Recept uit Verrot lekker:
Sojasaus van bruine bonen
- Ingrediënten:
- bruine bonen, bulgur, kojistarter, sojasaus en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Kojistarter
Kojistarter wordt beschouwd als starter.
Alternatieve naam: aspergillus oryzae.
Zoek naar kojistarter in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kojistarter in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kojistarter recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kojistarter:
Basisrecept uit Noma: a work in progress:
Gefermenteerde erwtenpuree
- Ingrediënten:
- aspergillus oryzae, gele erwten, parelgort en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- conserven
Recept van Wateetons:
Wat krijg je als je vier yoghurts bij elkaar mengt?
- Ingrediënten:
- ijsklontjes, melk, starter en yoghurt
Recept van Wateetons:
Tapai: alcohol die je kunt eten
- Ingrediënten:
- bananenblad, ketan, suiker, starter, water en witte kleefrijst
Recept uit delicious. magazine - 2014-05:
Zuurdesemstarter
- Ingrediënten:
- zuurdesemstarter
- Soort:
- zoet
Recept uit Verrot lekker:
Cashewkaas
- Ingrediënten:
- cashewnoten, olijfolie, starter en zeezout
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Italiaanse walnotenboter
- Ingrediënten:
- italiaanse kruiden, peper, walnoten, starter, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Wateetons:
Je probeert eens wat: worst-yoghurt.
- Ingrediënten:
- bietensap, droge worst, lactose, melk, starter en worsten
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesembrood van kamutmeel
- Ingrediënten:
- kamutmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Baguette
- Ingrediënten:
- tarwebloem, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesem lijnzaadbrood
- Ingrediënten:
- lijnzaad, speltbloem, volkoren speltmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Rustiek Frans zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- tarwebloem, volkoren roggemeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekiemd brood
- Ingrediënten:
- gekiemde tarwe, tarwebloem, tarwekorrels, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept van Wateetons:
Black oncom, no waste tempeh
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, kunstdarm, sojabonen, sojamelk, starter, tofu en water
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Zwarte Peper
- Ingrediënten:
- kleurzout, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, venkelzaad en zwarte peper
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Mini-baguette jamón ibérico
- Ingrediënten:
- broodmeel, extra vierge olijfolie, gist, jamon iberico, melk, schouderham en zuurdesemstarter
- Soort:
- vlees
Advertentie
Drinken uit Verrot lekker:
Kvass
- Ingrediënten:
- suiker, zout, zuurdesembrood en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Zaanse knol
- Ingrediënten:
- ongebleekte bloem, ongebleekt tarwebloem, pompoenpitten, volkorenmeel, water, zonnebloempitten, zout en zuurdesemstarter
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je zelf thuis: kombucha
- Ingrediënten:
- augurk, kaas, kefir, kombuchazwam, starter, suiker, thee, witte thee, zuurdesembrood en zuurkool
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Knoflook en Nootmuskaat
- Ingrediënten:
- kleurzout, knoflooktenen, nootmuskaat, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, witte peper, witte wijn en zwarte peper
Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Apuliaans brood - pane pugliese
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, water, zout, zuurdesembasis en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept van Wateetons:
Nieuw op starterculturen.nl het ‘aan mijn lijf geen polonaise’ – droge worst starterpakket
- Ingrediënten:
- kruiden en specerijen, runderdarm, starter, varkensdarm en worsten
Ontbijt uit Verrot lekker:
Zuurdesem-boekweitpannenkoeken
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, melk, roomboter, zout en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kookboek: Vandaag VEGAN!
- Ingrediënten:
- amandelen, bechamelsaus, boter, carpaccio, coquilles, edelgistvlokken, ei, eieren, kaas, koningsoesterzwam, melk, miso, pompoen, starter, watermeloen en zijden tofu
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Chili & Oregano
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, kleurzout, knoflooktenen, oregano, chilipeper, poedersuiker, rode wijn, rugvet, startercultuur, varkensschouder en zwarte peper