Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in uw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Bijgerecht / basisrecept uit De dikke vegetariër:
Ingemaakte gember
- Ingrediënten:
- gemberwortel, rijstazijn, suiker en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Sojabonen met shiitakes en miso
- Ingrediënten:
- edamamebonen, gemberwortel, honing, knoflook, kombu dashi, miso, olijfolie, shiitake, sojabonen, winterwortel en zwarte sojabonen
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Sojabonen met shiitakes en zeewier
- Ingrediënten:
- edamamebonen, hijiki, honing, kombu dashi, mirin, olijfolie, shiitake, sojabonen, sojasaus, winterwortel en zwarte sojabonen
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Red rice - Rode rijst
- Ingrediënten:
- adukibonen, kleefrijst, risottorijst, water, zout en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / rijst
Advertentie
Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Japanse rijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, groentebouillon, honing, japanse sojasaus, knoflook, koriander, lente-ui, olijfolie, rijstwijn, shii-take en taugé
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Twee maal gebakken aardappel met misosaus met noten
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, melk, misosaus met noten en olijfolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bloemkool of broccoli met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, gember, lichte miso, sojasaus, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Ramen met varkensbuik
- Ingrediënten:
- gedroogde ramennoedels, gember, knoflook, lente-ui, mirin, nanami togarashi, norivel, rode miso, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, ei, varkensbouillon, varkensbuik, witte miso en witte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide / pasta/noodles
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Ichiban dashi
- Ingrediënten:
- bonito, kombu, mirin en shoyu
- Keuken:
- Japans
Advertentie
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snelle edamame met ponzu
- Ingrediënten:
- borlottibonen, daikon, edamamebonen, gemberwortel, groentebouillon, kombu dashi, lente ui, limabonen, neutrale olie, peper, peultjes, sojasaus, tuinboon en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sunomono - In azijn ingelegde groente en schelpdieren
- Ingrediënten:
- broccoli, coquilles, daikon, garnaal, groene bonen, komkommer, shoyu, spinazie, su, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tsukemono - Gemarineerde groente
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, daikon, gedroogde chilipeper, komkommer, witte raapjes en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Rijstazijnvinaigrette
- Ingrediënten:
- knoflook, neutrale olie, sushirijstazijn en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vinaigrette
Recept uit Happy Days met the Naked Chef:
Japanse varkensrolletjes met pruimen, koriander, sojasaus en lente-uitjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, gember, koriander, kruidnagel, lente ui, olijfolie, pruimen, sojasaus, steranijs en varkenslende
- Keuken:
- Japans
Advertentie
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Courgette met walnoot-misosaus
- Ingrediënten:
- courgette, gember, lichte miso, sojasaus, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gebakken bonen met ahornsiroop en appelstroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, appelstroop, boter, chilipeper, kidneybonen, kombu, mosterdpoeder, neutrale olie, pintobonen, ui, witte boon, zout en zwarte boter
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Auberginesalade met soja-vinaigrette
- Ingrediënten:
- aubergine, bruine suiker, cayennepeper, citroensap, mirin, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus, soja-vinaigrette, walnoten en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse rijst met edamame en zeewier
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, edamamebonen, hijiki, kombu, kombu dashi, rondkorrelrijst, sesamzaad, shiitake, sojasaus, ui en wakame
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met sesamzaad
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, sesamzaad, suiker, udonnoedels en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Advertentie
Snack / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
In tempura gefrituurde groente met dashi-dipsaus
- Ingrediënten:
- dashi-dipsaus, frituurolie, groente en tempura
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met lente-ui, sinaasappelschil en pepers
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, lente ui, sesamzaad, sinaasappelschil en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Misosoep met glasmie
- Ingrediënten:
- glasmie, hatcho miso, kombu dashi, lente-ui, miso en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met tofu
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, suiker, tofu, udonnoedels en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene thee bouillon met udon-noedels met nori
- Ingrediënten:
- groene theeblaadjes, mirin, nori, suiker, udonnoedels en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Advertentie