

Granita van watermeloen en aardbeien

Ingrediënten:
aardbeien, citroenblaadjes, fijne kristalsuiker, glucose, limoenen, watermeloen en wodka

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
zoet
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Zoete kaas en appelomelet

Ingrediënten:
boter, ei, granny smith, kaneel, melk, olijfolie, room, roomkaas, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Diplomaatpudding

Ingrediënten:
bavarois, bigarreaux, boudoirkoekjes, eieren, gekonfijt fruit, gelatineblaadjes, kirsch, melk, rozijnen, slagroom, suiker en vanillesuiker

Soort:
pudding
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Vanille-ijs

Ingrediënten:
eieren, melk, slagroom, suiker, vanillestokje en vanillesuiker

Soort:
ijs
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Viooltjesmousse

Ingrediënten:
eiwitten, gelatine, kaaps viooltje, slagroom, suiker en witte port

Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Perenloempia met lauwe chocoladesaus

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, halfvolle melk, peer, rijstwafel en zonnebloemolie

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch / chocolade
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Charlotte Frederika

Ingrediënten:
abrikozen, abrikozenmoes, bloemsuiker, boter, eierdooier, gelatine, kirsch, madeirakoekjes, melk, slagroom, suiker, suikersiroop, vanillebloem en vanillesuiker

Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Zuppa Inglese

Ingrediënten:
bloem, bloemsuiker, chocoladevermicelli, eierdooiers, eieren, maïszetmeel, marsala, melk, oploskoffie, slagroom, suiker, suikersiroop, vanillestokje en vanillesuiker

Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Bietenschuim

Ingrediënten:
bietensap, methylcellulose a, slagroom en witte chocolade

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Coupe Hawaï

Ingrediënten:
ananas, curaçao, kersen, sinaasappel, suiker, vanille-ijs en vetstof

Soort:
ijs
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Aardbeien met citroen

Ingrediënten:
aardbeien, citroen, sinaasappel en suiker

Soort:
fruit
Een recept uit Larousse - Het Grote Larousse Patisserieboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:

Poire Belle-Hélène

Ingrediënten:
bittere chocolade, kristalsuiker, slagroom, vanille-ijs, water en williamsperen

Soort:
fruit / zoet / ijs
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Flensjes

Ingrediënten:
amandelroomijs, bloem, ei, frambozen, halfvolle melk, olie en suiker

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Berijpte passievrucht

Ingrediënten:
methylcellulose a, passievruchten en passievruchtensap

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit B. Van Loo - Als kok in Frankrijk

Diner / nagerecht / dessert uit Als kok in Frankrijk:

Crème au caramel volgens Maigret

Ingrediënten:
boter, eidooier, melk en suiker

Keuken:
Frans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Tira-mousse

Ingrediënten:
cacaopoeder, carrageen, halfvolle melk, mascarpone, speculaas, suiker en vanillestokje

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Mousse van rijstpudding

Ingrediënten:
halfvolle melk, rietsuiker, rondkorrelige rijst en vanillestokje

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Sponsgebakje met een shotje rum

Ingrediënten:
amandelen, bloem, bruine rum, ei en suiker

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit Anne Cazor, Marion Guillemard en Julien Attard - Toprecepten voor de sifon

Diner / nagerecht / dessert uit Toprecepten voor de sifon:

Grapefruitsabayon

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, crème fraîche, eidooier, munt, rode grapefruit, suiker, verveinethee en water

Soort:
schuim/mousse/gelei / vegetarisch
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Druivencrème

Ingrediënten:
amandelschilfers, citroensap, druiven, druivensap, eierdooiers, gelatineblaadjes, roggebrood, slagroom, suiker en zure room

Soort:
fruit
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Rozijnenyoghurtijs

Ingrediënten:
rozijnen, rum, slagroom, suiker en yoghurt

Soort:
ijs
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Geflambeerde ananas

Ingrediënten:
amandelschilfers, ananas, ananassap, bloemsuiker, oploskoffie, vetstof en witte rum

Soort:
fruit
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Zuccotto met ijs

Ingrediënten:
amandelen, cake, chocoladeijs, cognac, cointreau, custardijs, hazelnoten, maraschino, pure chocolade, vanilleijs en witte curacao

Keuken:
Italiaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Bevroren mandarijnschillen gevuld met mandarijnensorbet

Ingrediënten:
citroenrasp, citroensap, eiwit, fijne tafelsuiker, mandarijnsap, mandarijnschillen, munt, rum, sinaasappelrasp en sinaasappelsap

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Frambozensoufflé

Ingrediënten:
aardappelzetmeel, bloemsuiker, eieren, frambozen, frambozenlikeur, suiker en vetstof

Soort:
fruit / soufflé
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Diner / nagerecht / dessert uit Koken voor elke dag:

Fruitshake

Ingrediënten:
ananas, appel, banaan, citroen, melk, sinaasappel en suiker

Soort:
smoothie/milkshake