Thais

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Ingrediënten:: chilipepers, citroengras, djeroek poeroetblaadjes, gemberwortel, kipfilet, kokosmelk, koriander, limoen en vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Rauw:

Geraspte daikon & thaise saus

Ingrediënten:: ahornsiroop, chilipeper, daikon, koriander, limoen, limoensap, nuoc mam, pinda's, sesamolie, sojasaus en zonnebloemolie
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Thaise wortelsoep

Ingrediënten:: arachideolie, cayennepeper, citroengras, druivenpitolie, gember, knoflook, kokosmelk, koriander, limoen, maïsolie, suiker, wortel en zout
Keuken:: Thais
Soort:: soep/bouillon / vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde vis met ingelegde pruimen - pla neung kiambouy

Ingrediënten:: witte peper, gember, groene thaise chilipeper, ingemaakte pruimen, kabeljauw, limoensap, nam pla, prik chee fa, thaise vissaus, witte wijn en zout
Keuken:: Thais
Soort:: stomen / vis

Bijgerecht uit Ingrediënten:

Thaise cashewnotensaus

Ingrediënten:: bosui, bruine basterdsuiker, cashewnoten, knoflook, kokosmelk, limoensap, nam pla, olie, rode spaanse peper, rode thaise currypasta, sereh, serehpoeder, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Thaise maispannenkoekjes met korianderpesto

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, druivenpitolie, eidooier, eiwit, jalapeñopeper, korianderpesto, lente-ui, maïskorrels, maïsolie, sojasaus, thaise peper, zout en zwarte peper
Keuken:: Thais
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:

Gegrilde tonijn met groene-papajasalade

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, gele kerstomaat, knoflook, limoensap, nam pla, olie, groene papaja, pinda, rode chilipeper, rode kerstomaat, sperziebonen, tamarindepasta, thaise vissaus, tonijnfilet, limoen en zout
Keuken:: Aziatisch / Thais
Soort:: salade / barbecue/grill / vis / feestdagen

Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijst met krab - khao pad poo

Ingrediënten:: bai pak chee, citroen, ei, groene thaise chilipeper, knoflook, komkommer, krabvlees, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, prik khee noo, rijst, suiker, thaise vissaus, tomaat en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Knoflookgarnalen - goong kratiem prik thai

Ingrediënten:: garnalen, knoflook, komkommer, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse korianderwortel, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kip met gember - gai pad khing

Ingrediënten:: champignon, gember, groene paprika, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, verse basilicum en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Geroosterde kippevleugels - peak gai yang

Ingrediënten:: citroengras, geelwortel, kippenvleugel, knoflook, korianderwortel, kratiem, raak pak chee, ta krai, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Gefrituurde varkenszwoerd - kaep moo

Ingrediënten:: frituurolie, varkenszwoerd, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur

Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:

Pittige Thaise salade van komkommer

Ingrediënten:: komkommer, limoen, rode peper, rode ui, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: salade / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Hemels rundvlees - nuea sawan

Ingrediënten:: frituurolie, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, runderhaas, sojasaus, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bamboescheutenkerrie - gaeng naw mai

Ingrediënten:: bamboescheuten, citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, water en zoetwatervisfilet
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mosselpannekoeken - hoi taud

Ingrediënten:: bai pak chee, bloem, ei, lente-ui, mosselen, nam pla, olie, taugé, thaise vissaus, verse koriander, water, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kleefrijst met rundvlees - khao neow nuea

Ingrediënten:: frituurolie, kleefrijst, korianderpoeder, nam pla, pak chee pon, rundvlees, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / frituur

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Thaise gehaktballetjes

Ingrediënten:: citroenblad, ei, gehakt, gemalen koriander, gember, brood, knoflook, kokosmelk, koriander, limoensap, paneermeel, peper, rode peper, ui, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Thais

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

In bananenblad gestoomde vis - haw mok

Ingrediënten:: bai horapa, bai pak chee, bananenblad, basilicum, courgette, eierdooier, eiwit, groene thaise chilipeper, kokosmelk, kokosroom, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, prik chee fa, sla, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, verse koriander en witvisfilet
Keuken:: Thais
Soort:: stomen / vis

Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:

Thaise groenten met couscous

Ingrediënten:: couscous, groentebouillontablet, kokosmelk, milde currypasta, olie, pinda, sperziebonen, thaise groentemix en ui
Keuken:: Aziatisch / Thais
Soort:: couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rundvlees met Chinese broccoli - nuea pad kanaa

Ingrediënten:: broccoli, chinese broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, rundvlees, nam pla, oestersaus, olie, rijstwijn, sesamolie, strochampignon, suiker, thaise vissaus en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kokostoetje - ma-prow kaew

Ingrediënten:: jasmijnessence, kleurstof, kokosrasp, suiker, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Recepten voor de wok:

Thaise salsa

Ingrediënten:: gemberwortel, knoflook, komkommer, lente-ui, limoensap, poedersuiker, radijs en verse munt
Keuken:: Aziatisch / Thais
Soort:: saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kruidige pijlinktvis - pla muk pad ped

Ingrediënten:: bai pak chee, chinese sla, inktvis, knoflook, komkommer, kratiem, maïzena, nam pla, olie, sojasaus, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, witte peper, witte wijn en wortel
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gegrilde kreeft met zoete saus - goong pow nam pla wan

Ingrediënten:: kreeft, ma-kaam piag, nam pla, olie, sjalot, suiker, tamarindesap en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken poon met bleekselderij - pad pla kapong kunchai

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, poonfilet, thaise vissaus, verse munt en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis

Thais

Zoek naar Thais in uw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Tom ka gai (Thaise kippensoep met kokosmelk, limoen & koriander)

Geraspte daikon & thaise saus

Thaise wortelsoep

Gestoomde vis met ingelegde pruimen - pla neung kiambouy

Thaise cashewnotensaus

Thaise maispannenkoekjes met korianderpesto

Gegrilde tonijn met groene-papajasalade

Rijst met krab - khao pad poo

Knoflookgarnalen - goong kratiem prik thai

Kip met gember - gai pad khing

Geroosterde kippevleugels - peak gai yang

Gefrituurde varkenszwoerd - kaep moo

Pittige Thaise salade van komkommer

Hemels rundvlees - nuea sawan

Bamboescheutenkerrie - gaeng naw mai

Mosselpannekoeken - hoi taud

Kleefrijst met rundvlees - khao neow nuea

Thaise gehaktballetjes

In bananenblad gestoomde vis - haw mok

Thaise groenten met couscous

Rundvlees met Chinese broccoli - nuea pad kanaa

Kokostoetje - ma-prow kaew

Thaise salsa

Kruidige pijlinktvis - pla muk pad ped

Gegrilde kreeft met zoete saus - goong pow nam pla wan

Roergebakken poon met bleekselderij - pad pla kapong kunchai

Thais

Zoek naar Thais in uw eigen kookboeken

Thais koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie