Thais

Zoek naar Thais in uw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Ingrediënten:
chilipepers, citroengras, djeroek poeroetblaadjes, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, koriander, limoen en vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit David Japy, Jane Teasdale en Delphine de Montalier - Rauw

Recept uit Rauw:

Geraspte daikon & thaise saus

Ingrediënten:
ahornsiroop, chilipeper, daikon, koriander, limoen, limoensap, nuoc mam, pinda's, sesamolie, sojasaus en zonnebloemolie

Keuken:
Thais
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Gevulde paprika's

Ingrediënten:
ei, gele paprika, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderwortel, paddestoel, sojasaus, suiker, thaise rode currypasta en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
groente
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Kipcurry met citroengras

Ingrediënten:
citroengras, galangal, garnalenpasta, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, kippendij, knoflook, korianderwortel, kurkuma, pinda, sjalot, suiker en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
gevogelte
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Rode curryrijst met biefreepjes en mango

Ingrediënten:
amandelen, biefstukreepjes, bruine basterdsuiker, mango, olie, prei, rode peper, roerbakrijst, thaise rode currypasta en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
vlees / rijst
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Gele kipcurry

Ingrediënten:
citroengras, garnalenpasta, groene papaja, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoen, rode peper, sjalot, suiker en tamarinde

Keuken:
Thais
Soort:
curry / gevogelte

Diner / hoofdgerecht van anita van h:

Ge­ma­ri­neer­de gar­na­len met pan­dan­rijst ****

Ingrediënten:
bosuitjes, limoenen, olie, pandanrijst, rode peper, suiker, knoflook, thaise vissaus, tijgergarnalen en verse koriander

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Kipcurry uit het zuiden

Ingrediënten:
chilivlokken, garnalenpasta, kip, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, lente-ui, limoen, rode peper, suiker en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
curry / gevogelte
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Recept uit De Thaise keuken:

Dikke rundercurry met zoete pindasaus

Ingrediënten:
biefstuk, citroengras, eieren, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, thais basilicum, thaise rode currypasta en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
vlees
Een recept uit Rianne Buis - AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Zwaardvis met currygroenten

Ingrediënten:
limoen, milde rode currypasta, olie, rode kidneybonen, thaise groentemix, tomatenblokjes uit blik, ui, zout en zwaardvissteak

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Thaise groentesoep

Ingrediënten:
citroengras, djeroek poeroet, groentebouillon, koriander, limoensap, oesterzwam, paddenstoelenbouillon, peultjes, sojasaus, stevige tofu, suiker, thaise chilipeper, wortel, zijdetofu en zwarte peper

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Avondmaal uit Fresh en light:

Pikante Thaise kipgehaktsalade met zoetzure komkommer

Ingrediënten:
chilipasta, fijne kristalsuiker, gemberwortel, kipgehakt, knoflook, komkommer, koriander, limoensap, plantaardige olie, rijstazijn, rode chilipeper en vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
gevogelte
Een recept uit  - 101 ballen

Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Thaise rijstsoep met ballen

Ingrediënten:
chinese kool, fijne kristalsuiker, gember, kippenbouillon, lente-ui, mihoen, rijstnoedels, rondkorrelrijst, sesamolie, varkensgehaktballetjes, varkensvlees en vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Donna Hay en William Meppem - Fresh en light

Avondmaal uit Fresh en light:

Thaise groene curry-kipspiezen met gemberquinoa

Ingrediënten:
gemberwortel, kipfilet, kokosroom, korianderblaadjes, limoen, munt, sesamolie, stengelui, thaise groene currypasta en witte quinoa

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
gevogelte
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / voorgerecht / tussengerecht uit Ingrediënten:

Gemarineerde kipspiesjes met pindasaus

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, limoensap, maiskipfilet, nam pla, rode spaanse peper, sesamolie, thaise vissaus, verse koriander en zoute pinda’s

Keuken:
Thais
Soort:
barbecue/grill / gevogelte
Een recept uit Lisa Q. Fetterman - Sous-vide thuis

Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Thaise groene curry met winterpompoen

Ingrediënten:
cashewnoten, kokosmelk, lichtbruine suiker, limoensap, sjalot, thaise basilicum, thaise groene currypasta, vissaus en winterpompoen

Keuken:
Thais
Soort:
sous-vide / vegetarisch
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:

Pittige pompoensoep

Ingrediënten:
currypasta, flespompoen, gember, kokosmelk, koriander, korianderblaadjes, limoensap, olijfolie, pompoen, rode ui, suiker, ui en vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:

Rijstpapierwraps

Ingrediënten:
basilicum, biefstuk, citroengras, eikenbladsla, knoflook, komkommer, kristalsuiker, limoensap, mihoen, munt, rijstazijn, rijstpapier, rode peper, sla, spaanse peper en vissaus

Keuken:
Aziatisch / Thais
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Bijgerecht uit De Thaise keuken:

Gestoomde groenten met kruidige dipsaus uit Chiang mai

Ingrediënten:
asperge, babymaiskolf, bloemkool, broccoli, citroensap, erwt-aubergines, groene pasta, knoflook, peultjes, sjalot, sojasaus, sperziebonen, suiker en tomaat

Keuken:
Thais
Soort:
groente
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Bijgerecht uit De Thaise keuken:

Gestoomde haagwinde met gebakken knoflook en sjalotjes

Ingrediënten:
chilivlokken, haagwinde, knoflook en sjalot

Keuken:
Thais
Soort:
groente
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:

Papaja's met jasmijnbloemensiroop

Ingrediënten:
jasmijnbloesem, limoen, palmsuiker en papaja

Keuken:
Thais
Soort:
fruit
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:

Op z'n Thais gebakken ananas

Ingrediënten:
ananas, boter, gele basterdsuiker, kokos, limoen, limoensap en yoghurt

Keuken:
Thais
Soort:
fruit
Een recept uit Judy Bastyra, B. Johnson en N. Dowey - De Thaise keuken

Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:

Gestoomde nectarines met custard

Ingrediënten:
ei, kokosmelk, nectarine en palmsuiker

Keuken:
Thais
Soort:
fruit
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Eieren met tamarindesaus - kai look-kuey

Ingrediënten:
ei, frituurolie, ma-kaam piag, nam pla, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus en water

Keuken:
Thais
Soort:
ei/omelet/frittata / vegetarisch / frituur
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Lunch / basisrecept / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde garnalen - goon haeng yam

Ingrediënten:
gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Garnalenkoekjes - taud man goong

Ingrediënten:
ei, frituurolie, garnalen, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
schaal- en schelpdieren / frituur