Recept uit Simpel Sushi:
Gezuurde rijst sumeshi
- Ingrediënten:
- japanse rijst, japanse rijstazijn, kombu, suiker en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Japans
Zoek naar Japans in uw eigen kookboeken
Japans koken? De lekkerste recepten:
Recept uit Simpel Sushi:
Simpele sushirollen norimaki
- Ingrediënten:
- gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, komkommer, nori-zeewier en wasabipasta
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Reuzengarnaal- of steurgarnaalsushi
- Ingrediënten:
- reuzengarnalen, rijstazijn, rijstwijn, steurgarnalen en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Zoete omeletrolletjes
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, ei, olie, sake, sojasaus, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Gunkanmaki
- Ingrediënten:
- garnaleneitjes, gezouten krabeitjes, haringeitjes, inktvis, kabeljauweitjes, kombu, norivellen, sojasaus, sushirijst, vliegende vis, zalmeitjes en zee-egeleitjes
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:
Heldere soep met reuzengarnalen
- Ingrediënten:
- dashi, japanse peperplant, kousenband, maïsmeel, reuzengarnalen, sake, sojasaus, waterkers en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Yakitori & Korean BBQ:
Yakizakana
- Ingrediënten:
- bosui, dashi, forel, japanse sojasaus, kabeljauw, makreel, miso, ponzu, wakame, zalm en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Ramen met eendenborst en shiratakinoedels
- Ingrediënten:
- champignons, eendenborst, eieren, gember, keto, kippenbouillon, knoflook, lente-uitjes, paksoi, peper, rode chilipeper, sesamolie, shiratakinoedels, sugarsnaps, tamari, taugé, visssaus en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse zomer pastasalade met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, ei, ingelegde japanse gember, kombu dashi, komkommer, maïsolie, nori, ramen noedels, rijstwijnazijn, sesamzaad, sojasaus, suiker, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Bouillon met visballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, gemberpoeder, gemberwortel, japanse sojasaus, kabeljauwfilet, visfond en zeewolffilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse zomer pastasalade met gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, druivenpitolie, gember, ei, ingelegde japanse gember, kombu dashi, komkommer, maïsolie, nori, ramen noedels, rijstwijnazijn, sesamzaad, sojasaus, suiker, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Misosoep met gember
- Ingrediënten:
- gember, hatcho miso, kombu dashi, lente-ui, miso en zijdetofu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Eierbloemsoep met zeegroente
- Ingrediënten:
- dashi, druivenpitolie, ei, gember, groentebouillon, lente-ui, maïsolie, nori, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Nori-'shake'
- Ingrediënten:
- cayennepeper, nori, sesamzaad en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Japans zevenkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- chilipoeder, maanzaad, mandarijnschil, sesamzaad, sinaasappelschil, szechuanpeper, zwarte peperkorrels en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit Keukenlab:
Kabu no senmai-zuké
- Ingrediënten:
- citroensap, graanstroop, knolraap, kombu, meiraap, mirin, rettich, rijstazijn en zeezout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan
Advertentie
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige citrus-misodipsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, honing, limoensap, mandarijnsap, mirin, misopasta, rijstazijn, sake, sinaasappelsap, suiker, water en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Recept uit De kunst van het moleculair koken:
Japanse vinaigrette
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, groene voedingskleurstof, kokosmelk, olijfolie, wasabipoeder en witte chocolade
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Japanse dipsaus
- Ingrediënten:
- bosui, japanse sojasaus, medium sherry, mierikswortel, rijstazijn en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Ovengebakken seitan met knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, neutrale olie, peper, seitan en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Japanse noedelsoep
- Ingrediënten:
- eiermie, garnalen, japanse sojasaus, medium dry sherry, peper, prei, rijstwijn, shiitake, tahoe, udon noodles, verse bieslook, visfond en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / pasta/noodles
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Tempura - Gebakken vis met groenten in deeg met dipsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, champignons, daikon, garnaal, gedroogde japanse paddestoelen, groene paprika, inktvis, olie, peterselie, tempuradeeg, tempuradipsaus, tongfilet en zoete aardappel
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- groente / vis
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Tempuradeeg
- Ingrediënten:
- bloem, ei en ijswater
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Dashi - Japanse bouillon
- Ingrediënten:
- katsuobushi en kombu
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / buffet / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Langzaam gegaarde zalm
- Ingrediënten:
- japanse sojasaus, limoenrasp, olijfolie, verse koriander en zalmhaasje
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse bonensla met gekookte groente
- Ingrediënten:
- adzukibonen, andijvie, boerenkool, citroensap, druivenpitolie, edamamebonen, kool, maïsolie, nori, rijstwijnazijn, rode ui, sjalot, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Advertentie