Grieks

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Tzatziki: griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en dille of munt

Ingrediënten:: bosui, dille, extra vierge olijfolie, griekse schapenmelkyoghurt, knoflook, komkommer, munt, pitabroodje en witte wijnazijn
Keuken:: Grieks
Soort:: saus/dressing/jus

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Kruidige octopussalade met peterselie

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kruidnagel, octopus, peterselie, pimentbessen, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels
Keuken:: Grieks
Soort:: salade

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Griekse salade

Ingrediënten:: azijn, feta, groene olijven zonder pit, groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie, oregano, peper, tomaat, ui en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Griekse macaronischotel met gehakt Pastizio

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, droge witte wijn, eidooier, eiwit, half-om-halfgehakt, kaneelstokje, macaroni, paneermeel, parmezaanse kaas, slagroom, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
Keuken:: Grieks
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Halva

Ingrediënten:: boter, citroen, griesmeel, kaneelpoeder, kruidnagel, suiker en walnoten
Keuken:: Grieks
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Gebakken kweeperen met bruine suiker, kaneel en walnoten

Ingrediënten:: boter, bruine suiker, cognac, kaneelpoeder, kweeperen, rozijnen en walnoten
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Gevulde aubergines

Ingrediënten:: aubergine, bleekselderij, feta, gehakt, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, parmezaanse kaas, passata en peterselie
Keuken:: Grieks

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Varkensvlees met bleekselderij in ei-citroensaus

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, ei, gedroogde wildevenkelbloemen, knoflook, olijfolie, ui, varkenspoot en witte wijn
Keuken:: Grieks
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Gebakken mul met een warme dressing van olijfolie, bosuitjes, knoflook en dragon

Ingrediënten:: bloem, bosui, brood, dragon, extra vierge olijfolie, kerstomaat, knoflook, rode chilipeper, rode mul en rode wijnazijn
Keuken:: Grieks

Diner / voorgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Zeeduivel met gestoofde venkel, knoflook en groene olijven

Ingrediënten:: bloem, droge witte wijn, extra vierge olijfolie, groene olijven, kippenbouillon, knoflook, mayonaise, ouzo, pernod, venkel, wilde venkel en zeeduivelfilet
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gestoofde artisjokken met doperwten en dille

Ingrediënten:: artisjok, citroen, dille, doperwten, extra vierge olijfolie, knoflook en ui
Keuken:: Grieks

Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:

Rizogalo: griekse rijstebrij met citroen en kaneel

Ingrediënten:: citroen, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneel, kortkorrelige paprijst, maïzena, rozenwater en volle melk
Keuken:: Grieks
Soort:: rijst

Diner / hoofdgerecht uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Zeewolf geflambeerd met ouzo

Ingrediënten:: citroensap, olijfolie, ouzo, pernod, zeewolffilet en zeezout
Keuken:: Grieks
Soort:: barbecue/grill / vis

Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:

Griekse salade met pittige sosijsjes en feta

Ingrediënten:: boter, citroensap, feta, knoflook, margarine, olie, oregano, rundersaucijzen, sambal, sjalot, slamelange, tomaat, verse peterselie en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: salade / vlees

Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Salade van gekookte aardappelen

Ingrediënten:: citroensap, extra vierge olijfolie, glazige aardappelen, kappertjes, peterselie, rode ui, zout en zwarte olijven
Keuken:: Grieks
Soort:: salade

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Gebakken limabonen met uien, tomaten & peterselie

Ingrediënten:: bleekselderij, broodkruim, knoflook, laurierblad, limabonen, olijfolie, peterselie, rode ui en tomaat
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Spinaziepilav

Ingrediënten:: boter, knoflook, langkorrelige rijst, lente ui, olijfolie en wilde spinazie
Keuken:: Grieks
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Octopus in wijn - ktapódi krassáto

Ingrediënten:: droge rode wijn, knoflook, laurierblad, octopus, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Grieks
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Vleesspiesjes - souvlákia

Ingrediënten:: citroensap, groene paprika, lamsvlees, mals vlees, olijfolie, oregano, tomaat, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Grieks
Soort:: vlees / barbecue/grill

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Vis uit de oven met tomaat & peterselie

Ingrediënten:: bleekselderij, brood, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, suiker, tomaat in blik en witvisfilet
Keuken:: Grieks
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Lamsbout met oregano & citroen

Ingrediënten:: aardappel, boter, citroensap, gedroogde oregano, lamsbout en olijfolie
Keuken:: Grieks
Soort:: vlees

Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):

Griekse marinade

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, oregano en paprikapoeder
Keuken:: Grieks
Soort:: barbecue/grill / vegan / marinade

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Witte-bonensoep - fasoláda

Ingrediënten:: gedroogde witte bonen, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, ui, verse bladselderij, verse peterselie, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Grieks
Soort:: soep/bouillon / peulvruchten / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Salata horiatiki: griekse salade met tomaten, komkommer, olijven, dille en feta

Ingrediënten:: brood, dille, extra vierge olijfolie, griekse feta, komkommer, oregano, ouzo, pernod, rode ui, rode wijnazijn, tomaat en zwarte olijven
Keuken:: Grieks
Soort:: salade

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Ingrediënten:: aardappel, aubergine, courgette, dille, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, passata, peterselie, rode paprika, rode ui en vleestomaat
Keuken:: Grieks

Grieks

Zoek naar Grieks in uw eigen kookboeken

Grieks koken? De lekkerste recepten:

Tzatziki: griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en dille of munt

Kruidige octopussalade met peterselie

Griekse salade

Griekse macaronischotel met gehakt Pastizio

Halva

Gebakken kweeperen met bruine suiker, kaneel en walnoten

Gevulde aubergines

Varkensvlees met bleekselderij in ei-citroensaus

Gebakken mul met een warme dressing van olijfolie, bosuitjes, knoflook en dragon

Zeeduivel met gestoofde venkel, knoflook en groene olijven

Gestoofde artisjokken met doperwten en dille

Rizogalo: griekse rijstebrij met citroen en kaneel

Zeewolf geflambeerd met ouzo

Griekse salade met pittige sosijsjes en feta

Salade van gekookte aardappelen

Gebakken limabonen met uien, tomaten & peterselie

Spinaziepilav

Octopus in wijn - ktapódi krassáto

Vleesspiesjes - souvlákia

Vis uit de oven met tomaat & peterselie

Lamsbout met oregano & citroen

Griekse marinade

Witte-bonensoep - fasoláda

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Salata horiatiki: griekse salade met tomaten, komkommer, olijven, dille en feta

Briam: ovenschotel van zomerse groenten met dille uit taverna foros

Grieks

Zoek naar Grieks in uw eigen kookboeken

Grieks koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie