Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in uw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Miso-tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, miso, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / brunch uit Nieuw vegetarisch koken:
Japanse omelet
- Ingrediënten:
- beleg naar keuze, ei, groentebouillon, lichte sojasaus, mirin, plantaardige olie en shiitake
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Erwten met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- doperwten, gember, lichte miso, peultjes, sojasaus, sugar snaps, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Miso-mosterddressing
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gele misopasta, gemberwortel, honing, rijstazijn en witte misopasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Sperziebonen met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- gember, lichte miso, sojasaus, sperziebonen, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Japanse' kruidensalsa
- Ingrediënten:
- bosui, koriander, neutrale olie, peterselie, rijstwijnazijn, sojasaus en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Kip katsu
- Ingrediënten:
- bloem, ciderazijn, citroen, ei, groene kool, hoisinsaus, ketchup, kipfilet, koolzaadolie, lichtbruine suiker, panko, sojasaus, srirachasaus en worcestersaus
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Kip teriyaki
- Ingrediënten:
- droge sherry, gemberwortel, honing, kippendij, knoflook, rode peperkorrels, shoyu, voorjaarsui, zoutarme sojasaus en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / magnetron / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Nori'sandwich' met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- appelazijn, avocado, gerookte zalm, ijsbergsla, japanse kruiden, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mayonaise, mosterd, nori, pandanrijst, suiker, tomaat, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vis
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- aardappel, gember, lichte miso, sojasaus, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner uit Ramen:
Misoramen
- Ingrediënten:
- bosui, ei, gember, kippenbouillon, miso, noedels, paksoi, peultjes, taugé en varkensbouillon
- Keuken:
- Japans
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade van worteljulienne met Japanse dressing
- Ingrediënten:
- japanse rijstazijn, japanse sojasaus, peen, sesamolie, wasabi, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Ramen:
Tantanmenramen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, chilibonenpasta, chiliolie, ei, gember, knoflook, noedels, paksoi, sesamolie, sesampasta, sesamzaad, sojasaus, taugé en varkensgehakt
- Keuken:
- Japans
Recept uit The big green egg book:
Japanse mini-aubergine met bataatfudge met citroengort, zoetzure peen, geïm- pregneerde paprika en courgettechips
- Ingrediënten:
- alkmaarse gort, appelsap, azijn, bataat, carotte de sable, citroen, courgette, japanse mini-aubergine, kerrie, knoflook, kummel, mosterdzaad, olijfolie, paprika, peper, sjalot, suiker, turkse aubergine, ui, venkelzaad, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met taugé
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, suiker, taugé, udonnoedels en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Recept uit Ramen:
Shio Ramen
- Ingrediënten:
- bosui, bouillon, buikspek, ei, gedroogde paddenstoelen, kippenvet, noodles, sojasaus en taugé
- Keuken:
- Japans
Recept uit Ramen:
Groene-Curry Ramen
- Ingrediënten:
- bouillon, citroengras, gefrituurde uitjes, gember, japanse sojasaus, kaffir-limoenblaadjes, kip, knoflook, kokosmelk, korianderzaad, kousenband, laoswortel, ramen noodles, rijstazijn, sesamolie, sjalot, thaise basilicum, thaise chilipeper, ui, vissaus en wortels
- Keuken:
- Japans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 7 - Amuses :
Kip-paprika yakitori
- Ingrediënten:
- gembersiroop, groene paprika, japanse sojasaus, kipfilet, medium sherry en peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gebakken bonen met kerrie
- Ingrediënten:
- chilipeper, kerriepoeder, kidneybonen, kokosmelk, kombu, mosterdpoeder, neutrale olie, pintobonen, ui, witte boon, zout en zwarte boter
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Advertentie
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gemengde rijst op z'n Japans
- Ingrediënten:
- doperwt, honing, kliswortel, kombu dashi, mirin, neutrale olie, norivel, rondkorrelrijst, shiitake, soja, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Kombu dashi
- Ingrediënten:
- bonitovlokken, gember, kombu en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Dashi zonder koken
- Ingrediënten:
- kombu en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Recept uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Japanse zoetzure marinade
- Ingrediënten:
- gember, honingham, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, medium dry sherry en olie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / marinade
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Okonomiyaki met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, barbecuesaus, bieslook, eieren, ketchup, water, lente-uitjes, mayonaise, panko, slablaadjes, spitskool, suiker, tarwebloem, honing, sesamolie en witte miso
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie