Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in uw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Ikayaki gegrilde vis
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, katsuobushi, kewpie-mayonaise, octopustentakels, olijfolie, pulpo, sesamzaad en srirachasaus
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Yakiyasai gegrilde groente
- Ingrediënten:
- aubergine, avocado, boter, enoki, gedroogd zeewier, gemberwortel, honing, japanse sojasaus, knoflook, maiskolven, mirin, miso, nori, oosterse paddestoelen, ponzusaus, sesamzaad, shichimi tōgarashi en zoete aardappel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill
Bijgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Gewürzte Reisbällchen (Onigiri) mit Shiitake Pilzen / Gekruide rijstballetjes met shiitake paddenstoelen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Rindertatar mit Lotuswortel - Rundertartaar met lotuswortel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rundvlees
Advertentie
Recept uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
1
- Keuken:
- Japans
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bespaar met Jamie:
Okonomiyaki (hemelse Japanse pannenkoekjes)
- Ingrediënten:
- bloem, chinese kool, ei, hete chilisaus, magere yoghurt, mayonaise, olijfolie, radijs, savooiekool, sojasaus, tomatenketchup, ui en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Inari-zushi
- Ingrediënten:
- abura-age, bieslook, japanse sojasaus, mirin, rijstazijn, rondkorrelrijst, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Dashi - Japanse bouillon
- Ingrediënten:
- katsuobushi en kombu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Ovengebakken seitan met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, neutrale olie, peper, seitan en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Japanse rijstschotel
- Ingrediënten:
- abura-age, asperges, bamboescheuten, bosuitjes, dashi, gedroogde shii-takes, gember, japanse rijst, kipfilet, saké, sojasaus, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Udon (Japanse mie)
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, bosui, dashi, ei, kipfilet, mirin, shiitake, sojasaus, udonnoedels en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Simpel Sushi:
Grote sushirollen futomaki
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde pompoen, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mirin, nori-zeewier, shiitake, spinazie, tijgergarnalen, wortel en zoete sherry
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Eiersstich mit Meeresfrüchten (Chawanmushi) - Eierstich met zeevruchten
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Misoshiru - Sojabonensoep
- Ingrediënten:
- champignons, dashi, mosselen, rode miso, tofu, varkensgehakt en visfilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Teriyaki - Vis of vlees in zoete soja
- Ingrediënten:
- gember, mirin, olie, rundvlees, shoyu, teriyaki-glazuur, tonijn en zalm
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / vis
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sukiyaki - Gebakken vlees
- Ingrediënten:
- champignons, chinese kool, dashi, ei, lente-ui, mager rundvlees, rundvet, shiratakinoedels, shoyu, suiker en tofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Shioyaki - Zwemmende forel
- Ingrediënten:
- beni shoga, citroen, forel en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Daikonpuree
- Ingrediënten:
- daikon, donkere sesamolie, kookvocht van daikon, nori-shake en sesamzaad
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Sojabonen met morieljes en asperges
- Ingrediënten:
- asperges, droge witte wijn, edamamebonen, honing, kombu dashi, morielje, olijfolie, room, sojabonen, winterwortel en zwarte sojabonen
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Advertentie
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tempuradipsaus
- Ingrediënten:
- dashi, japanse sojasaus en mirin
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Somen-salade
- Ingrediënten:
- bosui, dashi, ei, gember, ijsblokjes, japanse rijstmie, komkommer, mirin, olie, ongepelde grote garnalen, sojasaus en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- noedels / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Zalm teriyaki
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, droge witte wijn, gemberwortel, poedersuiker, rettich, rijstwijn, roze levensmiddelenkleurstof, waterkers, zalmfilet, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Recept uit Simpel Sushi:
Omelet-buideltjes-sushi fukusa-zushi
- Ingrediënten:
- ansjovis, eieren, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, maïzena, mitzuna, sesamzaad en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Japan Special, 33 Rezepte für Einsteiger:
Dashi-Brühe - Dashi-bouillon
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- bouillon / vis
Advertentie