Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Aardpeer

Aardpeer wordt beschouwd als knolgroenten.

Alternatieve namen: aardperen en topinamboer.

Zoek naar aardpeer in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met aardpeer in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste aardpeer recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient aardpeer:

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Jerusalem Artichoke Pudding

Ingrediënten:
aardpeer, druivenpitolie, hazelnoot, hazelnootolie, ingemaakte aardpeer (topinamboer), lambda® carrageen, olie, parmigiano-reggiano, ultra sperse 3®, volle melk en xanthaangom

Soort:
groente
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Aardpeer

Ingrediënten:
aardpeer, gember, water en zeezout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Topinamboer

Ingrediënten:
aardpeer, koolzaadolie, laurier, meyer citroensap, olijfolie en tijm

Soort:
sous-vide / groente