Brits

Zoek naar Brits in uw eigen kookboeken

Brits koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

simnel cake

Ingrediënten:
abrikozenjam, bloem, eieren, eiwit, boter, kaneelpoeder, marsepein, melk, poedersuiker, rozijnen, kardemom, nootmuskaat, vruchten en bakpoeder

Keuken:
Brits
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

hot cross buns

Ingrediënten:
bloem, broodmeel, eieren, poedersuiker, suiker, boter, gedroogd fruit, gemberpoeder, gist, melk, nootmuskaat, rozijnen, kardemompoeder, kruidnagelpoeder, kaneel en zout

Keuken:
Brits
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Ui in azijn

Ingrediënten:
moutazijn, ui en witte wijnazijn

Keuken:
Brits
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Aardappelpuree

Ingrediënten:
boter, maris piper aardappel, volle melk, yukon gold aardappel, zout en zwarte peper

Keuken:
Brits
Soort:
aardappelgerecht / techniek
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / nagerecht uit Ingrediënten:

Trifle met abrikozen

Ingrediënten:
abrikoos, cake, cream sherry, slagroom, suiker, vanillestokje en vanillevla

Keuken:
Brits
Soort:
schuim/mousse/gelei / fruit
Een recept uit Paul Hollywood, N. Barclay en P. Hollywood - Brood - 100 internationale recepten

Diner / nagerecht uit Brood - 100 internationale recepten:

Broodpudding van croissants

Ingrediënten:
bosbessen, bramen, eieren, frambozen, kirsch, kristalsuiker, melk, poedersuiker, roombotercroissants en vanillestokje

Keuken:
Brits
Soort:
brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Recept uit Elseviers culinaire atlas:

Mince meat -Pasteivulling

Ingrediënten:
appel, citroensap, citroenzest, cognac, dikke lende, donkerbruine basterdsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, krenten, niervet, nootmuskaat, rozijnen en sukade

Keuken:
Brits
Soort:
pastei
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Snacks en tussendoortjes / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Eccles cakes

Ingrediënten:
boter, korstdeeg, krenten, nootmuskaat, oranjesnippers, piment, rozijnen en suiker

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Snacks en tussendoortjes / snack of tussendoortje uit Elseviers culinaire atlas:

Shortbread

Ingrediënten:
bloem, boter, rijstebloem en vruchtsuiker

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit  - Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Lamb Chop Sauté with a Sauce of Woodland Mushrooms - Gebakken lamskoteletjes met een saus van bospaddenstoelen

Ingrediënten:
boter, cantharellen, dijonmosterd, eekhoorntjesbrood, grote parasolzwam, honingzwam, kastanjeboleet, kippenbouillon, knoflook, lamskotelet, maïzena, oesterzwam, olijfolie, oranje-groene melkzwam, reuzenbovist, rode wijn, trompets de mort, weidechampignons, wijnazijn, zout, zwarte olijfpasta en zwarte peper

Keuken:
Brits
Soort:
lamsvlees / paddenstoelen
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Brits bakboek:

Shortbread-koekjes - shortbread biscuits ronde koeken, fingers en petticoat tails

Ingrediënten:
bloem, boter, fijne suiker, maïzena, rijstmeel en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Bij de koffie uit Brits bakboek:

Haver- en kokoskoekjes - flakemeal biscuits

Ingrediënten:
bloem, boter, fijne witte suiker, havermoutvlokken, kokosschilfers en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Gestolde boter

Ingrediënten:
agar-agar, boter en water

Keuken:
Brits
Soort:
saus/dressing/jus / techniek
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Recept uit De Smaakbijbel:

Geitenkaastaart met rozemarijn

Ingrediënten:
eidooier, geitenkaas, koffieroom, kruimeldeeg, melk, peper, prei, rozemarijn en zout

Keuken:
Brits
Soort:
quiche / vegetarisch
Een recept uit Maroeska Metz - Hoe dan?!

High tea uit Hoe dan?!:

Scones

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, clotted cream, ei, jam, karnemelk, kefir, mascarpone, rietsuiker, rozijnen en zout

Keuken:
Brits
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Een recept uit Maroeska Metz - Hoe dan?!

High tea uit Hoe dan?!:

Dundeecake van Teun

Ingrediënten:
amandelen, bakpoeder, bloed, boter, citroenrasp, citroensap, cranberry's, ei, krenten, muscovadosuiker, rozijnen, sinaasappelschillen, sukade en witte amandelen

Keuken:
Brits
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Gepekelde rundertong op z'n Engels

Ingrediënten:
artisjokharten uit blik, bleekselderij uit blik, citroensap, doperwten, ei, gepekelde rundertong, munt, olie, peterselie, suiker, tomaten, witte peper, yoghurt en zout

Keuken:
Brits
Soort:
orgaanvlees
Een recept uit Schonherr - Koude keuken

Recept uit Koude keuken:

Mierikswortelsaus à l'anglaise

Ingrediënten:
mierikswortel, olie, suiker, wijnazijn, witte peper, zout, zure appel en zure room

Keuken:
Brits
Soort:
sauzen / vegetarisch
Een recept uit Regula Ysewijn - Brits bakboek

Bij de koffie uit Brits bakboek:

Goosnargh cakes

Ingrediënten:
bloem, boter, fijne witte suiker, karwijzaad, maïzena, rijstmeel en zeezout

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Ontbijt uit Twaalf maanden lekker eten:

Grapefruitmarmelade

Ingrediënten:
roze grapefruit en suiker

Keuken:
Brits
Soort:
schuim/mousse/gelei / inmaak / broodbeleg
Een recept uit John Muller en Berthe Meijer - Het literaire eetboek

Bijgerecht uit Het literaire eetboek:

Krokante rozijnensalade met mosterdsaus

Ingrediënten:
ananas, gele rozijnen, mosterdsaus, paprikapoeder, walnoten en witte kool

Keuken:
Brits
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit John Muller en Berthe Meijer - Het literaire eetboek

Lunch uit Het literaire eetboek:

Len Deighton's calorie-arme lunch

Ingrediënten:
appel, azijn, ei, magere melk, nootmuskaat, olie, peper, rundergehakt, runderlever, tomaat, ui, yoghurt en zout

Keuken:
Brits
Soort:
rundvlees
Een recept uit Paul Hollywood, N. Barclay en P. Hollywood - Brood - 100 internationale recepten

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:

Mince pies op mijn manier

Ingrediënten:
appel, boter, ei, kristalsuiker, mandarijnpartjes, mincemeat, water en tarwebloem

Keuken:
Brits
Soort:
koek en gebak
Een recept uit  - Meelspyzen en peulvruchten

Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:

Mr. Herbert Bower's frumenty - Tarwepap

Ingrediënten:
allspice, bloem, melk en tarwepap

Keuken:
Brits
Soort:
pasta, rijst, granen en deegwaren / vegetarisch / pap
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Burnt cream - Crème karamel

Ingrediënten:
citroenschil, eidooier, kaneelstokje, koffieroom, room en suiker

Keuken:
Brits
Soort:
pudding