Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

Grieks

Zoek naar Grieks in uw eigen kookboeken

Grieks koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Tzatziki: griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en dille of munt

Ingrediënten:
bosui, dille, extra vierge olijfolie, griekse schapenmelkyoghurt, knoflook, komkommer, munt, pitabroodje en witte wijnazijn

Keuken:
Grieks
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit J. Gosney en Rick Stein - Mediterrane Odyssee

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:

Kruidige octopussalade met peterselie

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, kaneelstokje, kruidnagel, octopus, peterselie, pimentbessen, zeezoutvlokken en zwarte peperkorrels

Keuken:
Grieks
Soort:
salade
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering 1 notitie

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Garnalen met piri-piri, knoflook & feta

Ingrediënten:
boter, chilipoeder, citroensap, feta, garnaal, knoflook, peterselie en piri-piri

Keuken:
Grieks
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

In zout gebakken vis met citroen-peterseliesalade

Ingrediënten:
citroen, extra vierge olijfolie, grof zeezout, paprikapoeder, peterselie en vis

Keuken:
Grieks
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Baklava met noten & gedroogde abrikozen

Ingrediënten:
amandel, basterdsuiker, boter, citroensap, eiwit, filodeeg, gedroogde abrikozen, honing, kaneelpoeder, kruidnagel, pistachenoten en vanille-extract

Keuken:
Grieks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros en M. Chatzikonstantis - De smaak van mijn herinnering

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Pistache-ijs

Ingrediënten:
basterdsuiker, cognac, eierdooier, melk, pistachenoten en schenkroom

Keuken:
Grieks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Griekse salade met feta

Ingrediënten:
citroensap, feta, groene paprika, knoflook, lente-ui, munt, olijfolie, oregano, peper, tomaat, zout en zwarte olijven

Keuken:
Grieks
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Avgolemono-saus

Ingrediënten:
bloem, boter, citroensap, eidooier, kippenbouillon, visbouillon en water

Keuken:
Grieks
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Griekse keuken thuis:

kikkererwtenbeignets

Ingrediënten:
bloem, ei, gemalen komijn, gladde peterselie, kikkererwten, knoflook, olijfolie, olijven, radijsjes, rucola, uien, verse salieblaadjes en zelfrijzend bakmeel

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Snack of tussendoortje uit De Griekse keuken thuis:

pasta van feta, geroosterde paprika en pepers

Ingrediënten:
citroen, feta, brood, gladde peterselie, groene pepers, melk, olijfolie, paprika en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:

Tzatziki

Ingrediënten:
bulgaarse yoghurt, griekse yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, verse munt en zout

Keuken:
Grieks
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Moussaka

Ingrediënten:
aardappel, aubergine, bloem, boter, cheddar, dijonmosterd, eidooier, knoflook, melk, olie, peterselie, rundergehakt, tomatenpuree, tomatensaus, ui, witte peper, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Soort:
vlees
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

cannellinibonensoep

Ingrediënten:
bleekselderij, gedroogde cannellinibonen, gedroogde oregano, gladde peterselie, olijfolie extra vierge, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, wortels, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gegrild orgaanvlees - kokkoretsi

Ingrediënten:
citroensap, darmvlies, knoflook, lamshart, lamslever, lamsnier, lamszwezerik, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tijm en zout

Keuken:
Mediterraans / Grieks
Soort:
barbecue/grill / lamsvlees / orgaanvlees / feestdagen
Een recept uit Claudia Bruckmann, Teubner en Dorothee Godert - Groot handboek koken

Bijgerecht uit Groot handboek koken:

Tzatziki

Ingrediënten:
azijn, citroensap, dille, knoflook, komkommer, peper, yoghurt, zout en zure room

Keuken:
Grieks
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

rode bietjes met knoflooksaus

Ingrediënten:
brood, knoflook, olijfolie extra vierge, rode bieten, water en wittewijnazijn

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

gebakken kaas met raketsla

Ingrediënten:
citroen, kefalotyri, olijfolie, olijfolie extra vierge, rodewijnazijn, rucolablaadjes en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Vissoep

Ingrediënten:
bleekselderij, citroen, courgette, gedroogde oregano, krielaardappeltjes, olijfolie extra vierge, uiezout, uitjes, vis, visbouillon, wortels en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit Orathay Souksisavanh en Vania Nikolkic - Het spirelli kookboek

Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:

Komkommerspaghetti met tzatzikisaus

Ingrediënten:
griekse yoghurt, knoflook, komkommer, munt, olijfolie, peper, wijnazijn en zout

Keuken:
Grieks
Soort:
salade
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Artisjokken met nieuwe aardappelen

Ingrediënten:
artisjokken, citroenen, dille, lente-uitjes, nieuwe aardappeltjes, olijfolie extra vierge, ui, uiezout, water, wortels en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Gesmoorde artisjokken met doperwten

Ingrediënten:
artisjokken, citroenen, dille, lente-uitjes, ui, verse doperwten, water, wortels, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

gesmoorde linzen en bonen

Ingrediënten:
bonen, citroen, knoflook, lente-uitjes, linzen, olijfolie extra vierge, tarwekorrels, ui, verse dille, verse salieblaadjes, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

gesmoorde spinazie met rijst en dille

Ingrediënten:
citroen, langkorrelige rijst, olijfolie extra vierge, ui, verse dille, spinazie, water, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Courgettebrugnets van Alonnisos

Ingrediënten:
bloem, brood, citroen, courgette, dille, eieren, feta, graviera, knoflook, lente-uitjes, olijfolie extra vierge, oregano, ui en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit R. Salaman en Martin Brigdale - De Griekse keuken thuis

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Gefrituurde inktvisringen

Ingrediënten:
bloem, citroen, gedroogde oregano, olijfolie, pijlinktvisjes, zout en zwarte peper

Keuken:
Grieks
Een recept uit Anne Wilson - Grieks koken

Diner / hoofdgerecht uit Grieks koken:

Rundvlees met uien

Ingrediënten:
kaneelstokje, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pimentkorrels, rode wijn, rode wijnazijn, rundvlees, tomatenpuree, uien, water en zout

Keuken:
Grieks